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雷州十大特产榜中榜

雷州最有名的十大特产是什么 来湛江雷州必买的十大特产
雷州十大特产名单如下:流沙南珠、徐闻山羊、雷州青枣、雷州大粽、覃斗芒果、湛江剑麻纤维、乌石甜糟、雷州年糕、流沙鱼、叶搭饼,下面请看榜单详细内容。
“南珠”则指中国所产之海水珍珠,历史上指北部湾畔的古雷州(今湛江市)和古廉州(今北海市)海区所产珍珠,现泛指广东、广西、海南沿海所产的珍珠。自古就有“东珠不如西珠,西珠又不如南珠”之说。因此历史上是以南珠最为出名。南珠玲珑雅致,色泽艳丽,光彩夺目,古今中外人们将其视为宝物加以收藏和佩戴,它是富有的标志,纯洁的象征,被誉为宝石中的皇后,也是传说中的佛教七宝之一。雷州盛产“南珠”,晶莹剔透,珠光闪闪。查看详细
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  • 徐闻山羊,又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊,中国国家地理保护产品。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一,肉质鲜美,营养丰富,早在20世纪初就已经进入香港等地市场,颇受香港食客钟爱,并以“徐闻肥羊”之名蜚声华南各地。徐闻山羊肉质鲜美,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,具有滋阴壮阳,补虚劳,祛寒冷,益贤气,暖脾胃,温补气血的作用,是秋冬理想滋补品,徐闻酒厂曾利用徐闻山羊研制成牡山羊酒,产品畅销全中国。查看详细
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  • 雷州青枣是广东省雷州市的农产品。雷州青枣果重80~150克,呈椭圆形,果皮光滑,呈淡绿色,果皮薄肉厚,果肉呈乳白色、核小、可食率达≥93%,肉质脆嫩、清甜多汁,口感佳,风味独特。2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。查看详细
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  • 雷州大粽是广东雷州的传统小吃,历史悠久,曾有天南佳品之称。做法是以糯米为皮,莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅,用海南大粽叶包裹,蒸4-5个小时即熟。此外,雷州人在吃大粽时喜欢与牛肉汤一起吃,称之牛肉大粽。查看详细
    剑麻纤维,又称西纱尔麻,具有纤维长,色泽洁白,质地坚韧,富有弹性,拉力强,耐磨等特点,能制出耐摩擦、耐酸碱、耐腐蚀和不易打滑之特点的众多品质,可制作纱条、绳索、抛光轮、地毯、絮垫、剑麻墙纸、钢丝绳芯、纸币及工艺品等各种剑麻制品,并广泛应用于渔业、航海、工矿、运输、油田等事业上。剑麻具有喜温、耐旱的特点,适于热带、亚热带广大地区栽培。剑麻原产中美洲,现世界上剑麻的主要产国有巴西、坦桑尼亚等,我国剑麻主要分布在广东雷州半岛、广西部分地区及海南岛。查看详细
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  • 覃斗芒果是广东省的特产。因主产于广东省雷州市的覃斗镇而得名。为中国国家地理标志认证产品。芒果是著名的热带水果,外形有的为鸡蛋形,有的为园形、肾形和心形。果皮有多种颜色,浅绿色、黄色、深红色。芒果夏季成熟,果全熟时呈黄色,外皮韧而稍硬。果肉为金黄色,肉质多汁,味甜而香,内有一枚较大的核,核的表面有大量纤维。芒果内含有糖、芒果试及维生素Al、B1、C等。有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕等功效。查看详细
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  • 流沙鱼是湛江雷州的特色美食之一,以肉质鲜嫩、味道甜美,汤汁乳白醇香而出名。由于流沙“海肥”的缘故,流沙鱼不仅肉组织柔软,易于消化吸收,适合老、中年人和小孩吃用,而且营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,为人们提供大量的钙、磷、铁、碘等人体所需的物质因素,非常受消费者喜爱。流沙鱼菜式多种多样,用流沙鱼烹制的菜肴,不论是煮、煲、煎,或者配其他食品、佐料,或炒或蒸,均属上档次的菜式。查看详细
    年糕是我国的传统食物,属于农历新年的应时食品,雷州年糕的制作方法与原料,大致与其他地方的年糕相同。但无论是传统年糕还是创新年糕,国内大的年糕要算雷州半岛的“雷州年糕”了,一般是用特制的巨型饼筐盛装,既大又重(五十斤以上),有如一个巨大的汽车轮。因此雷州年糕也成了当地有名的美食之一。查看详细
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  • 乌石甜糟不仅是渔港独特的美食,也是整个雷州、湛江的特色美食,在本地历史悠久,十分盛行。乌石甜糟的做法是将糯米煮成饭,后加酒饼,用较为密封的容器装好,若冬天则加一定温度,发酵36-48小时即成。这些甜糟味道醇甜,一般人均可饮用,若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。查看详细
    树叶饼又叫“树叶搭”,是广东湛江一带的传统小吃,原为春节期间家家户户都做的食品,现在成了一种风味食品。地道的树叶饼,要用新产的糯米粉和成甜皮,里面包上满满的馅料。咸的馅儿一般有萝卜干、眉豆、虾皮、猪肉丁、花生等;甜的馅儿变化更多,可加入花生米、椰子丝、芝麻仁,甚至红豆、绿豆、冬瓜糖等。叶搭饼的寓意是什么?菠萝蜜树在当地被认为是长寿树,所以树叶有象征吉利的意思,因此在当地结婚或其它喜事,树叶饼也是派发的“礼品”。查看详细
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