湖北十大名茶榜中榜

恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称"玉绿",因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名"玉露"。恩施玉露是中国传统名茶。湖北省恩施市东郊，巍峨奇特的五座山峰骈联，倚不崛起，它就是恩施玉露的主要产地五峰山。这里气候温和，雨量充沛，朝夕云雾缭绕，山下为滔滔清江环抱;山坡缓园，峪地平阔，砂质壤土，深厚肥沃，良好的生态环境，不但促进了茶树健壮生长，而且茶树代谢旺盛。查看详细

采花毛尖产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡，属于绿茶类，以其香清、汤碧、味醇、汁浓而著称。采花毛尖选用绿色食品和有机茶基地的优质芽叶精制而成，具有外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮的的品质特征，多次被评为省、部级名优产品。查看详细

宜都宜红茶，产自长江与清江交汇的丘陵山区。宜都宜红茶条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，香气甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，茶汤有“冷后浑”现象，是我国条形红茶的代表之一。宜红茶区地处中亚热带湿润季风气候区内，四季分明，冬冷夏热，雨量充沛，雨热同季，暴雨甚多。山间谷地热量丰富，山顶平地光照充足。境内垂直气候带谱明显，适合多种茶树生长。查看详细

峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。茶树品种亦十分优良，制作时选料严格，加工工艺精湛。特级碧峰以一芽一叶鲜叶为原料，一级碧峰为一芽二叶初展，二级碧峰为一芽二叶，均要求芽叶完整，老嫩一致，大小均匀。峡州碧峰茶产于长江西陵峡两岸的半高山茶区，气候温和，空气湿润，土壤肥沃，林木葱郁，年均温16.6°C，平均日照1669.3小时，平均降雨1177.34毫米，无霜期平均271.9天，水热条件十分优越，植茶土壤多为花岗岩石分化的砂质壤土，土层深厚肥沃，生态环境得天独厚，是种茶的适宜区。查看详细

龙峰茶产于湖北省竹溪县。此地产的茶叶锋苗挺拔，沏泡后形如百龙竞游，故名为龙峰茶。龙峰茶外型紧细显毫，色泽嫩绿光润，整碎匀整，净度无嫩茎。竹溪茶区属亚热带季风气候区，随海拔高度的增加，光照强度减弱，气温和地温下降，空气相对湿度增加，有利于茶叶品质的形成海拔900m处的龙峰茶，营养元素、生化成分、香气物质的含量以及感官品质得分都比较高，品质优异这与气温相对较低、昼夜温差大，光照强度适中，云雾较多，空气湿度大有关。查看详细

武当道茶，又因其武当太和山，亦名太和茶。道人饮此茶，心旷神怡，清心明目，心境平和气舒，人生至境，平和至极，谓之太和，由此，成为名茶和贡品。武当山是中国著名的道教圣地，位居四大道教名山之首。武当方圆八百里，境内奇峰竞秀，险崖独立，谷涧纵横，终年云雾缭绕，变幻莫测。地处北纬36度的武当山恰巧位于中国的肺部，夏季无酷暑，冬季无严寒，四季无大风，非常适宜茶树生长。查看详细

松峰茶创制于明朝初年，产于湖北省赤壁市，是特色传统名茶。松峰绿茶色泽碧绿，形如松峰，香味清高，其采摘和制作都有严格要求，工艺十分讲究。制作松峰茶工序分杀青、摊凉、初焙、复摊凉、初包、复焙、再包、三焙等8道工序，历时三四天之久。查看详细

永河皮子俗称永河千张，在北方称为豆腐皮，南方又叫百叶，属豆制品。永河皮子历史悠久。制作永河皮子要经过泡豆、磨豆、筛浆、熬浆、点浆、收浆、压榨等22道工序，只有不怕纷繁复杂和劳心费力，才能做出好的皮子，从豆粒到豆浆，再到豆腐脑和千张。新鲜皮子晒干后可长期存放，用水泡开即可食用。永河皮子即是湖北省红安县永佳河镇生产的特色皮子，永河皮子因其味美香甜，肉厚香嫩而誉满红安乃至湖北，成为中国第一将军县——湖北红安的一大特产，深受广大红安人民的喜爱。查看详细

邓村绿茶产于湖北省夷陵区邓村乡，是建国后邓村乡生产的绿茶的统称。昌大叶茶芽叶肥大壮实，茸毛尚多，黄绿色，1芽3叶长6.6-7.3厘米，百芽重57克左右，据中茶所对1芽1叶蒸青烘干样化学分析:含茶多酚35.8%，咖啡碱5.87%，氨基酸1.64%，水浸出物46.3%。村绿茶的产地乡镇均分布于长江西陵峡两岸，属夷陵区西北部山区，平均海拔800米左右，人口相对较少，森林密布，森林覆盖率70%左右，有利涵养长江水系蒸腾的水分。非常适宜邓村绿茶的生长。查看详细

米砖茶成品棱角分明，外形美观，纹面图案清晰秀丽、砖面色泽乌亮，冲泡后汤色深红明亮、香气醇和、滋味醇厚，具有生津止渴、清心提神、暖身御寒、消脂瘦身等，饮用及保健功效。成品配上精雕木框便成为茶中工艺珍品。地处幕埠山脉和江汉平原接壤的丘陵地带，这里雨水充足，日照时间长，土地肥沃，具有得天独厚的茶叶生长环境。采茶的历史长达两千多年，远在盛唐，赤壁就被朝廷辟为"园户"，宋元之时被定为"傕茶"之地。查看详细