“北苑贡茶”产自有“千年古茶都”之美誉的福建省建瓯市,茶园土壤多为红黄壤,土层深厚,表土呈棕色、黄红色或黄灰色,带砂砾,pH值在5.5~6.5之间,土层生物积累丰富,土壤湿润,富含有机质和有益微量元素。,历史悠久,名响内外。产品以散茶为主,并有砖茶、饼茶等。千百年来,提炼和形成了一套以“清和澹静”为最高品茗境界的“四茶谛”,以“香甘重滑”为最佳品茗标准的“四茶规”。北苑贡茶产品外形条索紧结重实,色泽青褐油润,香气浓郁持久,具有花果香,滋味醇厚回甘,汤色清澈橙黄,叶底肥厚软亮,绿叶红镶边。
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