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湖北十大零食榜中榜
湖北必买的十大特产零食 10款好吃的湖北特色零食排名
湖北十大零食名单如下:武汉糕点、精武鸭脖、鄂州武昌鱼、咸宁桂花糕、崇阳麻花、柏杨豆干、三峡苕酥、武穴酥糖、黄石港饼、荆门雪枣,下面请看榜单详细内容。
1
武汉糕点
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2
精武鸭脖
精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。精武鸭脖在精武路一带就有十几家店,如今,精武鸭脖在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派。
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3
鄂州武昌鱼
鄂州武昌鱼,俗称团头鲂、缩项鳊,其特点是头圆、背厚、肉细,两侧各有十四根肋骨(其它鳊鱼只有13根),喜欢生活在长江与鄂州梁子湖两水交汇的回流之中。鄂州武昌鱼肉质嫩白,含丰富的蛋白质和脂肪,含有较高的钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等人体需要的物质,如果说鳊鱼是鱼中之精品,那么鄂州武昌鱼则是鱼中之极品。
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4
咸宁桂花糕
咸宁桂花糕是湖北咸宁的传统糕点,也是湖北著名的传统小吃之一,是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。其历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特,油润不腻,入口不涩,吞咽酥滑,甜中有咸,香里带凉,倍受人们的喜欢。
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5
崇阳麻花
湖北省咸宁市崇阳县位于湖北南部地区,地处长江中游,水利交通便利,气候宜人,自然环境优美,是理想的绿色有机生态农业产品的种植区域,作为崇阳特产的小麻花就是在这种生态环境中生产而成。小麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。
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产地:
6
柏杨豆干
柏杨豆干是哪里的特产?利川柏杨豆腐干是湖北恩施州的一种地方特色菜肴,因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。柏杨豆干主要是以优质产地大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料,经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成的。做得好的柏杨豆干的特点是色泽金黄,美味幽长,绵醇厚道,质地细腻,无论生食还是热炒,五香还是麻辣,均有沁人心脾回味无穷之感。
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7
三峡苕酥
三峡苕酥是湖北宜昌三峡地区土家民间传统食品,以三峡地区“苕丝糖”为基础,用红苕、鲜糯米、鸡蛋为主要原料,采用土家民间传统工艺精制而成。三峡苕酥保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味,口感酥脆,甜味适中,爽口化渣。由于产品风味独特,营养丰富,老少皆宜,包装古朴精美,地域特色显著,深受本地市民和来三峡旅游的中外游客的青睐。
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8
武穴酥糖
初名桂花董糖,因人们对“董糖”二字意义不解,改名为桂花酥糖。桂花酥糖选料严格,制作认真,具有香、甜、酥、脆四种特色,并能治咳润肺。料中有麻屑、白糖、香条、桂花等,食时甜酥,骨子虽用饴糖熬制而成,但松脆,落口消深,不沾牙齿。酥糖是高级营养补品,味道香甜酥脆,具有健胃润肺,健身强身之效,老少皆宜。它是孝敬老人的最好礼品,也是真情奉献。
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产地:
9
黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一,黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成的,以其起锣弦鼓边,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃,回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北,畅销全国。黄石港饼至今已有170多年的历史,2011年被商务部评为“中华老字号”美食。
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10
荆门雪枣
荆门雪枣一般指八角雪枣,因产于湖北省荆门市东宝区子陵铺镇八角街而得名。雪枣,是因为其外形如枣,色泽雪白晶莹,口感清爽香甜而故名。八角雪枣是明末清初八角街上民间老艺人刘之芳首创的,是具有浓郁地方特色的传统食品称,现在逐渐成为了湖北省人们喜闻乐见的小吃。
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各省特产零食
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广西十大零食
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