桂林十大零食榜中榜

桂林酥糖是广西桂林的特色手工糖果，也是南糖之中的代表之作。桂林酥糖始于清乾隆年间，距今已有200多年的历史，与武汉酥糖、杜浔酥糖齐名，就连光绪皇帝吃了也是拍案叫绝，把它定为贡品。桂林酥糖的特点是酥、松、香、甜，入口即化且无渣，具有纯正的芝麻香及麦芽糖的特殊风味，植物性脂肪和蛋白质丰富，营养价值高，含胆固醇低。查看详细

松花糖是哪里的特产？松花糖是广西桂林阳朔的特色小吃，相传始于清代康熙十年，有200多年以上的历史，原为福州民间饮食艺人创制。在上世纪20年代初期，由梧州传到玉林，经当地商家发扬光大，后由其伙计将制作技术带回阳朔兴坪。在兴坪老街上制作松花糖的店铺有许多家，各家在制作方法都是一致的，在风味上略有细微差别。查看详细

金桔是阳朔传统水果之一，种植已有140多年历史，其果实富含维生素及人体所需的微量元素，具有润肺健脾、定喘止咳、化痰消气、生津止渴等保健作用，是良好的天然保健食品。鲜果既可生食，也可加工成蜜饯、果脯、果酒。近年来，阳朔县委、政府把金桔作为一个重要产业进行扶持和培育，通过科技创新，大力推广“三避”技术和无公害栽培技术，阳朔金桔的品质、产量、效益得到了显著提高，“阳朔金桔”成了全国乃至东南亚响当当品牌。查看详细

桂林水糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。制法是用糯米泡水蒸熟，然后用木棍舂成糯饭团，使其具有筋力。再制成圆形饼状晾干即成。糯米糍粑在冬天放入清水中浸泡，经常换水，可存放一个多月，吃法多样，可用炭火烤熟粘糖吃，亦可用油煎熟吃，切块用糖水煮熟吃，咸甜随意。水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。为桂林名小吃之一。查看详细

桂花马蹄糕是广西桂林的特色糕点，是以桂林马蹄为主要原料制成。桂林马蹄与众不同，其肉质雪白细滑，水份含量高，清甜无渣，爽脆可口。马蹄熟食可作菜，炒鸡、鸭时可作配菜，有香菇、云耳同炒别具一番滋味，还可加工制作成马蹄糖、马蹄糕和蜜饯，研成粉又可作副食品。马蹄糕是桂林的特产之一，入口即化，味甜而不腻，是非常受欢迎的桂林特产之一，一般多为个体摊担现做现买，散见于各处街头巷口，来往行人，即购即吃，非常方便。查看详细

阳朔九龙藤蜂蜜是广西壮族自治区桂林市阳朔县的特产，具有祛风除湿，行气活血的功效，阳朔九龙藤蜂蜜的颜色随着放置时间的推移，逐渐由浅琥珀色变为琥珀色；气味：有九龙藤独特的花香味；入口微苦，回味甘甜；常温下呈粘稠流体状，不易结晶，结晶后颗粒细腻、柔软，手揉后易溶化。阳朔县属于中亚热带季风性气候，雨量丰富，四季分明，夏长冬短，春秋适中，气候温和，光照充足，无霜期长，优越的气候条件非常适合九龙藤蜜源植物生长，九龙藤花蜜源丰富。查看详细

恭城红瓜子是广西桂林恭城瑶族自治县传统的名特优产品之一。恭城红瓜籽具有粒大、饱满、色泽鲜艳、味香质脆的特点，既可作为零食，又可作为各种糕点配料，小编了解到恭城红瓜子是中秋月饼的主要原料之一。恭城红瓜子营养丰富，其子仁含有丰富的脂肪和蛋白质，可清肺润肠，有补中宜气，止渴化痰之功效，产品畅销国内外。查看详细

桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃。为桂林的著名风味小吃, 桂林松糕用糯米掺粳米适量磨成粉，稍掺些黄糖水拌匀，再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口，香甜宜人，若再配以荔浦芋头丁，其味更佳。桂林习俗，松糕一般用于喜庆场合，如生日贺寿、得子、新屋上梁等，常赠以松糕，以示庆贺。查看详细

桂林腐乳属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中喷香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以说是滋味无穷。“花桥”牌桂林腐乳和“象山”牌园枝腐竹均为老桂林的传统食品，特别深受老百姓的喜爱，一直把该食品当作馈赠亲朋好友的珍贵土特产礼品。查看详细

恭城柿饼是广西桂林特色零食之一，以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。恭城柿饼是选用良种水柿刨皮晒制而成，恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核、甜美可口，是柿类中之上品。制作而成的柿饼肉质棕红半透明，饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜。恭城柿饼具有皮脆肉细嫩，霜白、味甜、肉质软厚、色泽透明鲜艳，清热生津的特点，是珍贵的馈赠礼品和滋补佳品。查看详细