7月十大养生汤品榜中榜

酸梅汤是我国传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。炎热的夏天，喝一杯酸梅汤不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃，提神醒脑。据了解，酸梅虽然味道酸，但它属于碱性食物，适量食用有助于体内血液酸碱值趋于平衡，此外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。但是儿童应少吃酸梅类食品，要不然容易引发胃和十二指肠溃疡。查看详细

老鸭汤汤汁清润、鸭肉细嫩，选用当地散养麻鸭，产于河南省信阳市潢川、商城、固始等各县区。麻鸭易饲养、生长快、肉质好的特点，用信阳当地小萝卜（也可根据季节选择瓠子、冬瓜、竹笋）井水温火炖出的鸭汤，清香、味甜、可口，且有清热泻火之功效。查看详细

苦瓜又名凉瓜，是夏季的时令瓜果类蔬菜，煲汤喝清热下火、降暑止渴。苦瓜的虽然味道苦，但却十分开胃，而且营养丰富，富含维生素与粗纤维等多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首，其含有的“苦瓜素”，被称为脂肪杀手，适合不想运动的夏天食用。将苦瓜煲汤味道极好，再加入少许虾皮，紫菜来辅助，保留食材中的营养物质，做出来的汤鲜美无比；还可以和黄豆一起煲汤，不会特别寒凉，适合全家喝。查看详细

丝瓜汤是用丝瓜熬成的汤，丝瓜又叫菜瓜，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，熬汤口感清淡，汤鲜味美，喝起来一点也不油腻，特别适合炎热的夏季食用，不仅可以补充水分和营养，增强免疫力，还有清热凉血、疏通经络、保湿美容的功效。丝瓜经常搭配鸡蛋、肉片、虾仁、排骨等一起炖汤，简单的调味就非常美味，不过丝瓜性凉，因此不宜和寒性食物一起使用，也要避免一次食用过多。查看详细

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类，绿豆的清热之力在皮，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮，这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，有比较好的消暑功效。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。查看详细

冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹。冬瓜汤口味清新，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素，以及矿质元素等营养成分，具有减肥降脂、清热解暑、美容养颜等功效，比较常见的冬瓜汤有冬瓜排骨汤、冬瓜虾仁汤、冬瓜羊肉汤、冬瓜老鸭汤，荤素搭配营养更全面，老少皆宜。查看详细

莲子是一种常见的食材，可以用来炖汤、煮粥。干莲子性平，味甘、涩，有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症；新鲜的莲子一般在夏季上市，味道甘甜、水分充足，食用有清热降火、生津解渴的功效。莲子汤一年四季都可以喝，不同季节搭配不同的食材，能发挥更好的效用，7月份喝莲子汤可以选择莲子水鸭汤、莲子银耳汤、粳米莲子汤、莲子猪骨汤、南瓜红枣莲子汤等。查看详细

海带味咸性寒，特别适合在炎热的夏季煲汤饮用。海带汤含有丰富的微量元素，碘，铁，钙，还含有一定量的褐藻胶，海藻酸的物质，能够补充身体的物质，可以配合牛肉、番茄、排骨等一起煲汤，是非常鲜美的，煮海带汤时间不宜过长，因为海带炖烂了口感很差，而且汤也变得浑浊不好喝。炎炎夏日，油腻的荤菜可能勾不起人的食欲来，一道清新的海带汤是不错的选择，适量饮用海带汤可以有效预防疾病，对身体有一定的滋养作用。查看详细

春季雨水较多，身体可能会被湿邪侵袭，可以选择喝薏米汤。薏米是薏苡果实的果仁，又名五谷米、薏仁米、苡米等，传统医学中可用薏米祛湿，而它又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、各种斑等，M aigoo编辑了解到，薏米有健脾祛湿，排脓舒筋等功效，搭配其他食材煮汤非常适合春季养生，如红豆薏米汤、牛肚薏米汤、薏仁猪脚汤、薏米笋汤、薏米茯苓汤等等。查看详细