吉林十大零食榜中榜

长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸点心，其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。随着时间的推移，在人们的日常生活中，推广创新了多种花样繁多的品牌，形成了独特的食品风格。查看详细

长春老茂生糖果，是长春市老茂生食品厂生产的系列糖果，追溯历史，老茂生的创立时间可谓久远，大约是清光绪十五年的秋天老茂生糖果作坊就正式在长春开业了，其以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外，它的前身是老茂生糖果，历史悠久，种类繁多。名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。查看详细

红松果仁味甘、性温，有润肺、滑肠之功效，主治肺燥咳嗽，慢性便秘等。具有红松果仁特有的香味，不仅口感好，而且富多种人体所需的营养成分及多种微量元素，它含有17种氨基酸、20种常量、微量元素，油脂占70%，蛋白质占12%，淀粉2.4%，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，它还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效，还具有防癌、抗癌之作用，因此，人们称红松果仁为“长生果”。查看详细

吉式月饼是吉林长春当地很受欢迎的特色美食，吉式月饼甜而不腻，满口都是粮食的醇香。吉式月饼在传统月饼的基础上，采用低油低脂低糖的模式，做出吉式五仁、吉式黑芝麻、吉式海盐苏籽、吉式山核桃、枣泥核桃、玫瑰恋仁、清新椰蓉等创新月饼。其中吉式海盐苏籽月饼的馅料采用苏籽、松仁、山核桃等吉林本地特有物产，面皮制作在传统提浆工艺中融入混糖工艺，创造出了独具吉林特色的吉式月饼。查看详细

灶糖是古老的传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品，是用饴糖制作的一种甜味食品。灶糖特点是又粘嘴又粘牙，冬天的时候灶糖冻得更加坚固，吃起来脆甜香酥，撒了芝麻的灶糖一口吃下去有芝麻的香味和满口甜腻，还有点黏牙，非常受小孩子的喜欢。据说每年的农历腊月二十三灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献灶糖，为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年家里会有更红火的光景。查看详细

筱筱火勺，又称“叉子火勺”，是吉林传统的地方风味。其选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮，出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻。查看详细

散状糕是一种古老的中式点心，在我国北方地区很流行，尤其是东北几乎每到过年的时候，家家户户都会做。这种糕点的做法简单，把小米磨成干面子，锅帘子上铺好用水洗过的屉布子，用锣往屉布子上筛干小米面子，筛一层等一会儿，什么地方冒热气，就往哪筛，连续几次后盖锅蒸好，取出后切成方块，松软可口。查看详细

五香脆是吉林长春小零嘴之一，是一种芝麻和面粉做的油炸食品，我国其他地方也叫麻叶。长春五香脆是以小麦粉、白糖、大豆油、芝麻、花椒面、食用盐等为主要原料油炸而成的一种小零食，色泽金黄，口味咸香，焦香酥脆。五香脆的做法简单，将小麦粉和其他材料混合在一起，揉至光滑状态，静置30分钟；然后擀成薄片，切成适当的形状，面片越薄炸出来的也会越脆；取一个小锅，倒入比较多点的油，中火加热，油温7成热左右改中小火，将裁好的面片一片片放入油炸；面片漂起且两面都变成金黄色即可。查看详细

冰糖葫芦是北方冬天常见的小吃，吉林辽源糖葫芦在当地就很受欢迎。辽源的糖葫芦除了传统的山楂，还有草莓、金钱橘、橘子瓣等，品种丰富，好吃的糖葫芦，裹糖咬起来是嘎嘣脆的，而且完全不会粘牙，果子搭配糖块，酸酸甜甜冰冰凉凉，非常好吃。辽源糖葫芦富含维生素C，采用现代工艺去果核，色泽红艳、无色素、无食品添加剂，口感好，属天然营养食品。最常见的山楂糖葫芦，可以消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。查看详细

真不同酱菜是吉林省长春市特有的特色酱菜，至今已有80多年历史，以专门经营风味各异的各式熏酱肉食而闻名，是吉林省著名的特产美食之一。真不同酱菜列入吉林菜谱的有40种，其中真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、真不同南肠菜等12种特别具有地方风味。查看详细