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端午节必吃的10种食物榜中榜

十种端午节的传统食物 端午节必吃十种食物 端午要吃的食物盘点
端午节必吃的10种食物名单如下:黄鳝、粽子、咸鸭蛋、绿豆糕、煎堆、雄黄酒、糍粑、面扇子、茶叶蛋、大蒜蛋,下面请看榜单详细内容。
1 粽子
粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一,传说是为祭投江的屈原而诞生的。粽早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵,到了晋代,粽子成为端午节庆食物。粽子主要材料是糯米、馅料,用箬叶包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,北方的粽子,多是糯米所做,蘸白糖或红糖食用,以北京粽子为代表;南方粽子的代表品种是广东粽子,品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等,其中咸肉粽最受欢迎。查看详细
咸鸭蛋又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋,是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,在我国的历史悠久,是汉族的特色菜肴,深受老百姓喜爱。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名,被不少文人食客称赞。咸鸭蛋营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素,适量食用咸鸭蛋不仅能够补充身体所需的能量,还能提高身体免疫力。但高血压、高胆固醇、高血脂症患者不能食用。查看详细
3 黄鳝
黄鳝又名鳝鱼,体细长呈蛇形,体长约20-70厘米,最长可达1米。常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层,在中国各地均有生产,以中国长江流域、辽宁和天津产量较多,产期在6-10月,以6-8月所产的最肥。全身只有一根三棱刺,刺少肉厚,肉嫩味美。查看详细
雄黄酒,即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,中华民族传统节日端午节的饮品,从前在长江流域地区极为盛行。在中国传统医学里,雄黄酒有驱妖避邪,杀虫解毒的功效,但遇热后可分解为毒性很强的砒霜,所以一般饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成,无纯饮的。查看详细
绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食,按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉、植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香,绵软不粘牙的特色。查看详细
6 煎堆
煎堆又叫麻团、珍袋、麻球,传统小吃,流行于全国各地大部分地区,在广东尤为盛行。据了解,在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。煎堆是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成的,色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口,有团圆甜蜜的寓意。随着生活水平的提高,现在煎堆的馅料更丰富了,有花生糖、椰蓉、豆蓉、冬瓜糖果、椰子丝、芝麻、莲蓉、肉丁和冬瓜糖等,各有特色。查看详细
面扇子是汉族端午节食品,流行于甘肃、宁夏一带,主要做法是把发面做成扇子状,有数层,每层间撒有熟胡麻粉,表面捏有各式花纹,蒸制而成,并涂上五彩即可作为馈赠的礼品。面扇子这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。查看详细
8 糍粑
打糕,中国南方地区又叫“糍粑”,由糯米蒸熟反复捶打后所制成的一种食品,是南方各族和朝鲜族的一种特色风味小吃。打糕糯软粘柔,芳香浓郁,因为用木槌打制而成,糕韧劲道,裹以黄豆粉,别有风味。打糕的品种有:满族打糕、枣泥拉糕、桂花拉糕、赤豆拉糕、薄荷拉糕、韩国松针打糕等。查看详细
大蒜蛋是河南和浙江等地每年的端午节会制作的一种食物,其主要的原料就是大蒜和鸡蛋,直接把这两种食材放在锅里去煮,等到熟透之后就直接吃,有的地方还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。查看详细
茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,指的是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄,色香诱人。因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。茶叶蛋可以做餐点,闲暇时又可当零食,营养又美味。查看详细
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韭黄怎么吃最美味 韭黄十大吃法推荐
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茄子的十种吃法 美味到让人百吃不厌
茄子,作为一种营养丰富、口感独特的蔬菜,其烹饪方式多样,深受人们喜爱。以下是茄子最好吃的十种做法,包括鱼香茄子、炸烹茄子、酱焖茄子、豆角茄子、红烧茄子、肉片烧茄子、蒸瓤茄子、炸茄盒、芝麻茄条以及凉拌茄子。每种做法都展示了茄子不同的风味和口感,让人垂涎欲滴。
鸡翅怎么吃最美味 鸡翅十大吃法推荐
以下是鸡翅最好吃的十种做法,包括蒜香鸡翅、孜然香辣鸡翅、蜜汁鸡翅、柠香烤翅、糖醋鸡翅、南乳鸡翅、茄汁鸡翅、椒盐鸡翅、贵妃鸡翅和照烧鸡翅。每种做法都详细描述了腌制、烹饪和调味的步骤,确保鸡翅口感鲜嫩多汁,风味独特,满足不同口味的需求。
仙人掌果怎么做好吃 仙人掌果最好吃的十种做法
仙人掌果不仅外形独特,口感也十分美味。以下是仙人掌果最好吃的十种做法,包括仙人掌果汁、仙人掌果冰沙、仙人掌果沙拉、仙人掌果酸奶、仙人掌果戚风蛋糕、仙人掌果燕麦豆奶昔、仙人掌果泥山药丁、仙人掌果炼糖、仙人掌果酒以及仙人掌果炒肉。这些做法各具特色,从榨汁、冷冻饮品到烘焙甜点,再到炒菜,展现了仙人掌果的多样性和美味口感。
三黄鸡怎么做好吃 三黄鸡最好吃的十种做法
三黄鸡因其爪黄、羽黄、喙黄的特征以及肉质丰厚嫩滑、营养丰富而深受欢迎。本文将介绍三黄鸡的十种美味做法,包括板栗香焖三黄鸡、快手三黄鸡、麻椒三黄鸡、香菇三黄鸡、黑啤板栗烧鸡、白斩鸡、松茸土鸡汤、微波炉三黄鸡、啤酒炖三黄鸡和手撕三黄鸡。每种做法都详细描述了烹饪步骤和调味技巧,旨在让读者品味到三黄鸡的美味与多样。
红鲷鱼十大做法盘点 手把手教你怎么做红鲷鱼好吃
红鲷鱼以其细腻的口感和丰富的营养价值备受食客喜爱。本文将介绍红鲷鱼最好吃的十种做法,包括红烧红鲷鱼、清蒸红鲷鱼、香煎孜然红鲷鱼、柠檬椰奶红鲷鱼、酸菜红鲷鱼片汤、芹菜鱼头汤、黄油煎红鲷鱼柳、红烧玫瑰鲷鱼、酸奶红鲷鱼以及榄角蒸红鲷鱼。这些做法各具特色,不仅保留了红鲷鱼的鲜美,还融入了多种风味,让人回味无穷。
虾潺的十种吃法 美味到让人百吃不厌
虾潺,又称豆腐鱼,肉质细嫩滑爽,营养丰富。本文介绍了虾潺的十种美味做法,包括椒盐虾潺、红烧虾潺、脆皮虾潺、雪菜虾潺豆腐汤、金蒜蒸虾潺、酱油水虾潺、豆豉蒸虾潺、清蒸垫粉丝虾潺、虾潺饼以及虾潺豆腐煲。这些做法各具特色,涵盖了炸、炖、蒸、煮等多种烹饪方式,旨在展现虾潺的鲜美口感和独特风味。
冻豆腐最美味的十道菜谱 教你冻豆腐怎么做好吃
本文介绍了冻豆腐的十种美味做法,包括红烧冻豆腐、酸菜粉条炖冻豆腐、大白菜炖冻豆腐、香菇烧冻豆腐、凉拌冻豆腐、烤冻豆腐、冻豆腐炒土豆片、冻豆腐炖娃娃菜、糖醋冻豆腐和砂锅白菜冻豆腐。每种做法都详细列出了所需食材、制作步骤及烹饪技巧,旨在让读者轻松掌握冻豆腐的多样烹饪方法,享受其独特口感和营养价值。
文昌鸡的十种吃法 美味到让人百吃不厌
文昌鸡作为海南的特色美食,享有“海南四大名菜之首”的美誉。本文介绍了文昌鸡的十种最佳做法,包括白切文昌鸡、盐焗文昌鸡、椰青文昌鸡、生榨椰浆文昌鸡、红烧文昌鸡、葱油文昌鸡、椒盐文昌鸡、文昌鸡炖蘑菇、文昌鸡炒饭和文昌鸡沙拉。这些做法各具特色,既有传统的白切和盐焗,也有创新的椰青和椰浆口味,以及中西结合的炒饭和沙拉,让读者在品尝文昌鸡美味的同时,也能感受到不同的烹饪乐趣。
鸡枞菌怎么做好吃 鸡枞菌最好吃的十种做法
鸡枞菌作为一种珍稀且美味的食材,其口感细腻,味道鲜美,是许多人心中的佳肴之选。本文将介绍鸡枞菌最好吃的十种做法,包括清蒸鸡枞菌、鸡枞菌炖汤、鸡枞菌炖豆腐、鸡枞菌火锅、鸡枞菌炒肉、鸡枞菌炒饭、油淋鸡枞菌、凉拌鸡枞菌、鸡枞菌辣椒油和火腿炒鸡枞。这些做法各具特色,旨在让读者全面领略鸡枞菌的美味与烹饪艺术。
咸鸭蛋十大做法盘点 手把手教你怎么做咸鸭蛋好吃
咸鸭蛋因其独特的风味和丰富的营养,深受人们喜爱。本文将介绍咸鸭蛋的十种美味做法,包括传统的咸鸭蛋腌制、创新的咸鸭蛋炒南瓜、咸鸭蛋焗苦瓜等菜肴,以及将咸鸭蛋融入点心的咸蛋黄鲜肉生煎包等。这些做法各具特色,旨在展现咸鸭蛋的多样性和美味,让读者在享受美食的同时,也能探索更多咸鸭蛋的烹饪技巧。
莴苣怎么做好吃 莴苣最好吃的十种做法
莴苣是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜,其烹饪方式多样。以下是莴苣最好吃的十种做法,包括清炒莴笋丝、莴笋炒肉、莴笋木耳炒肉、凉拌莴笋、莴笋头炒火腿、莴苣香菇红烧肉、酸辣莴苣丝、凉拌莴苣坚果、莴苣胡萝卜片炒肉以及莴笋炒鸡蛋。每种做法都各具特色,既保留了莴苣的清脆口感,又融入了各种食材和调料的独特风味。
豆干有哪些做法 这十种吃法简直不要太美味
豆干作为一种营养丰富的食材,其口感独特且百搭。本文将介绍豆干的十种美味做法,包括红烧豆干、麻辣豆干、烤豆干、煮豆干、爆炒豆干、炸豆干、豆干炒腊肉、豆干炒青椒、豆干炒蘑菇以及卤味豆干,每种做法都各具特色,详细说明了食材准备和烹饪步骤,让您可以轻松制作出美味的豆干佳肴。
吊瓜的10种最佳吃法 好吃到停不下来
吊瓜,一种营养丰富、口感独特的食材,其烹饪方式多样,可炒、可炖、可做馅。本文将介绍吊瓜最好吃的十种做法,包括吊瓜烙、醋溜吊瓜、清蒸肉酿吊瓜等经典菜肴,以及吊瓜猪肉饺子、吊瓜杂粮粥等创意美食,每种做法都详细描述了食材准备和烹饪步骤,旨在让读者充分领略吊瓜的美味。
火鸡的10种最佳吃法 好吃到停不下来
火鸡作为一种大型禽类,肉质鲜美、营养丰富,其烹饪方式也多种多样。本文将介绍火鸡最好吃的十种做法,包括原味烤全火鸡、香烤全火鸡、美式烤火鸡、圣诞火鸡、感恩节香草烤火鸡、蜂蜜釉粤式火鸡、火鸡杂炖、火鸡培根三明治、火鸡肉卷和火鸡炖汤。每种做法都详细描述了食材准备、烹饪步骤及特色,让读者在家中也能轻松享受火鸡的美味。
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