樱桃是蔷薇科樱属植物果实的统称,原产于中国,《本草纲目》记载:“其颖如璎珠,故谓之樱,而许慎作莺桃,云莺所含食,故又曰含桃,亦通”,因此得名樱桃。樱桃营养丰富,含有维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分,还含有铁、磷、钙等人体所需的微量元素,特别是铁含量高,经常食用可以起到补血效果,还可以改善头晕目眩的现象,帮助处理体内废物,从而增强体质。樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果,除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉。樱桃是什么季节的水果:樱桃的花期在3-5月,果期在5-9月。
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