世界十大龙虾产地榜中榜

加拿大是全球最大的北美螯龙虾生产国，全球60% 的波士顿龙虾都产自加拿大，硬壳大西洋加拿大龙虾被视为”海鲜之王”。加拿大龙虾主要产自北美洲大西洋沿海，包括新斯科舍省、新不伦瑞克省和爱德华王子岛省。其中新斯科舍省是加拿大举足轻重的渔业大省，加拿大出口量80%左右龙虾都出自该省，因为盛产鲜活龙虾，被誉为加拿大的龙虾之乡。希迪亚克被称为“世界龙虾之都”，以捕捞龙虾、加工厂、活龙虾捕捞体验和著名的龙虾节而著称，还有世界最大的龙虾雕塑。查看详细

波士顿龙虾又叫北美洲龙虾，缅因龙虾等，产于波士顿北美洲东北以至加拿大东沿岸都有，由于缅因州产量多，又最先作商业采捕营运，故在19世纪已被定名为缅因龙虾。波士顿龙虾的特点是肉较嫩滑细致，具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。查看详细

澳洲龙虾学名叫澳洲岩龙虾。节肢动物门，岩龙虾属，澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。体大肥美，一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重100—200克，成虾在750克以上。生长快，产量高。营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。查看详细

新西兰龙虾是世界十大最好的龙虾产地之一，新西兰龙虾虽好，但捕捞有严格的配额限制，因此每年产量有限。新西兰龙虾与澳洲龙虾同属岩龙虾，外形也极为相似，通体红色。新西兰的龙虾主要生长在南极和新西兰之间的深海海域，这些海域具有天然、纯净、无污染的环境。新西兰滨海小镇凯库拉是著名的“龙虾之都”，纽龙平均重量600-1200g，全年捕捞。不过maigoo小编了解到，由于南极龙虾的资源极其稀缺，新西兰政府为了保护这珍贵资源，所以“限量捕捞”，整个新西兰每年只允许捕捞约2750吨龙虾。查看详细

挪威海螯虾，又称都柏林湾匙指虾、挪威龙虾，是甲壳纲十足目动物，龙虾的一种，可以食用。挪威海螯虾在大西洋东北部和地中海从北非到挪威和冰岛的洋底，英、法、挪威、意大利等国都进行捕捞，以作佳肴。挪威龙虾营养价值丰富，含有蛋白质、多不饱和脂肪酸、膳食纤维等，受到很多人的喜爱。查看详细

法国蓝龙虾常见于法国布列塔尼出产的大西洋和英伦海峡的龙虾，色泽深蓝，又名布列塔尼龙虾。法国蓝龙虾的成长期较慢，平均要7年时间、蜕壳30至35次，才能长成至12英寸、两磅重的大小，生长速度比波士顿龙虾足足慢了一半。跟其他龙虾不同，法国蓝龙虾的年纪对肉质没有多大影响，不论大小，都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜，一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味，还隐隐尝到海洋的咸香。在布列塔尼蓝龙虾的产地，这种龙虾每斤要380元左右，而运到中国之后，价格高达每斤400元至500元。查看详细

中国龙虾（Panulirus stimpsoni）主要分布在我国东南沿海及越南、泰国沿海等地区。它们的长相与波纹龙虾很相似，不过没有两眼之间鲜艳的斑纹，同时中国龙虾步足上的花纹呈条纹状。在市场上，中国龙虾和波纹龙虾经常被混在一起售卖，往往也都被叫做“青龙”或“小青龙”。另外，中国龙虾有时候也被叫做“本港龙虾”。查看详细

墨西哥红龙，产自北美洲墨西哥，是拉丁美洲第四大海产品生产国，也是世界十大龙虾产地之一。墨西哥红龙虾，也俗称红龙、墨龙、墨红或加州刺龙虾，分布在下加利福尼亚的西部半岛。墨西哥作为红龙的主产国，早在十九世纪末期开始，就已经有红龙的生产记录，平均年产1200吨红龙虾，是全球第七大虾生产国。墨西哥红龙一般长30厘米，最长可至90厘米，商捕平均重量为900克，通常雄性龙虾要比雌虾大，全身呈红褐色，足上有刺，有一对很大的触须，但没有大钳。其形态与澳龙相似，最大的特征是尾巴上有一些中断的凹槽。查看详细

南极深海螯虾也叫新西兰海鳌虾、新西兰小龙虾，虾体态较小，鲜艳清新，与传统龙虾相比，双螯明显细长很多。南极深海螯虾与红魔虾、牡丹虾并称“虾界三美”。新西兰海鳌虾生活在新西兰与南极的深海水域，水质清透，纯天然无污染，是十分优质的食材。南极深海螯虾被誉名为新西兰特有的物种，更为贵气，其肉质鲜美醇厚，肉质细嫩，富有弹性，口感顺滑鲜甜，无论在口味、营养价值上都优胜于其他同类海鲜产品，是作为刺身和熬粥的极品原材料。查看详细

印度尼西亚是东盟龙虾主产国，养殖盛产多样暖水龙虾。Maigoo编辑了解到，印度尼西亚是世界上海岸线第二长的国家，也是最大生物多样性的群岛国家之一，这里栖息着很以锦绣龙虾为代表的印尼龙虾。这里龙虾主要是暖水海域的棘龙虾为主，配合当地合理的养殖生产规划，印尼龙虾一直深受消费者喜爱。查看详细