济宁十大特产榜中榜

孔府家酒，低度优质白酒，由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后，受到国内外用户广泛欢迎，现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，成为中国出口量最大的白酒品种。孔府牌孔府家酒是山东省曲阜酒厂的产品。1987年被评为山东省优质产品，1988年在全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖，1989年、1990年在比利时布鲁塞尔29届、30届世界优质产品评选会上获最高金奖。查看详细

玉堂酱菜是山东济宁名特酱菜，用南方技术生产的北方风味酱菜，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。据了解，玉堂酱菜采用露天发酵工艺，日晒夜露，每天都要翻缸倒袋、精工制作，其中，酱菜从清洗、挑选、烫漂、脱皮、磨制再到腌渍，也始终坚持按工艺手工操作，酱品、酱料、酱艺、匠心的相辅相成，成就了玉堂酱菜的美味。如玉堂酱花生仁采用颗粒饱满花生，天然酱秘制，酱香浓郁，脂香扑鼻；色如琥珀、晶莹剔透；鲜嫩甜脆，神清气爽，深受大众喜爱。查看详细

鱼台大米，山东省鱼台县特产，中国国家地理标志产品。鱼台县悠久的水稻种植历史、良好的生态环境、优越的自然条件，使“鱼台大米”营养丰富，粒大均匀，晶莹透亮，洁白如玉，蒸煮质量佳，气味清香，饭粒完整，柔软爽滑，冷后不硬，剩饭温食后仍保持原有风味；做大米稀饭，米粒悬浮，香甜爽口。富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种人体所需的营养成分。“鱼台大米”热销中国30多个大中城市，并出口韩国、日本、俄罗斯、港、澳、台及东南亚等十几个国家和地区。查看详细

马集烧鸡最早出现在清朝末年，至今已有100多年的历中，创始人为马集镇马集村人马登榜，马集烧鸡之所以好吃是因为其选料讲究，宰杀之后立即烹制，同时配以20多种佐料，以及循环使用的百年老汤，小火焖煮两个多小时，不含任何添加剂，刚出锅的烧鸡色泽鲜亮，香烂可口，味道鲜美。可与道口烧鸡、德州扒鸡和符离集烧鸡相媲美。查看详细

微山湖咸鸭蛋是山东省传统名吃，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，鲁南一带人又叫它“青皮”。据了解，微山麻鸭产的鸭蛋腌制后鸭蛋黄成橘红色，油汪汪的很好看；此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。查看详细

为提高市场竞争力，长沟镇不断创新思维，走特色农业的路子，制订了“走特色路、打绿色牌、建观光园”的工作措施，积极实施“形象塑造、规模扩张、功能拓展和产业链拉长”四大工程和“基地引导、标准示范、龙头带动、服务助推”四大战略，加快葡萄生产的集约化、市场化、标准化和工业化进程，大力发展农业观光旅游。长沟镇坚持实施无公害农产品、绿色食品、有机食品“三位一体、整体推进”的发展战略，在政府的大力扶持下，葡萄种植品种不断更新，由原来单一的巨峰发展到藤稔、玫瑰香、超级无核等10多个品种。查看详细

山东济宁的绾结葫芦，是一种独具特色的手工艺品，使用的品种是长柄葫芦，包括拴吊、绾结、整形三个阶段，通过揉、捏、掐、拉等手法，反复数十次，将葫芦柄绾成结，并通过整形将葫芦塑造成形体匀称、曲线优美的工艺品。绾结葫芦在葫芦生长的过程中塑造形态，既具有葫芦“圆”的特征，又使其曲线复杂多变，形成浑厚单纯、简洁明快、圆转柔婉的特殊风格，使天然性与观赏性得到了完美结合，洋溢着一股清新自然之气。查看详细

孔府糕点是山东曲阜的传统名点，独具风味、源远流长、世代相传。孔府糕点分应时糕点、常年糕点、到门糕点、宴席糕点、节用糕点等，常年糕点有大酥合、菊花酥、百合酥、麻团、黄糕等，最具特色的就是应时糕点，春秋时令的萝卜饼，夏令的绿豆糕、栗子糕、凉糕，冬令的小水晶包、豆沙包、火腿烧饼，还有利用各种时令花卉精工制作的糕点，都非常吸引人。查看详细

曲阜楷雕是流行于山东济宁曲阜的一种传统雕刻艺术品，是国家级非物质文化遗产之一。曲阜楷雕有圆雕、浮雕、透雕、镂空雕等多种形式，除了传统的寿杖、如意，还发展出了孔子像、各种人物、花鸟走兽和文具等近百个品种，其中以龙、凤、蝠、鹿、鹤、八仙、三星等题材最受欢迎，寓意好运当头、幸福吉祥。曲阜楷雕具有重要的历史价值、文化价值、艺术价值和社会价值，可收藏观赏，亦可作馈赠礼品。查看详细

麦秆画是一种和剪纸、布贴一样的剪贴艺术，我国麦杆画以济宁市鱼台县最为出名。鱼台麦秆画以麦秆为原料，利用麦秆的自然光泽、纹理和质感，将普通的麦秸巧妙制作成工艺精品，具有具有光泽透亮、装饰效果好、艺术感染力强等优点，制作出的人物、花鸟、动物栩栩如生，活灵活现，给人以古朴自然，高贵典雅之美。曾经的麦秆画十分珍贵，只能作为奇艺在皇室贵族间赏析珍藏，而今很容易就能买到，是值得购买的济宁特产。查看详细