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海南十大零食榜中榜
10大有名的海南特色零食 来海南必买的十大特产零食
海南十大零食名单如下:椰子食品、海产零食、三亚水果干、酸糕、三亚米花糖、海南牛肉干、东坡香糕、鸡卷、文昌饺子酥、鸡屎藤粑仔,下面请看榜单详细内容。
1
椰子食品
椰子是海南特有的热带水果之一,椰子糖是以海南新鲜椰子为原料精制而成,富含植物蛋白、果糖、膳食纤维、维生素等有益于人体健康的营养元素,滋味浓郁,甜而不腻,椰子片取自椰肉,烘培后裹上糖霜,有的还加上了奶油,香香脆脆像薯片的口感,还有椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等等。
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产地:
2
海产零食
各种即食海产品休闲小零食也是海南三亚网红零食,比较受欢迎的包括鱿鱼丝、鳗鱼丝、红花鱼、小银鱼、香酥小黄鱼、手撕鱿鱼条、烤鳕鱼片、烤虾干等。三亚海鲜众多,除了新鲜食用外,加工成的即食海鲜零食是当地的著名特产,海鲜通过秘制配方制作工艺,加入辣椒、糖等各种配料制成各种味道鲜美的零食,既能解馋,又能补充身体的能量,深受人们的喜爱。各种小鱼干色泽金黄,口感松软细腻,咬一口鲜香扑鼻,略有嚼劲,是休闲佐餐之佳品。鱿鱼丝通过精心烤制,浓郁鲜香,丝丝入味。
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3
三亚水果干
三亚买什么特产零食送人比较好?三亚水果虽然新鲜又美味,但不方便携带,那么可以选择水果干。三亚水果干采用当地优质水果加工而成,品类众多,价格实惠,口感好,用来做伴手礼非常合适,像芒果干、菠萝蜜干、凤梨干、榴莲干、香蕉干等都很受欢迎。尤其是三亚芒果干,颜色金黄诱人,有浓郁的芒果香气,酸酸甜甜的有嚼劲,纤维短少;菠萝蜜干入口很脆,口感疏松,浓郁果味,耐嚼不腻。三亚水果干味道独特,营养价值高,是一种健康零食。
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4
酸糕
酸糕是三亚本地特色美味,海南常年的高温天气,海南人对于酸粉、酸糕、糟粕醋等酸味美食毫无抵抗力。酸糕的做法是大米粉、水、糖等原材料按照店家多年来摸索出来的比例调配,混合搅拌均匀后装入圆形铁盘中,凉水上锅大火蒸。蒸好的酸糕晾凉,白色米糕上洒满葱花和油炸蒜末,根据客人所需,店家用小铁铲刮下菱形状酸糕,盛在塑料碗里,淋上特制酸水,小小一碗包裹着酸、甜、香等丰富味道,深受当地人喜爱。
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5
三亚米花糖
米花糖是三亚人喜爱的风味小吃之一,其做法是采用糯米、粳米各半洗净后,用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花;然后用较浓的红糖水拌均,放在四边围小板的大块长形木板上压实,再加上红浓糖汁铺面,待凉干后即可切块食用;还可用于开水冲,待冷却后,食用起来又是一番别致的风味。
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6
海南牛肉干
海南牛肉干是选用海南本地的牛肉制作的特色美食,以文昌市锦山、五指山市南圣和澄迈县瑞溪三地为最佳,加工方法不同,风味也有一定的差异。海南牛肉干以牛肉为主要材料,经选肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晾晒、烘烤等工序制成,肉脆味美,香甜适口,越嚼越香,是下酒的上乘食料,也是海南一种可以带走的特产零食。
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7
东坡香糕
东坡香糕又叫中和香糕,传说是苏东坡发名的美食。选料主要有炒米、瓜条、瓜仁、榄仁、肉丁、猪油、芝麻、白糖等,制法简单,先把糯米炒熟后磨成粉,然后加入配料,放在模具中压实即可,无需火烤。做好的香糕质地疏松,咀嚼易碎,口感极好,吃后口齿留香,没有月饼炽热,很适合中老年人食用。东坡香糕还与时俱进地添加了保健植物辣木原汁,口味得到提升,第一口就散发出浓浓的果仁儿香,第二口辣木粉的清香涌入味蕾,广受好评。
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8
鸡卷
鸡卷是一种特色小吃,主要由油皮、番茄、冬笋、荸荠、籼米粉等制成,鸡卷特色是色泽金黄,酥脆鲜香,甜中带咸,清爽可口。鸡卷外表如鸡皮之状,形似鸡颈,因而得名,用猪网油作皮料,又薄又韧,油炸后酥浓香浓;馅物加上山珍海味,还有又脆又甜的荸荠,食之不腻,百尝不厌。鸡卷不仅美味,还有健脾开胃、减肥瘦身、调理便秘的功效,而且便于携带,便于贮藏,是一种方便熟食。
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9
文昌饺子酥
饺子酥俗称“海南炸饺”,是海南一种非常出名的特色小吃,也是许多家庭过年不可缺少的必备零食。饺子酥形似饺子,因为擀出的面皮是圆的,寓意“团团圆圆”。热腾腾的饺子酥出炉后,一口咬下去就能咬到馅,外脆里酥,馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香让人满口留香,但是又不会太甜,搭配刚刚好,令人回味无穷。
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10
鸡屎藤粑仔
鸡屎藤粑仔是一道广西、广东,海南等地流行的小吃。是很好的滋补品,有清热、解毒、去湿、补血的功能。鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物,喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中,生命力很强。因为叶子用手揉 烂后初闻有一股鸡屎味,所以才得这样一个不雅的名字,但其实久闻又会有一股沁人肺腑的清香。在书本上,文人雅士为鸡屎藤取名“鸡矢藤”以除臭,但民间却仍然喜欢这种直白的称呼。
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