高糖饮食
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含糖高的十大食物榜中榜
十大含糖量高的食物盘点 10种常见高糖食物一览表
含糖高的十大食物名单如下:精制谷物、冰糖、糖果、糕点甜食、膨化食品、高糖饮料、高糖水果、油炸食品、高糖蔬菜、高糖粉糊食品,下面请看榜单详细内容。
1
冰糖
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,自然生成的冰糖大多呈白色、透明或半透明状。冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用来烹羹炖菜或制作甜点,著名的“冰糖湘莲”是八大菜系中的湘菜珍馐,另外还有如冰糖雪梨、冰糖燕窝等滋补品。冰糖养阴生津、润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,可用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛,有很强的药理作用,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。
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所在地/隶属:
2
糖果
糖果是以糖类为主要成分的一种小吃,糖果糕点的一种,若水果或坚果类食物裹上糖衣,则称为甜食(如糖葫芦)。在欧美国家,糖果是仅指指使用白砂糖或麦芽糖下去制作的产品。糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。吃糖果不仅可以让人心情变好,而且还能补充人体所需要的糖分。但长期或大量吃糖也有坏处,吃糖可影响食欲,常吃甜食可影响消化功能,过量甜食可增加胰腺的负担等。
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3
精制谷物
精制谷物是指谷物精细加工后,只剩下胚乳部分,称为精制谷物,比如常见的白米、白面因为经过精细加工,就只剩下胚乳部分,所以只能称之为精制谷物。精制谷物构成了很多人的主食,比如白米饭、白面包、披萨面团、面食等,它们消化的速度很快,其高血糖指数导致血糖水平不健康的上升。所以平时应该多吃一些全食物和复杂的未精制碳水化合物,减少糖和精制碳水化合物的摄入量,保持血糖稳定,保持健康的体重。
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4
糕点甜食
糕点甜食是高盐食物之一,因为在奶酪、糕点成胚后储存发酵前,表面是要抹上一层盐来腌的,这是发酵和储存的需要。比如很多人都想不到的冰淇淋,也是属于高盐食品,在冰淇淋制作过程中,为了保证口感和形状,一般都会在冰激凌的甜味素中添加很多盐分,只是浓郁的甜味把咸味覆盖了,欺骗了味觉。此外,大多数面包等在制作过程中,为了改善风味、调节发酵速度,一般要加不少的盐,这样才能使面包的筋力和口感符合更多消费者的口味。
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5
膨化食品
高糖的东西有哪些?那一定少不了薯片、薯条、爆米花、虾条等膨化食品,以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的,体积明显增大,具有一定酥松度,虽然吃起来并不是特别甜,但它们是隐藏的“含糖大户”。市场上很多膨化食品的配料表,也可以看出其糖份的占比是排前面的,糖分都很高,还含有大量的淀粉,这会让血糖过快得升高,糖尿病患者是不能吃的。
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6
高糖饮料
随着人们生活水平的提高,饮料的消费已经成为每个人生活的一部分。但是在眼花缭乱的饮料世界里,有一些饮料含糖量非常高,比如可乐、奶茶、浓缩果汁、乳酸饮料、酸梅汤、柠檬茶等。据了解,多数高糖饮料的含糖量在8%-11%,有的达13%。以含糖量10%为例,喝一瓶500毫升的高糖饮料就可摄入50克糖,所以建议选择饮料时,要对比营养成分表中的碳水化合物含量,选含量低的。如果想喝果蔬汁,就喝100%纯果蔬汁;其他饮料建议选择低糖或无糖型。
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7
高糖水果
水果是大家生活中最不可或缺的美食,而且水果越甜就越受大家的欢迎,但如果要控糖的话,就要注意避开一些高糖水果,比如释迦果、沾化冬枣、莱尼尔樱桃、荔枝、新疆西梅、菲律宾香蕉、美国恐龙蛋、智利嘎啦果、澳洲脐橙、仙人掌果等。M aigoo小编了解到,释迦果的含糖量达到了25%,比市面上常见的西瓜的含糖量5%-12%之间,高出了很多。所以如果想吃释迦果的话,一定要少吃,否则会引发便秘和肥胖。
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8
高糖蔬菜
蔬菜是生活中必不可少的食物,很多人可能会觉得蔬菜低糖、低脂、低热量,但并不是所有的蔬菜都具有这特点,有一些蔬菜含糖量是比较高的,不适合糖尿病等需控糖人士慎吃或不吃。那么,高糖蔬菜有哪些?常见的有甜菜、香椿、豌豆、百合、菱角、莲藕、荷兰豆等。特别是甜菜,除了水分之外,就是糖分了,食用后血糖升高会比较明显,建议糖友尽量不吃。此外,香椿芽是很多人在春季必吃的菜,营养丰富,但因其含糖量偏高,建议大家一餐食用量不超过20克。
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9
油炸食品
油炸食品是生活中常见的食品之一,因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱。油炸食品的种类比较多,有水果类、蔬菜类、面食类,油炸是生活中比较常见的烹饪食物方式之一,但是在油炸时会导致烹饪的温度过高,产生丙烯酰胺;食品煎炸过焦后,会产生致癌物质多环芳烃,这些物质属于致癌物质,食用后会增加患癌的几率,而且长期食用油炸食品会引起肥胖。
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10
高糖粉糊食品
代餐粉、谷物粉、蛋白粉等粉糊类食品易携带、方便食用,受到很多人的追捧,但小编提醒,粉糊类食品并不是高营养食品,特别是以米粉、糖或淀粉为主要原料,辅以少量的“有效食材”,营养价值很低。此外,一些单纯的谷、豆等磨成的粉口感不佳,甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”,比如豆奶粉、藕粉、核桃粉等,在制作过程中会加入不少的糖,来调整口感,因此控糖的人要少吃。
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