滨州十大特产榜中榜

沾化冬枣产于沾化县境内，是一种珍贵稀有的鲜食果品。平均单果重20g左右;色泽光亮赭红;味质极佳，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，沾化冬枣含人体所需的19氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，含可溶性固形物34-38%，维生素C352cg/100g，营养丰富。沾化，位于山东省北部，渤海湾南岸，境内主要河流有徒骇河、钩盘河-秦口河、潮河3条干流河道。海岸线曲长170.5公里，滩涂面积5.64万公顷，滩涂及浅海底平坦，均系泥质。独特的地形条件有利于沾化冬枣树的大面积生长结果。查看详细

阳信鸭梨，产于山东省阳信县。外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有"天生甘露"之称，富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便之功效。阳信县栽培鸭梨历史悠久，唐、明时即有大面积栽培，现有梨园20万亩，被誉为"鸭梨之乡"。这里土地肥沃，气候温和，水源充足，优越的自然生产条件，孕育出"鸭梨"这一精品。查看详细

汪子岛鳎麻鱼体呈长舌状，背腹扁平，眼位于左侧；鳞片和头眼较小；背面褐色，背鳍处略呈暗红色，腹面白色；背鳍及臀鳍与尾鳍相连续，无胸鳍，尾鳍末端尖；肉质肥厚，蒸煮后口感细嫩味美，富有弹性，久煮而不老。无棣县属于山东省滨州市，位于中国山东省最北部，地处沿海，属北温带东亚季风区域大陆性气候。具有夏热多雨，冬寒季长，春季多风干燥，秋季温和凉爽的特点。无棣县年平均气温12℃左右。地下水资源丰富，非常适宜鳎麻鱼的养殖。查看详细

博兴柳编主要分布于山东省滨州市博兴县，在当地有着悠久历史，在明清时期就已形成规模，曾远销新加坡、韩国、日本、美国、法国等多个国家和香港、台湾地区，是国家级非物质文化遗产。博兴柳编的原料是蒲草、苇草、毛草、玉米皮以及冬麦秆，具有纤维均匀、质地柔软等特点，编织品手感柔软，经济环保，有着鲜明的地方特色和风格特征，比较受欢迎的有茶垫、坐垫、门踏垫、储物箱、玻璃瓶套等。查看详细

滨州芝麻酥糖是滨州具特色的传统小吃之一，享誉省内外，已有70多年的悠久历史。滨州芝麻酥糖有一整套的生产工艺方式，大体分为6步工作法。由当初生产一个花色品种，经过逐步改进，已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖。吃起来蓬松甘爽、麻香浓郁、酥脆可口。2007年10月，芝麻酥糖与滨州锅子饼、大山烧鸡、武定府酱菜一起被列入滨州市非物质文化遗产名录。查看详细

武定府酱菜是山东滨州惠民县城的特产，以色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而驰名全国，人称“武定府酱菜”。据了解，传统武定府酱菜品种主要有磨茄、包瓜、糖包、酱桃仁、杏仁、水晶莴苣、酱黄瓜、酱花生仁、合锦菜、酱地环、虎皮菜、百工皮等30余种。此后由根据消费者需求开发了酱两仁、酱三样、多味辣菜、酱芦笋、酱香菇等新品种，使武定府酱菜形成糖醋类、酱制类、泡渍菜、豆制品类4大系列50多个品种。查看详细

博兴金丝鸭蛋是山东省滨州市博兴县的特产，产自于麻大湖畔。金丝鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐，博兴金丝鸭蛋久负盛名，特点是蛋壳呈青色，外观圆润光滑，蛋心为红色，营养丰富，而且容易被人体所吸收，是老少皆宜的美食。博兴金丝鸭蛋用黄泥腌制，将泥倒入盛具内，加入盐、水适量搅匀成糊状，然后将洗净晾干的优质鲜鸭蛋逐个放入，均匀地粘上黄泥后放入坛子内，这样腌制的金丝鸭蛋能久放不变质，食用时洗去黄泥煮食。查看详细

无棣贝瓷质地细腻、壁薄轻柔、釉面滋润、玲珑剔透，与骨质瓷和普通陶瓷相比，具有白度高、透明度高、热稳定性好、机械强度高、重量轻等特点。其中富含天然珍珠成分，对人体有保健作用，堪称"绿色健康瓷"。无棣县位于山东省最北端，东北濒临渤海湾，是黄河入海口的交汇处，属泥沙质浅海滩，非常适宜贝类产品的繁殖与生长，具有生产贝瓷的得天独厚的自然条件。贝类产品在该区域繁殖率高，生长快。查看详细

韩记香肠是山东滨州当地有名的特产，是馈赠亲友、招待宾客的上等食材。韩记香肠传承于北京元宝斋，经韩氏几代人经心选料，科学配方，传统的手工工艺制作，以香味纯正，营养丰富，风味独特而久负盛名，享誉齐鲁，成为深受消费者青睐的美食。韩记香肠的做法不难，但是独家秘方让成品品质十分独特，入口弹性十足，肉质肥瘦相间，极其的嫩爽可口，且香肠中含有的营养丰富，来上一口令人回味无穷。查看详细

滨州沾化县临海，这里出产一种著名的渤海毛虾，可以加工成各种美食，深受消费者的喜爱。沾化虾制品中最受欢迎的就是沾化虾皮和沾化虾酱，运用沾化当地多年流传的传统虾皮制作方法制作的沾化虾皮，味鲜而不腻，香浓而不俗，较普通虾皮具有更高的营养价值。虾酱又名虾糕，是以各种小鲜虾加盐发酵后，是经磨细制成的一种粘稠状酱，一种是深发酵的猛子虾酱，另一种则是新鲜的鲜虾酱，搭配大葱、鸡蛋炒一炒，是让人垂涎的美味。查看详细