广东十大螃蟹榜中榜

南沙青蟹学名为拟穴青蟹，俗称蝤蛑，是产自广东省广州南沙区的龙穴岛及新垦地区的特产，肉质细嫩，具有极高的药用价值和美容功效。南沙青蟹什么季节吃最好？当青蟹性腺成熟之后就会进行交配,但蟹黄饱满的时候就是青蟹最肥的时候了,其中南沙青蟹全年都属盛繁期，皆可收获。南沙青蟹好吃吗？熟制后背橘红透黄，蟹肉饱满，洁白细嫩，膏体橙黄，味鲜微甜。查看详细

芷寮蟹是广东吴川市吴阳镇芷寮村的特产，因产地芷寮村而命名。芷寮蟹出名吗？芷寮蟹为蟹中上品，驰名中外，芷寮蟹之所以有名，主要是因为这种螃蟹的肉质极其鲜美，并有特有的“顶角膏”；打开芷寮蟹的蟹壳，可见一层蛋黄色的蟹膏覆盖在雪白的蟹肉上；煮熟后，蟹肉雪白，蟹膏金黄，入口，鲜美嫩滑，回味无穷。查看详细

台山青蟹养殖产业发展迅速，品质优良。都斛就有专业养殖青蟹大户100多家，养殖面积超过2万多亩，每年可养殖两造青蟹。都斛优质青蟹主要销往浙江、港澳及珠三角等地。台山水产养殖业发达，水域养殖面积位列全省县级市第一位，但产值却位列第4位。依然处于初级阶段的粗放模式，缺乏水产品品牌带动和龙头企业。台山青蟹申报国家地理标志产品，进而打响台山青蟹品牌。台山青蟹国家地理标志申报工作已具备充足的硬件条件，以台山青蟹国家地理标志申报工作为契机，努力打造现代农业的发展。查看详细

斗门五山蟹是广东省珠海市斗门区特产，珠海斗门县五山镇沿海蟹塘众多，所产的五山蟹是肉质细嫩、蟹肉丰满、鲜甜味美，深受消费者喜爱。珠海一年四季都有蟹吃，但每年的9月到11月份，螃蟹黄多油满，尤其肥美。斗门五山蟹的吃法有很多，清蒸最能保存膏蟹的鲜美。查看详细

梭子蟹是汕尾的重要水产资源之一，在雷州、徐闻多个海域盛产。汕尾梭子蟹可以从8月开始吃到10月结束，此时七八两重的梭子蟹肥美鲜甜，肉质鲜嫩，蟹肥膏红，是广东十大最好吃的螃蟹之一。汕尾梭子蟹的常见吃法包括葱姜炒、清蒸、生腌、干腌等等。查看详细

雅韶尖山蟹是阳江传统的名贵海产品，以营养价值丰富著称，素为蟹中珍品，也是阳江著名的海鲜特产。尖山蟹养殖历史非常悠久，主要分布在那龙河口至尖山桥附近咸淡水交汇处，是一种经济价值较高的食用蟹类，生长快，适应性强，肉质鲜美，营养十分丰富。尖山蟹通身青色、重壳、壳薄膏红、肉质细嫩、柔软，烹制后松软酥脆，肉质更加细嫩，味道更加鲜美。查看详细

牛田洋青蟹是广东省汕头市金平区的特产，其产地为天然海域，东临南海、地处韩江、榕江汇流处，具备海水、淡水与半咸淡三种水质资源，拥有青蟹养殖得天独厚的自然环境。牛田洋青蟹以个大、肉甜、味甘、膏香著称，素有“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”之美誉，且一年四季几乎都能享用。青蟹的烹饪方式多种多样。无论是生腌、清蒸、红烧还是煮粥，都是不可多得的美味。查看详细

广东哪里的螃蟹好吃？素以海鲜美食著称的中山南朗崖口，所产的崖口青蟹十分出名。崖口位于咸淡水交界处，是南朗青蟹养殖最为集中的地方。凭借得天独厚的地理优势，所产的青蟹肉质肥美、体型魁梧、肉多壳薄，享誉珠三角。在中山崖口，吃蟹是不分季节的，什么时候都能吃，但每年农历八月最好吃。查看详细

青屿蟹产于广东省揭阳市榕城区空港经济区地都镇青屿村，是广东著名的螃蟹产地之一。小编了解到，因地处榕江入海口，属于“活水”地带，故出产的地都青屿蟹身上有“四美味”：大腿肉丝短纤细，味纯鲜美；小腿肉丝长幼嫩，鲜而不腥；身上肉洁白晶莹，鲜美细腻；壳下膏脂黄香嫩，色味俱佳。尤其是每年的9月到11月，无论是公蟹还是母蟹，都在最佳赏味期。查看详细

潮汕膏蟹是赤蟹，学名叫锯缘青蟹，是我国十大名蟹之一。因其产地即为潮汕，所以又名潮汕膏蟹。潮汕膏蟹腿粗肉满，膏满脂丰，清蒸之后鲜美异常，具有肉细、膏实等特点。潮汕地区素以海鲜见长，潮汕南海之滨，海岸线连绵，是广东有名的螃蟹产地之一。潮汕膏蟹最佳食用期在每年的9月份到11月份，常做糖醋蟹、炸蟹饼、生炒蟹、芙蓉蟹等多种美食。查看详细