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世界十大帝王蟹产地榜中榜
最好的帝王蟹产地在哪里?世界有名的十大帝王蟹产区盘点
世界十大帝王蟹产地名单如下:俄罗斯帝王蟹、挪威帝王蟹、阿拉斯加帝王蟹、智利帝王蟹、加拿大帝王蟹、阿根廷帝王蟹、北海道帝王蟹、朝鲜帝王蟹、南极帝王蟹、韩国帝王蟹,下面请看榜单详细内容。
1
俄罗斯帝王蟹
俄罗斯帝王蟹是最好吃的帝王蟹之一。俄罗斯帝王蟹的特点是肉质非常饱满,细嫩,清甜爽口,可以烤、蒸,吃法多样,凭借其鲜甜的口感闻名全球,大型远洋渔业捕捞队将帝王蟹捕捞上船后直接加工速冻,以保证其新鲜度,它在中俄交界处的绥芬河,是最受欢迎的海产品。俄罗斯帝王蟹主要分布在萨哈林群岛以南和以北、远东海域、勘突林等沿海区域,其体型较大,体重约为10千克。
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2
阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹是市面上知名度最高的帝王蟹品种,甚至一度成为帝王蟹的代名词,它的体型庞大,平均重量约为20斤,背壳宽约28厘米,蟹脚完全展开长约1.8米,分为红、蓝、金三种颜色,其中红帝王蟹不仅产量占比最高,肉质也最好。阿拉斯加帝王蟹主要栖息在北太平洋的阿拉斯加海域,由于阿拉斯加有优越的自然环境,冰冷而纯净的水域,这里出产的帝王蟹品质品质十分优越,在国际市场上极受欢迎。
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挪威帝王蟹
挪威帝王蟹是块头超大的帝王蟹品种,主要分布在挪威北部、巴伦支海南部的水域中。挪威帝王蟹由俄国人于20世纪60年代引入,因当地的天敌较少,帝王蟹的繁殖速度较快,数量极多,蟹腿粗壮,目前仅在巴伦支海的帝王蟹数量已超过2000万只。挪威帝王蟹不仅体积庞大,身上还披着厚厚的“盔甲”,蟹肉也极其肥厚,冬天是品尝挪威帝王蟹美妙滋味的绝佳时机,最为甜美的产季还是在每年的11月至来年3月。
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加拿大帝王蟹
加拿大也是世界的帝王蟹产地之一,主要分布在不列颠哥伦比亚省和新斯科舍省等地。加拿大帝王蟹的品种主要是金帝王蟹,金帝王蟹的分布相对广泛,从加拿大英属哥伦比亚到日本海域都都有分布,金帝王蟹规格通常只有5-8磅,比正常规格的红帝王蟹更小。加拿大的帝王蟹数量虽然不多,但是质量非常出色,被誉为“加拿大的黄金”。
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智利帝王蟹
智利帝王蟹主要分布在智利的南极海域,被称为南方帝王蟹,平均个头比一般帝王蟹略小,体型也更加短,身体上的倒刺尖锐和细长,肉质洁白细腻。智利位于南美洲西南部,西临太平洋,南与南极洲隔海相望,漫长的海岸线使其成为南半球最著名的渔业和水产养殖国家,帝王蟹就是其中最为著名的出产之物。在每年7月份以后捕捞的智利帝王蟹肉质饱满度高,因此想要吃到最鲜美的智利帝王蟹,最好等到七月以后,蒜香和咖喱是最常见的吃法。
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阿根廷帝王蟹
阿根廷帝王蟹是世界有名的帝王蟹产地之一,阿根廷三面环海的地理优势孕育了海产品的高质量,这里的海鲜含碘和蛋白质丰富,同时胆固醇极低。尤其是乌斯怀亚帝王蟹,乌斯怀亚是阿根廷南部火地岛省的首府,当地的帝王蟹声名远扬。阿根廷帝王蟹最好的捕捞时节是每年的九、十月份,二月份的捕捞量相对较少,三月到六月期间则是帝王蟹的禁渔期。M aigoo小编了解到,在乌斯怀亚,为了保证帝王蟹的繁衍,宽度在12厘米以内的帝王蟹是被禁止捕捞的,母蟹也必须被放生。
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7
北海道帝王蟹
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8
朝鲜帝王蟹
朝鲜帝王蟹因主要分布在朝鲜周边海域而得名,是最好的帝王蟹品种之一。朝鲜虽然一向被国人认为贫穷而落后,但是朝鲜的海产品却十分丰富,令人羡慕,来自于朝鲜的朝鲜帝王蟹价格相当实惠,一只只硕大肥美,肉质细腻,非常适合做宴会使用,款待宾客。不过Mai Goo网小编提醒,朝鲜还有一种板蟹,因外观与帝王蟹相似,常常被人拿来冒充帝王蟹销售,在购买时需要加以区分。
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韩国帝王蟹
韩国拥有数千公里的海岸线,海域资源十分丰富,韩国也是世界上很受欢迎的帝王蟹产地之一,以济州岛产量最大。韩国帝王蟹由于长期生长在冰冷的深海,肉质不仅肥美饱满,而且具有无与伦比的绝佳口感,肉质细腻,鲜甜。韩国帝王蟹怎么做好吃?常见的帝王蟹做法包括粉丝蒸蟹腿、芝士焗蟹腿、香辣蟹身、蟹肉海鲜粥、蟹黄蒸蛋、蟹肉薯饼等。
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南极帝王蟹
帝王蟹并非南极海域原生物种,可能是由于全球变暖的影响,从太平洋的海域迁徙到南极。帝王蟹喜欢生活在寒冷的深海地带,适宜的水温为2-5℃,常长时间栖息在海底岩石缝隙间,以海底小鱼、小虾和软体动物为食。南极海域非常适合帝王蟹生长,数量迅速增加,而且南极帝王蟹肉质极为洁白鲜美,但长成可供品尝的成蟹需要8-12年的时间,甚至寿命长达30年。
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