秋季十大家常汤榜中榜

冰糖雪梨，是一道家常甜品，好吃又健康，先把梨洗净对半切，然后用小刀或勺子把梨中间的核挖掉，梨肉去皮切成小块，锅中放入1000ml水，烧至快开时放入冰糖，小火加热至冰糖融化，然后放入切好的梨块，大火煮开后，改小火熬煮15分钟左右即可，煮好以后放入冰箱即可。查看详细

莲藕排骨汤是一道湖北传统的家常汤品，由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，还有很好的补脾益胃、强身健体的功效，老少皆宜，深受大众所喜爱。莲藕排骨汤的制作方法也十分简单：将猪骨在沸水里煮开后清洗干净；莲藕去皮切段，姜切片；煲内清水煮沸，放入所有的材料；火开后转中小火煲1.5个小时，最后加盐即可。查看详细

秋天煲什么汤比较滋润？建议一定要试试这道生姜秋梨汤。生姜秋梨汤最适合秋季嗓子干痒上火食用，生姜秋梨汤的做法简单，分别把生姜、秋梨洗净，切成薄片，放入锅内，加水2碗。先用大火煮沸，再改煎15分钟，加入适量枸杞，加入红糖再煮几分钟即可。秋季多喝这道秋梨汤，不仅去秋燥，清肺润肺，嗓子也舒服，加入了枸杞，还有非常好的滋补作用。查看详细

百合银耳莲子汤，是一道传统的汉族名点，是用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳属于温性食物，营养成分丰富，可以滋润身体，美容养颜；百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。百合银耳莲子汤的做法简单，银耳、百合、莲子、薏米等泡发后洗净，也可加入红枣、枸杞等，锅内放入适量清水，然后把泡发好的莲子、薏米、百合倒入锅内煲2个小时。最后倒入百合、枸杞，再煮10分钟，出锅前五分钟加入冰糖适量即可。查看详细

山药老鸭汤，是一道滋补类汤品，鸭香浓郁，汤鲜味美，吃起来鸭子没有一点腥味，清爽不油腻，但是口感却又较为醇厚。做法也十分简单：老鸭和山药洗净；鸭肉冷水下锅，焯水捞起洗净后再把鸭肉，小葱和生姜片加入水中；倒入黄酒后盖上大火烧开10分钟后转小火一个半小时；最后加盐调味即可。查看详细

萝卜猪脚汤是一道以萝卜、猪手为原料的菜品，白萝卜洗净、切块，猪蹄洗净，放入锅中加清水炖煮，煮熟后可直接食用。白萝卜猪蹄汤的口味鲜美，主要用于理气营养、美容养颜。吃白萝卜炖猪脚汤来补充胶原蛋白，可以使皮肤变得更红、更白、更有弹性，从而有更好的美容效果。白萝卜炖猪脚汤还可以促进肠道蠕动，促进粪便排泄，缓解便秘症状。查看详细

茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴，主要是以茶树菇，排骨为主料制作的药膳，把茶树菇、排骨洗净备用；将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。做好的茶树菇排骨汤清香不腻，是一道常见的养生汤，尤其适合秋季饮用。查看详细

百合猪肺汤是以猪肺、白杏仁、百合为主料制作的菜品，百合具有养阴润肺，清心安神之功效；猪肺有止咳、补虚、补肺之功效；以两者为主要材料做成的百合猪肺汤食用之后可以滋补营养，还能健脾养胃、清热降火、止咳化痰。百合猪肺汤的做法是先将猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开，文火3小时。查看详细

鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，也是秋季煲汤十大做法之一，鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，而且鲫鱼所含的蛋白质质优，容易消化吸收，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。买 购网小编就最喜欢做这道鲫鱼汤，做法很简单，先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出；炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香；掺白汤，放鲫鱼、味精、鸡精、料酒、胡椒粉等，烧沸，撇去浮沫，倒入锅内即可。查看详细

绿豆薏仁鸭汤是秋季十大家常汤，是以鸭肉、绿豆、薏仁为主要原料做成的养生汤。具体做法是将鸭腿用水氽烫，冲洗干净；将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中，加足量水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时；出锅前加少许盐调味即可。薏米含有较多的维生素和矿物质，能帮助人体新陈代谢，促进胃消化，绿豆、鸭肉则具有清热消暑、利水解毒的作用。做好的绿豆薏仁鸭汤清润可口，对于秋季干燥、上火等秋后不适有一定缓解作用。查看详细