福建十大名酒榜中榜

新罗区生产沉缸酒始于1796年间，传统型沉缸酒产品选用优质糯米，配以祖传秘方酒曲，精心酿制，陈酿而成。其工艺独特，异于别种黄酒，制作时采取两次小曲米酒入酒醅的方法，让酒醅三沉三浮，最后沉入缸底。酒色鲜艳透明，呈红褐色，有琥珀光泽，香气醇郁芬芳，饮后余香绵长，经久不衰。酒中含有 18 种人体所需的氨基酸和多种维生素，营养极为丰富，滋补健身，有“斤酒当九鸡”之说。现上市的有三年、五年、八年、十五年等沉缸酒系列产品，是福建红曲黄酒的代表，有“黄酒之冠龙岩沉缸”的美誉。查看详细

福建产什么白酒？福矛窖酒是福建省白酒的典型代表，被称作“福建茅台”，在福建有着很高的地位。福矛窖酒诞生于“酒城”建瓯境内，坐拥中国东南部最佳的酿造生态环境，经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，以高温制曲、高温发酵、高温接酒而成，“北有茅台，南有福茅”说的就是福矛窖酒。福矛窖酒通体清亮透彻，窖香浓郁，复合香显，口感绵甜，醇厚丰满，MA igoo网小编了解到，早在1992年荣获巴黎国际名优博览会金奖，如今依旧跻身于一线名酒行列，不输给茅台。查看详细

二宜楼酒是漳州市的特产酒，也是十大福建名酒之一。二宜楼酒是本地酒厂结合二宜楼土楼文化打造的一款本土酒，有“闽南五粮液”之称，是一款低端较为特色的浓香型白酒，在福建的知名度很高。这种酒以高粱、小麦、玉米、大米、糯米五种谷物为酿造原料，经润麦、踏曲、培曲、堆曲、制窖、蒸酒、摘酒百道工序而成，多粮风格明显，开瓶有喷香感，谷香迷人，窖香浓郁，复合酒香令人心旷神怡，入口较为顺畅，劲道有力，稍有不足的便是余香较短，但是回甜明显。查看详细

厦门有什么值得买的特产？丹凤高粱酒是厦门特产名酒，是福建百姓们最喜爱的白酒。丹凤高粱酒分为清香型、浓香型、米香型三大类型，清香型酒质清亮透明，具有优雅的复合香气；浓香型酒质无色，清亮透明，绵甜爽净、香味谐调、余味悠长；米香型酒体清香芬芳，入口甘润柔和，饮后余味爽净。丹凤高粱酒一度被誉为福建的酒中之王，每一口都散发着令人陶醉的香气，让人留连忘返，是不少爱酒人士去厦门比买的特产，此外万全堂、春生堂、松筠堂“三堂药酒”，也值得购买。查看详细

福建老酒是福建省传统美酒，被授予“中华老字号”的称号。福建老酒是以糯米为主要原料，以红曲为糖化发酵剂，经三年以上贮存而成，酒液成褐红色，清亮、自然、艳丽，醇香浓郁，口味醇和，甜度爽适，余味绵长，手指沾一点会感到香气经久不退，喝入口中余香长久。福建老酒仅适合饮用，还适合拿来烹饪，中外闻名的闽菜“佛跳墙”，便是以福建老酒煨制而成的，否则这道菜就没有灵魂。查看详细

东平老窖产自于福建千年古镇东平镇金峰山脚下，属于浓香型白酒，在福建白酒圈中赫赫有名。东平老窖采用糯米、高粱、小麦为原料，取楠林木中清澈泉水，纯粮酿造而成，酒体口感柔、和、净、醇，窖香浓郁、入口绵柔、各味协调，不冲鼻也不刺激，比较有名的有九五之尊、双龙红瓶、国色天香等。东平老窖是陪伴着很多福建人长大的老酒，素有“福建老字号，八闽第一窖”的美誉，还是“福建省海峡两岸经济建设洽谈会”的指定接待用酒，可见酒质有多好。查看详细

泉州春生堂药酒，是闽南地区著名的药酒，至今已180多年，其酿制技艺是福建省非物质文化遗产。春生堂药酒采用党参、川芎、沉香、原豆叩、砂仁、肉桂、当归、熟地等三十余味名贵药材经浸、熬、煮提炼组合，配以陈年高粱酒、优质米酒精制而成，质地优雅、醇正甘绵、诸味调和、芳香爽口。作为一款药酒，春生堂酒具有舒筋活络、消瘀祛湿、健胃养血、培补元气的功效，对减轻风伤病湿、操劳过度、气虚体衰等症有一定的作用，不愧为福建十大名酒之一。查看详细

青红酒是福建省福州地区特色传统黄酒，起源于公元前202年，至今已有数千年的历史，被誉为闽派黄酒的正宗。青红酒以糯米为原料，经古田红曲糖化发酵而成，具有酒呈琥珀色，柔和、回味悠长等特点，易咽爽口，却后劲十足，且不含任何食品添加物，具有低糖、原味、本色三大显著特色，是黄酒中的上品。青红酒凭借其酿造工艺的复杂，浓郁醇香的口感，保健养生的功效，深受人们喜爱。查看详细

武夷王酒原名“建兰香酒”，始于宋朝，是产自福建武夷山的特色白酒。这款酒在闽北一直热度不减，在当地的知名度也是同样居高不下，是福建省酱香型白酒的代表，Mai Goo网小编了解到，武夷系列白酒有武夷王酒、武夷秘酿、武夷特区等。武夷王酒采用优质大米、天然武夷山矿泉水，注入茶叶、冬瓜糖、枸杞、松子等多种中草药和水果，采用传统续渣和大曲酒生产工艺，配以人工老窖泥发酵酿造而成，酿出的成酒酒体饱满清澈，闻香清新浓郁，适口性和绵甜感较强，下口无辛辣，余味悠长。查看详细

曲斗香酒产自福建安溪，是福建最受欢迎的浓香型白酒之一。天然的自然环境、优质的山泉水，中国独一无二的海底窖藏工艺，造就了曲斗香酒的独特口感。曲斗香酒以高粱，玉米，大麦，小麦，豌豆等粮食发酵酿制而成，采用大海中的窖藏工艺，经过海藏后口感和风味发生了微妙的变化，加速了酒体陈化老熟，口感更加醇厚绵柔，具有“醉得慢、醒得快”的特点，即使第一天喝多了，第二天也不受影响。查看详细