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三亚十大零食榜中榜
10大受欢迎的三亚特色零食 到三亚必买的10大特产零食
三亚十大零食名单如下:椰子食品、清补凉、三亚水果干、海产零食、姜糖汤圆、三亚米花糖、三亚疍家粽、红糖年糕、炸虾饼、酸糕,下面请看榜单详细内容。
1
三亚水果干
三亚买什么特产零食送人比较好?三亚水果虽然新鲜又美味,但不方便携带,那么可以选择水果干。三亚水果干采用当地优质水果加工而成,品类众多,价格实惠,口感好,用来做伴手礼非常合适,像芒果干、菠萝蜜干、凤梨干、榴莲干、香蕉干等都很受欢迎。尤其是三亚芒果干,颜色金黄诱人,有浓郁的芒果香气,酸酸甜甜的有嚼劲,纤维短少;菠萝蜜干入口很脆,口感疏松,浓郁果味,耐嚼不腻。三亚水果干味道独特,营养价值高,是一种健康零食。
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2
椰子食品
椰子是海南特有的热带水果之一,椰子糖是以海南新鲜椰子为原料精制而成,富含植物蛋白、果糖、膳食纤维、维生素等有益于人体健康的营养元素,滋味浓郁,甜而不腻,椰子片取自椰肉,烘培后裹上糖霜,有的还加上了奶油,香香脆脆像薯片的口感,还有椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等等。
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产地:
3
清补凉
清补凉是夏天清热祛湿的老火汤,流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。材料配方通常有以:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水。清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现,不同地区有其独特的风味和食疗效果。
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4
海产零食
各种即食海产品休闲小零食也是海南三亚网红零食,比较受欢迎的包括鱿鱼丝、鳗鱼丝、红花鱼、小银鱼、香酥小黄鱼、手撕鱿鱼条、烤鳕鱼片、烤虾干等。三亚海鲜众多,除了新鲜食用外,加工成的即食海鲜零食是当地的著名特产,海鲜通过秘制配方制作工艺,加入辣椒、糖等各种配料制成各种味道鲜美的零食,既能解馋,又能补充身体的能量,深受人们的喜爱。各种小鱼干色泽金黄,口感松软细腻,咬一口鲜香扑鼻,略有嚼劲,是休闲佐餐之佳品。鱿鱼丝通过精心烤制,浓郁鲜香,丝丝入味。
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5
三亚米花糖
米花糖是三亚人喜爱的风味小吃之一,其做法是采用糯米、粳米各半洗净后,用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花;然后用较浓的红糖水拌均,放在四边围小板的大块长形木板上压实,再加上红浓糖汁铺面,待凉干后即可切块食用;还可用于开水冲,待冷却后,食用起来又是一番别致的风味。
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6
姜糖汤圆
姜糖汤圆是三亚特色风味小吃之一,选用当地的优质糯米,浸水1小时后捞起晾干,用石磨磨成细粉,压匀成小片粉皮;再选用优质花生、芝麻、椰子丝捣成碎细小块,渗入粉红糖,用粉片包紧成手拇指大的圆形汤圆;在铁锅滚水中加入适量的生姜片,汤圆落锅后15分钟便可捞起;在碗里食用,加入适量的姜糖水,味道清凉,甜滑可口。
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7
酸糕
酸糕是三亚本地特色美味,海南常年的高温天气,海南人对于酸粉、酸糕、糟粕醋等酸味美食毫无抵抗力。酸糕的做法是大米粉、水、糖等原材料按照店家多年来摸索出来的比例调配,混合搅拌均匀后装入圆形铁盘中,凉水上锅大火蒸。蒸好的酸糕晾凉,白色米糕上洒满葱花和油炸蒜末,根据客人所需,店家用小铁铲刮下菱形状酸糕,盛在塑料碗里,淋上特制酸水,小小一碗包裹着酸、甜、香等丰富味道,深受当地人喜爱。
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8
炸虾饼
在海南三沙的早餐店,炸虾饼是一种很常见的美食,是三沙有名的小吃。三沙盛产各种海产品,大虾尤其丰富,炸虾饼用面糊配上韭菜末或者葱花,用炸饼的勺子盛一勺面糊,上面摆上鲜虾,放入油锅中炸定型后,翻面炸到两面金黄即可,最大的特色是饼香、脆口、好味,并夹带着海虾的清香。吃的时候,沾点椒盐即可,最好包上生菜吃,这种食法的最大好处是既不失虾饼的原味,也可以通过可以生食的生菜,清淡虾饼的热气,味道让人一尝试难忘。
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9
红糖年糕
红糖年糕是海南一道传统的特色糕点小吃,海南人过春节有吃年糕的习惯,在陵水、三亚等地,每逢年末,家家户户都会开始煮红糖年糕,磨好的糯米粉、红糖、生姜、花生油一起制作,煮好后要趁热放进筐里定型,过年时吃上一口,口感粘糯香甜,寓意着香甜美满的新一年。红糖年糕尤其以三亚的红糖年糕最为著名,年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也有用白糖做的呈银色的年糕。
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10
三亚疍家粽
三亚疍家粽是海南粽子的一种,是海南三亚著名的特色传统小吃,属于端午节食俗。在疍家的美食中,疍家粽子是不得不提的一道美食,其制作工艺讲究,将采集的柊叶煮透晾干制作成粽叶,包裹猪肉,糯米、猪肉、虾米、红鱼干、咸鸭蛋等,在锅中蒸煮10个小时左右方可出炉,浓香四溢,让人垂涎三尺。
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