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肇庆十大特产榜中榜

肇庆十大特产 肇庆著名特产有哪些 肇庆有什么值得带的土特产
肇庆十大特产名单如下:广绿玉、肇庆裹蒸、端砚、德庆贡柑、封开杏花鸡、封开油栗、文庆鲤、四会沙糖桔、新岗红茶、怀集燕窝,下面请看榜单详细内容。
1 端砚
端砚是中国四大名砚之一,出产于唐代初期端州(今广东肇庆市东郊的端溪),故名端砚,距今已有一千三百多年的历史。端砚以石质坚实、润滑、细腻、娇嫩而驰名于世,用端砚研墨不滞,发墨快,研出之墨汁细滑,书写流畅不损毫,字迹颜色经久不变,端砚若佳,无论是酷暑还是严冬,用手按其砚心,砚心湛蓝墨绿,水气久久不干,故古人有“呵气研墨”之说。查看详细
  • 产地:
  • 肇庆裹蒸,是广东省肇庆地区特色传统名小吃,节日食俗,粽子的一种,用糯米、绿豆、肥猪肉,再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精制而成。肇庆裹蒸用肇庆特产冬叶包制,呈枕头状或四角山包形。逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包,呈扭身四角形,而肇庆裹蒸,则用本地特有的冬叶、水草包裹,呈埃及金字塔形,每只重约0.5公斤。查看详细
  • 产地:
  • 广东绿是一种蚀变绢云母岩质玉石。产于广东肇庆市广宁县,墨绿色为主、质地细腻如玉。质地温润的隐晶质块体可制精美玉器。以纯绿、浅黄、奶白、黄中带绿色者为上品,颜色均匀纯正的淡绿、碧绿、墨绿色品种最受欢迎;白中带绿、黄中带绿、黄中带红或白中有绿色条纹的品种也受欢迎。尤其是闪现珍珠光泽、丝绢光泽的更适于制作工艺品。近30年来,已销往日本、美国等地。广东绿石质细腻,温润如玉,杂质少,硬度适中,易于加工,既是罕见的宝石。又是制作工艺美术品和印章之珍材。查看详细
  • 产地:
  • 封开油栗是封开闻名已久的水果特产,1988年更被评为广东省优质水果品种。油栗主产于封开县的长岗镇、罗董镇和杏花镇,其中以长岗镇马欧管理区生产的油栗品质最优,产量最大,栽培历史有500年之久。油栗树冠开张,果实总包刺短而疏、壳薄、饱满,内有种子一至三粒 ,以二粒为多。种子皮薄,栗褐色或红褐色,光泽明亮,极少绒毛,平均单粒重15克左右;肉色蛋黄,糯性中等,果味香甜,含淀粉、原糖、蔗糖、粗蛋白等物质。果实多在九月下旬成熟,少量早熟品种在八月下旬成熟。查看详细
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  • 德庆贡柑,广东省德庆县特产,中国国家地理标志产品,是德庆县的传统名优农产品,有“中国柑王”的美誉。据史书记载,早在唐代开元年间在县境内尤其是当今马圩、官圩、新圩等镇一带,就大量种植贡柑、沙糖桔。德庆贡柑的特点是果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮。每年11月份到12月是德庆贡柑成熟上市的时间,在市场上销售的时间一直能持续到次年的1月到2月。查看详细
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  • 封开杏花鸡,广东省封开县特产,国家地理标志产品。封开杏花鸡其体型小、体质结实、结构均匀、被毛紧凑、前躯窄、后躯宽、体形似“沙田柚”。它骨细皮薄、肌肉丰满、脂肪分布均匀,吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。2018年3月,封开杏花鸡成功获批国家地理标志保护产品称号。查看详细
  • 产地:
  • 文庆鲤产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗,它有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,圆头圆脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体圆,身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文庆鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,加入少许熟盐和陈皮丝即可。这样清蒸之文庆鲤,吃起来,骨骼酥香、鱼鳞柔软,有肥嫩、甘香、鲜甜、肉滑之感。查看详细
  • 产地:
  • 四会沙糖桔,是四会沙糖桔主栽品种之一,因其味甜如沙糖故名。四会沙糖桔知名度比较高,广东沙糖桔主要为四会沙糖桔正宗,尤以黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻。2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。查看详细
  • 产地:
  • 新岗红茶属于洽水镇高山上的青心乌龙茶,因其品质优异、滋味独特、留香持久而深受消费者欢迎。新岗红茶香气如花似蜜,汤色棕红明亮,味鲜香爽,嫩润甘甜,回甘持久。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。查看详细
  • 产地:
  • 怀集燕窝是肇庆市怀集地方名优特产之一,含磷、铁、钙和蛋白质,味甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚弱之圣药。怀集有“中国燕都”之美称,在怀集西南部的桥头镇有170多个岩洞,最大、最奇伟的要数燕岩,每年春分过后,吸引着万千金丝燕云集栖居,成为我国内陆惟一的燕窝产地。这里所产的燕窝质地纯洁,杂质很少,被称为白燕,质量最佳,属上品。查看详细
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