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安徽十大绿茶榜中榜
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安徽十大绿茶名单如下:六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、岳西翠兰、龙池香尖、涌溪火青、含眉绿茶、敬亭绿雪、桐城小花茶、屯溪绿茶,下面请看榜单详细内容。
1
黄山毛峰
黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
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产地:
2
六安瓜片
六安瓜片,产自安徽省六安市大别山一带,唐称"庐州六安茶",中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,为名茶;明始称"六安瓜片",为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片,为绿茶特种茶类。"具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求"壮"不求"嫩"
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产地:
3
太平猴魁
太平猴魁,是中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。猴魁茶界普遍认为"太平尖茶"是太平猴魁的前身。2004年,太平猴魁在国际茶博会上获得"绿茶茶王"称号。
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产地:
4
龙池香尖
龙池香尖是安徽省怀宁县的特产,全国农产品地理标志。龙池香尖的特点是形扁似矛,汤色黄绿明亮,清香高郁,香气清雅,滋味醇爽,叶底匀整绿明而闻名;龙池香尖于清明前后开采,选用一芽一叶和一芽二叶初展的芽叶为原料。鲜叶柔嫩、肥壮、多毫。制作工艺分杀青、做形、烘干三道工序,杀青和做形都在电炒锅中进行。烘干使用烘笼,分初烘复烘两次进行,下烘后稍经摊凉进行拣剔包装。
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产地:
5
岳西翠兰
岳西翠兰是一种传统名茶,生长在大别山区的优质云雾茶,新创名茶。国家地理标志产品。产于安徽省皖西大别山腹地安庆市岳西县境内的二十多个乡镇。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱笼,百花溢香,云雾弥漫。"岳西翠兰"是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。
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产地:
6
涌溪火青
涌溪火青产于泾县榔桥镇涌溪村的珠茶,曾属中国十大名茶之一。起源于明朝,产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。涌溪火青在清代已是贡品。外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。可冲泡4~5次,以第2~3次最好。为中国独具特色的名茶。其具有明目清心,止渴解暑、利尿解毒、提神消腻之功效。
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产地:
7
屯溪绿茶
屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”,属绿茶类,集中产地在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地,为中国名茶、安徽有名的茶叶之一。屯绿以大类区分有炒青、烘青两种,其珍品有:特珍、珍眉、贡熙、秀眉、针眉等,均香气馥郁,滋味醇厚,饮后令人神驰心怡。
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产地:
8
桐城小花茶
桐城小花茶是安徽省安庆市桐城市的特色茶叶,外形兰花形、较直、较匀齐、嫩绿稍带翠;汤色浅嫩绿、清澈明亮;香气清鲜、花香显;滋味清鲜、甘和;叶底嫩较匀、花朵、嫩绿明亮。桐城小花茶维生素C含量为290mg/100g,锌含量为84.7mg/kg,茶多酚含量为18.6%,游离氨基酸为4.4%,儿茶素含量为13.95%。
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产地:
9
含眉绿茶
含眉绿茶,安徽省含山县特产,国家地理标志产品。含眉绿茶形状微扁、紧秀挺直、叶面光滑、嫩绿鲜润,其特有的高氨低酚成分形成了含眉绿茶兰花香或栗香持久、鲜醇爽口的风味和养生保健的作用。2018年3月,含眉绿茶成功获批国家地理标志保护产品称号。 含山县属北亚热带温润性季风气候,四季分明,气候温和。
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产地:
10
敬亭绿雪
敬亭绿雪是安徽省宣城市宣州区的特产,全国农产品地理标志。敬亭绿雪茶外形挺直略扁,色翠显毫;汤色绿亮见雪飘;香气清鲜持久带兰香;滋味醇厚干爽;叶底嫩绿成朵。其独特的品质特征:“汤色绿亮见雪飘,清鲜持久带兰香”。此外,茶多酚含量≧15%,氨基酸≥3.0%,粗纤维≤14.0%。
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