10道咸甜味家常菜榜中榜

可乐鸡翅，是一道新手简单易做的家常菜，在我国流传盛广，不同地方的做法有少许差异，但口感大致相同。可乐鸡翅其特点是色泽艳丽、味道鲜美、鸡肉嫩滑、咸甜适中，因口感甜而不腻，也深受小朋友的喜爱。查看详细

家常油焖虾是以虾为主要食材，以炒焖为主要烹饪工艺的一道传统名肴，制作方法多样，备受大家喜欢。并且家常油焖虾属于鲁菜系四大代表菜之一，知名度很高，是有名的美味佳肴，大宴小酌均可。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，咸鲜微甜，油润适口，吃起来可谓是色香味俱全，值得大家一试哦。不过在制作过程中，注意家常油焖虾的甜度要适中，无需过多放糖哦。查看详细

芝士焗生蚝是生蚝偏西式的做法，虽然芝士夺走了蚝的部分鲜味，但无论是在色泽还是香味上都是别的做法所无可比拟的。焗生蚝要先将生蚝开盖后洗刷干净，用滚水略烫过，滤干水份待用；然后将洋葱、蒜头用油炒香，加入鲜忌廉，放少许盐、胡椒粉，煮成浓汁待用；将沥干水的生蚝摆盘，倒入浓汁，随后洒满芝士；最后将盘子放入烤箱中，等到芝士香透、上色便可。芝士焗生蚝生蚝肥嫩新鲜，佐以香浓芝士的浸透，口感更为浓郁鲜美，是洋为中用成功的典范。查看详细

丁香焖鸭是以鸭和丁香为主要食材的一道川菜的美食。属于咸甜口，味道皮酥味美，色泽红亮，肉质软嫩，鲜香可口，别有风味。这道菜有一定理气温中止痛功效，脾胃虚弱、咳嗽、水肿等的人可常吃。并且这道菜一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、放疗或化疗后的病人宜食哦。查看详细

小笼蒸羊排是一道咸甜味菜品，主要原料是羊排。这道菜主要采用清蒸的制作方式，很好地保留了食材的原汁原味，也使得营养最小化的流失，羊排外覆一层层薄膜，肥瘦结合，肉质鲜嫩，没有羊肉的膻味，吃起来非常松软美味。非常适合冬天吃，可以增加人体热量、抵御寒冷。而且还有挺多食用事项需要注意，比如羊排不宜与南瓜、西瓜、荞麦、豆瓣酱、醋等食物同食哦。查看详细

酱油茄子是一道咸甜口味的家常菜，以茄子为主料，酱油茄子在制作过程中会将茄子炸呈金黄色，色泽红亮，咸鲜微甜，肉质软糯，酱香浓郁，鲜嫩又下饭。茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，可以说，日常多吃酱油茄子有一定的散血瘀、消肿止疼、缓解寒热、祛风通络和止血等功效哦。查看详细

鲅鱼也叫作马鲛鱼，被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”，富含蛋白质、维生素A、矿质等，非常营养，深受大家喜爱。生活中最常见的做法就是红烧，不仅颜色好看，口感鲜美，而且常带有咸甜口味，尤其好吃，还有肉厚刺少，口感紧实等优点，值得一试。而且日常多吃鲅鱼对补气、平咳、贫血、早衰、体弱咳喘、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等有一定辅助效用，对孩子的身体发育也有很大的帮助哦。查看详细

粉蒸白鳝是四川一道有名的菜品，属热菜，咸甜味型。以鳝鱼、籼米粉、肥膘肉等作为主要食材，猪油、料酒、盐等作为主要调料所做成的一道美食，非常受人欢迎。成菜色泽棕红，香嫩柔软，咸鲜略甜，味道鲜美。粉蒸白鳝主要是通过蒸的做法制作而成，方法简单，在家可以多尝试。粉蒸白鳝有什么食用禁忌？日常在制作这道菜时要注意，鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣等同食。查看详细

腐皮拌卤肉是一道以猪肉和腐皮为主料的家常菜，是比较下饭开胃的菜品，咸甜可口，吃起来清凉爽口，回味无穷。多吃这道菜有一定的补气血养身的效用，体虚者也可常吃。并且在吃这道菜之前要了解一些相关禁忌，比如忌食材不新鲜、忌所有食材混卤等，吃起来才健康。还有一点要注意，装盘时建议将豆腐皮和肉片间隔纵向摆放，呈中凸的半球形，看起来更加有食欲哦。查看详细

鸡皮烧鱼肚味道鲜美，色泽金黄，松软柔润，是一道受人喜爱的咸甜味家常菜。制作鸡皮烧鱼肚只需要把鱼肚切好、鸡皮切块并且将菜心用开水烫开等处理好，之后加入底油烧热爆炒，投入大料、葱段、姜等佐料，调配好口味，淋入水淀粉勾芡，淋入鸭油，美味可口的菜品就出炉了，开胃爽口。而且平常多吃鸡皮烧鱼肚可以起到补虚养身、止血益肾等效用哦。查看详细