伊春十大小吃榜中榜

黑龙江肉火烧是黑龙江传统小吃，肉火烧是流行于山东、东北、河北等地著名的传统小吃，其口感酥脆，肉肥而不腻，回味醇厚，其中潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种。黑龙江肉火烧水面与油面相和作皮，猪肉丁加调料作馅，包成棋子，烤熟，金黄小巧，酥脆咸香。查看详细

伊春特色小吃之一的鸡蛋饼做法简单，是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱等精制而成。伊春鸡蛋饼口感细嫩，有薄薄卷式的，也有圆圆式的，可以自行在里面添加想要的食材，是早餐最佳食品，也是日常特色小吃，玉米和小麦粉加在一起烙成饼，补充了人体所需的维生素和蛋白质，再加上鸡蛋的动物蛋白，配搭在一起食用就非常营养，也很容易吸收，而且吃起来味道还很香。查看详细

油茶面即油炒面、炒面，是一种中国的特色小吃，伊春人常常把它当做早餐吃。油茶面是一种面糊状的小吃，主要原料有面粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻，配料有花生，芝麻，果脯等，因为油茶面是有多种食材炒制而成，所以它的营养相当的丰富，还能护发、促进食欲、润肠通便。吃油茶面一般用开水冲制成糊状，一股浓郁的香味就出来了，还可以根据自己的口味进行调节，放糖或者是放盐，味道都很不错。查看详细

清明粿即青团，是伊春人清明、上巳、寒食洁会吃的传统小吃，也是伊春十大小吃之一。清明粿外皮绿色，多用艾草或鼠鞠草做成，较软，久置后变硬，馅分咸甜等种类，形状有类“元宝形”和圆形之分，口味有咸甜之分，清明粿可以炸着吃，也可以热着吃，质感滑糯、糯韧绵软，看上去油绿如玉，吃起来甜而不腻，肥而不腴。查看详细

大肉饼是黑龙江伊春的特色小吃之一，它是用鲜猪肉加清水与调料搅拌成馅，再用面皮包馅，两面煎熟而成。煎好的大肉饼色泽金黄，外皮酥脆，层多馅香，吃起来馅香肉嫩，甚是令人回味，早餐吃一个齿颊留香，回味无穷。猪肉本身脂肪含量就高，所以它有特殊的脂香气，能勾起人的食欲，吃上一大口就非常满足，大肉饼的外皮摸起来发硬，但是吃起来酥酥脆脆的，非常香，馅料咸度适中，味道鲜美，是经典的咸香调味。查看详细

酸汤子又叫汤子、搁豆子，是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条，是满族夏季常吃的一种传统特色美食，流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。据了解，酸汤子和馇子类似，但不一样。需要注意的是，北方酵米面中毒事件频发，为保证生命安全，最好的预防措施是不制作、不食用酵米面类食品。查看详细

松仁小肚是一种独特的灌制品，是鹤岗有名的美食小吃。松仁小肚用新鲜优质猪肉、猪小肚作主料，调配以黑龙江林区特产松籽仁、芝麻香油、纯绿豆淀粉等辅助原料，精工细做熏烤而成。做好的松仁小肚皮呈棕褐色，切开后断面有光泽，切片不松散，富有弹性，松仁小肚味道鲜美、纯香适口、久食不腻，具有独特的松仁香味，而且很有营养，mai goo小编了解到，松仁有润肠通便、降低血脂、预防心血管疾病的功效，适当食用能为身体补充营养，增强体质。查看详细

香炸鹌鹑是一道很受欢迎的菜，制作原料主要有鹌鹑、虾片、料酒、生姜、精盐、小茴香、花椒、丁香、葱结、辣酱油、五香粉、食用油等，炸好的鹌鹑色泽金黄，吃起来外脆里嫩，干香诱人，是佐酒的佳肴。鹌鹑肉营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称。据本草纲目记载：鹌鹑肉能“朴五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热”。查看详细

渍菜粉，又名酸菜粉，是酸菜丝、土豆粉条、猪肉丝三者用大火烹制而成，是东北地道美食。渍菜粉的色泽明黄闪亮，口味独特香浓，深受东北人们的喜爱。渍菜粉的灵魂是酸菜，东北冬季寒长，酸菜就是人们为了丰富冬季饮食，用白菜腌渍而成，具有制作简便、风味美好、食用方便、不限时令等优点，而且富含膳食纤维，能增进肠胃消化；它保存有大量维生素C、植物酵素，易被人体吸收利用。查看详细

麻油酱萝卜是东北菜中很有特色的小吃之一，以萝卜为主要材料，烹饪以酱菜为主，口感脆嫩，麻油香味浓厚。麻油酱萝卜做法简单，将白萝卜切片用盐腌制，接着用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用，是一道很不错的下饭菜和下酒菜，味酸甜、麻辣俱全，人们食用以后能健胃也能消食还能促进消化，对人类的食欲不振和消化不良等多种不良症状，都有明显的缓解作用。查看详细