最有营养的10种果干果脯榜中榜

无花果干是新鲜无花果加工成干制品，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。无花果干的做法是采收时充分成熟的无花果呈紫红色或黄色，果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。祖国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。查看详细

黑枸杞蒙名为“乔诺英— 哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属多棘刺灌木的果实，被誉为野生的“蓝色妖姬”。黑枸杞主要分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏，中亚、高加索和欧洲亦有分布；其耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，长期食用可以滋补安神，强身健体，延年益寿，因此被誉为“滋补软黄金”。查看详细

桑葚干指晒干的桑葚，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一。。桑葚营养价值很高，既可食用又可入药，且汁浓似蜜，香甜可口，被誉为“民间圣果”。查看详细

桂圆干又称龙眼干，指的是新鲜桂圆经过晾晒、热风干燥等脱水工艺加工制成的，是一种天然食品，历来被人们视为珍贵补品。桂圆干富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效，常用的滋补品，或直接吃，或用来泡茶、煲汤、煮糖水味道都不错；桂圆干入心、肝、脾、肾经，有较好的保健作用，适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振，虚劳羸弱，心悸任忡，产后浮肿，自汗盗汗等病症热，适合体质虚寒的人群食用。查看详细

葡萄干是我国新疆的特产小吃，而博尔塔拉的葡萄干品质尤其好。博尔塔拉的葡萄干基本上选择的都是无核白，这种葡萄绿色无核，糖分高，晒干后绿色或黄绿色，口感酸甜，而且营养丰富。吃葡萄干之前，最好清洗一下，因为在制作、运输的过程中可能会留下尘土污染，用开水冲洗2分钟即可，然后将清洗完的葡萄干用干净布擦干，再放入干净的容器内晾干，或放入烤箱烘干，即可食用，葡萄干可以配燕麦冲牛奶，可以煮粥，可以丰富口感和增加营养。查看详细

芒果干是用芒果制作的一道小吃，口感酸甜清香，甜而不腻，让人入口难忘，回味无穷。芒果采后迅速后熟，易腐烂，且芒果对低温敏感，易遭受冷害，不耐贮藏，因此，新鲜芒果的深加工成为解决芒果不耐贮藏的主要途径之一。芒果干是日常常见的零食，芒果干味道甘甜，食用芒果干有益胃生津、除烦止渴的功效，可用于止呕、止吐、促进消化、增强食欲、美容养颜。但是需要注意的是，芒果汁中的果酸，与大蒜共同作用，容易出现过敏现象。查看详细

干红枣是指成熟之后的红枣经过自然晾晒或者经过人工处理之后，变得干燥而易保存的红枣，它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。干红枣最好的保存方法是放在阴凉通风的地方，主要是保持干燥，让霉菌难以生长，干红枣吃的方法很多，可以泡水喝、煮粥，还可以捣成枣泥做糕点。查看详细

枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称，又叫做苟起子、甜菜子、杞子、红青椒等。它是一种药食两用的食材，中药枸杞子质润甘补，平而偏温，归肝、肾、肺经。善滋补肝肾而明目，治肝肾阴虚、视力减退；能滋润肺阴而止咳，治阴虚咳嗽。枸杞子入药部位的性状特点：呈类纺锤形或椭圆形，表面红色或暗红色，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕；果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润；类肾形，扁而翘，表面浅黄色或棕黄色。气微，味甜。查看详细

话梅是芒种后采摘的黄熟梅子经过加工腌制而成。话梅的做法是黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。话梅不仅好吃，而且在医药方面也有广泛的用途，话梅的作用有健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴等，可以直接生吃，也能用于制作美味菜肴。但是长期大量食用话梅会影响正餐的食欲，使每日钠盐摄入超标，并增加肾脏负担。查看详细

香蕉干就是我们常说的香蕉片，将香蕉去皮，切成片后的干货，易于储藏和食用的一种很受欢迎的小零食。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种“那龙蕉”为原料，采取热风干燥加工法制成，香甜酥脆，果肉十分纤细，咀嚼即化，老少皆宜。香蕉片含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，维生素C，钙，磷，铁等营养物质，具有润肠通便、助眠、控制高血压、缓解疲劳、消除消极情绪等功效。查看详细