榜单搜索

广汉10大名菜榜中榜

十大好吃的广汉特色菜肴排名 到广汉必吃的10道特色菜品推荐
广汉十大名菜名单如下:干锅、连山回锅肉、广汉缠丝兔、汉洲板鸭、火锅、哑巴兔、甜烧白、咸烧白、姜汁热窝鸡、清蒸杂烩,下面请看榜单详细内容。
广汉缠丝兔是四川广汉的特产,品名为广汉缠丝兔,主要原料有兔肉、豆鼓、白酒、,色泽红润、肉质细嫩、鲜香味长、而且具有健脑益智、滋阴养肾、舒筋活络的功效。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸。查看详细
连山回锅肉是一道推陈出新、雅俗共赏的四川名菜之一,是连山供销社餐馆代木儿在原来四川回锅肉基础上,通过精心研究,取其精华,运用现代科学加工以总结,提高烹饪技术,照顾“南甜北淡”的饮食习惯,特别在佐料和调味上进行了改进,以适应八方来客的口味,故得名“连山回锅肉”。据了解,连山回锅肉的肉片大且薄、手掌来宽、三寸有余、肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香,是一道色、香、味俱全的特色佳肴。2021年12月7日,连山回锅肉入选四川省级“天府名菜”名单。查看详细
德阳是干锅的起源地之一,口味麻辣鲜香、入口软糯、唇齿留香。据了解,干货是相对火锅而言的概念,锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。干锅是将“麻、辣、烫”引堂入室,并结合火锅的特性,经过不断地改进和创新,形成了具有独特风味的美食。其中,常见的干果品种包括:干锅鸡、干锅鸭、干锅排骨虾、干锅蟹、干锅鱿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅牛肉、干锅素菜等。查看详细
汉洲板鸭是广汉地方十分可口的传统美食之一,也是广汉当地逢年过节,走亲访友必备美食。鸭肉的腌制也是十分的独特,成品烘烤之后更加的清香,皮色金黄、肉色红润、色鲜味美、细嫩化渣、肥而不腻、风味独特。汉洲板鸭之所以有如此独特的味道,且经过百年弥久更新,是因为板鸭制作人对家传技艺不间断的传承,对美食的敬畏,以及对每道工艺的严格要求和匠心制作。2022年,汉州板鸭制作技艺被列为广汉市第四批非物质文化遗产名录。查看详细
川人食兔由来已久,兔肉寡淡无油的缺点经川菜的重油厚味,善用香料的烹饪后不仅味道浓郁,口感也得到了极大改善,其中到了四川一定要吃的兔有:麻辣兔头、红油兔丁、黄许哑巴兔、广汉缠丝兔、手撕烤兔、分烤兔……其中黄许哑巴兔是德阳市旌阳区黄许镇的特色美食,用了大量的尖椒、海椒和花椒来炒,佐料的麻辣味都渗透在兔肉里面,吃得人舌尖发麻,辣到嗓哑,甚至说不出话;但因为越辣越过瘾,让人停不下来,甘心做“哑巴”,因此叫“哑巴兔”。查看详细
四川火锅是中国最出名的火锅真累之一,以麻,辣,鲜,香著称,多味并存,讲究调味,据了解,四川火锅在制作配料上,最能代表川味中麻辣烫的典型性格,正宗的毛肚火锅以厚味重油著称,传统汤汁的配制是选用辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。注重用汤,成都火锅汤汁很鲜美,在香味上多以五香味和豆瓣味为主,其口味由单一的麻辣味逐渐演化为鸳鸯火锅、三味、四位火锅及具有滋补功能的药膳火锅、鱼头火锅、啤酒鸭火锅、泡菜鸡火锅等。查看详细
咸烧白又叫烟山冬菜扣肉,是发源于四川省,川渝地区的一道特色名菜,以五花肉为制作主料,烹饪技巧以蒸为主,口味属于咸甜味,其原料及做法与客家菜中的梅菜扣肉有异曲同工之妙。据了解,咸烧白是属于宴客菜,菜中的主要配料芽菜/盐菜,素以质嫩条细,咸鲜回甜,味道醇香而闻名。若用泡辣椒中塞入豆豉,将肉片卷成筒形,做成龙眼,竖放于碗中,逐一排列整齐,浇上酱抽,才加入芽菜摊平,旺火蒸熟,即为龙眼咸烧白。2021年12月7日,烟山冬菜扣肉入选四川省级“天府名菜”名单。查看详细
四川九大碗之【夹沙肉】,也叫【甜烧白】。甜烧白是一道四川的传统名菜,属于川菜。主要食材是五花肉,糯米,豆沙。将豆沙夹入肉片蒸至酥软作甜食上桌。菜肴名称取名独特,吃起来鲜香甜糯、丰腴形美,色泽红亮,咸鲜味浓,趴软适度,肥而不腻。色感口感俱佳,深受当地民众喜爱。查看详细
清蒸杂烩属于川菜系菜品,汤料俱全,鲜美适口,营养丰富,冬春佳肴。在广汉很多农家中,清蒸杂烩是比较常见的菜品,将海参、黄花、木耳、笋干、山药用水分别氽透后捞出凉透;用个大碟子将各种料的碎头放入其中,再放上花椒、胡椒(压碎)把整齐的片围圈摆在上面;海米放在当中,再放上料酒、盐、味精、葱、姜,注入清汤上屉蒸烂,将海参用汤再氽一次放在上面,调一下味即成。查看详细
姜汁热窝鸡是一道特色川味姜汁菜,姜汁是调味,热窝是指上桌的温度,像鸡窝里一样温温的,非常适口。制作姜汁热窝鸡对鸡的选择要求很高,必须选放养的走地鸡,而且最好是肉质更脆的公鸡,母鸡肉太老,仔鸡肉不香,姜要选姜味浓郁色泽金黄的小黄姜,炒制的过程中,要放两次陈醋,使得鸡口感爽而不腻,色泽漂亮。姜汁热窝鸡成菜色泽金黄,酱汁和醋的香味浓郁,不放辣椒,也极为下饭,如果爱吃辣,可酌加郫县豆瓣或辣椒油,但以不影响姜、醋味为前提,味道也很不错。查看详细
榜中榜推荐
乌头鱼怎么做好吃 乌头鱼最好吃的十种做法
乌头鱼是一种肉质肥润、营养丰富的鱼类,本文介绍了乌头鱼的十种美味做法,包括番茄烧乌头鱼、白水浸乌头鱼、盐烤乌头鱼、豉汁蒸乌头鱼、柠檬蒸乌头鱼、红烧乌头鱼、剁椒蒸乌头鱼、乌头鱼汤、香芹柠檬蒸乌头鱼和麻辣乌头鱼。每种做法都详细描述了所需食材和制作步骤,让读者能够轻松尝试并享受乌头鱼的美味。
地皮菜的十种吃法 美味到让人百吃不厌
皮菜,又名地耳、地衣,是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素。本文将介绍地皮菜的十种美味做法,包括地皮菜炒鸡蛋、地皮菜炖豆腐、凉拌地皮菜、雪菜炒地皮菜、蒜香地皮菜、地皮菜蛋花汤、地皮菜炒肉丝、地皮菜包子馅或饺子馅、麻辣地皮菜以及地皮菜年糕炒菜,旨在展示地皮菜的多样烹饪方式和独特风味。
梅干菜怎么吃最美味 梅干菜十大吃法推荐
梅干菜作为一种风味独特的食材,其烹饪方式多样,能够搭配多种食材制作出美味佳肴。以下是梅干菜最好吃的十种做法,包括梅干菜烧肉、梅干菜扣肉、猪肉沫梅干菜、梅干菜四季豆、梅干菜饼、外婆菜、梅干菜烧饼、梅干菜蒸肉、梅干菜炒毛豆和梅干菜炒粉丝。每种做法都各具特色,详细描述了制作步骤和食材搭配,让你轻松享受梅干菜的美味。
粉皮有哪些做法 这十种吃法简直不要太美味
粉皮作为一种口感柔润嫩滑、营养丰富的食材,有多种美味的做法。以下是粉皮最好吃的十种做法,包括热炒、凉拌、炖煮等多种烹饪方式,每一种都各具特色,既健康又美味。无论是家常小炒还是宴客大菜,都能找到适合的做法。
鲦鱼的家常做法 鲦鱼的这十种吃法最美味
鲦鱼,以其鲜美的肉质和丰富的营养价值,成为餐桌上的一道佳肴。本文将介绍鲦鱼最好吃的十种做法,包括香煎鲦鱼、红烧鲦鱼、鲦鱼炖豆腐、鲦鱼蔬菜汤、鲦鱼炒饭、鲦鱼粥、清蒸鲦鱼、鲦鱼豆腐煲、麻辣鲦鱼片和鲦鱼香煎饼。这些做法各具特色,既保留了鲦鱼的鲜美,又融入了不同的烹饪技巧和食材,让鲦鱼的口感和风味更加多样。
元蘑有哪些做法 这十种吃法简直不要太美味
元蘑,又称亚侧耳,是一种营养丰富、口感鲜美的食材。本文将介绍元蘑最好吃的十种做法,包括炒鸡片元蘑、小鸡炖元蘑、元蘑烧鸡翅、元蘑红焖肉、红油元蘑、凉拌元蘑丝、元蘑砂锅汤、元蘑炒鸡蛋、元蘑三鲜汤和烩元蘑片,旨在提供多样化的烹饪灵感,让读者轻松掌握元蘑的美味做法。
白花菜有哪些做法 这十种吃法简直不要太美味
白花菜作为一种营养丰富的蔬菜,其烹饪方式多样,口感鲜美。以下是白花菜最好吃的十种做法,包括白花菜炒肉、蒜蓉白花菜、白花菜炖豆腐、干煸白花菜、白花菜汤、白花菜炒蛋、椒盐白花菜、清蒸白花菜、白花菜拌凉面和白花菜炒年糕。这些做法各具特色,既保留了白花菜的原始营养,又增添了不同的风味,适合各种口味的人群。
南瓜藤怎么做好吃 南瓜藤最好吃的十种做法
南瓜藤是一种营养丰富、口感独特的食材,本文介绍了南瓜藤的十种最佳烹饪方法,包括蒜炒南瓜藤、干红椒炒南瓜藤、凉拌南瓜藤、清炒南瓜藤、南瓜藤炖豆腐、南瓜藤煎蛋饼、南瓜藤煮肉片、南瓜藤炒腊肉、南瓜藤炖猪骨和南瓜藤酸辣汤。这些做法各具特色,从香辣到清爽,从炖煮到煎炒,让你全方位感受南瓜藤的美味与营养。
芽菜有哪些做法 这十种吃法简直不要太美味
芽菜作为一种营养丰富的蔬菜,其口感脆嫩,风味独特。本文将为您介绍十种最好吃的芽菜做法,包括芽菜扣肉、芽菜红烧肉、干煸豆角炒芽菜、芽菜肉丝炒饭、碎米芽菜肉包子、咸烧白(芽菜扣肉升级版)、鸡米芽菜、芽菜炒蛋、凉拌豆芽菜以及豆芽炒牛肉。这些做法各具特色,涵盖了炖、炒、蒸、拌等多种烹饪方式,让您在享受美味的同时,也能感受到芽菜的多样魅力。
鸽子蛋的家常做法 鸽子蛋的这十种吃法最美味
鸽子蛋作为珍贵食材,不仅营养丰富,而且口感独特。本文将介绍鸽子蛋最好吃的十种做法,包括水煮鸽子蛋、鸽蛋炖银耳、海参鸽蛋竹荪汤、炸鸽子蛋、鸽蛋牛奶粥、冰糖鸽蛋银耳羹、圣女果鸽子蛋创意小蘑菇、鸽蛋烧肉丸、鸽蛋炖樱玉豆腐以及鸽子蛋杂粮粥。这些做法各具特色,从经典的水煮到创意的搭配,让人充分领略鸽子蛋的美味与营养。
鱼干怎么做好吃 鱼干最好吃的十种做法
鱼干作为一种风味独特的美食,其多样的烹饪方式让人垂涎三尺。以下是鱼干最好吃的十种做法,包括清蒸鱼干、辣炒鱿鱼干、五花肉炒鳗鱼干、韩式拌明太鱼干丝、油炸小黄鱼干、墨鱼干排骨汤、烤箱版烤鱿鱼干、鱼干炒青椒、鱼干炖豆腐和花生小鱼干。每种做法都充分展现了鱼干的鲜美与独特风味,让人回味无穷。
牛尾的十种吃法 美味到让人百吃不厌
牛尾因其丰富的胶原蛋白和高营养价值,成为许多人心目中的美食。以下是牛尾最好吃的十种做法,包括红烧牛尾、牛尾汤、酱焖牛尾、番茄牛尾浓汤、黑蒜奶油炖牛尾、红酒炆牛尾、蔬菜牛尾汤、红烧茄汁牛尾、洋葱番茄花胶牛尾汤和清炖牛尾,每种做法都各具特色,详细描述了食材准备和烹饪步骤,让你轻松享受美味。
虫草花怎么吃最美味 虫草花十大吃法推荐
虫草花,作为一种营养丰富、口感独特的食材,其烹饪方式多样,能够制作出多种美味佳肴。本文将介绍虫草花最好吃的十种做法,包括虫草花炖老母鸡、虫草花蒸鸡、凉拌虫草花、虫草花排骨汤、虫草花炒蛋、虫草花玉米排骨汤、虫草花拌木耳、虫草花蒸牛肉、虫草花瘦肉汤以及虫草花拌五香豆腐卷。每种做法都详细描述了所需食材和制作步骤,让读者能够轻松享受虫草花的美味。
姬菇的10种最佳吃法 好吃到停不下来
姬菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材,适合多种烹饪方式。本文将介绍姬菇最好吃的十种做法,包括姬菇炒鸡蛋、真姬菇汤、肉末炒真姬菇、姬菇炒小白菜、姬菇滑鸡片、红烧姬菇、酱烧姬菇、凉拌姬菇、姬菇炖豆腐和姬菇菌炒牛肉,涵盖了炒、炖、汤、凉拌等多种烹饪方法,旨在为读者提供多样化的姬菇美食选择。
心里美萝卜的做法有哪些 这十大心里美萝卜食谱值得收藏
心里美萝卜以其鲜艳的色泽、脆嫩的口感和丰富的营养价值受到广泛喜爱。以下是心里美萝卜最好吃的十种做法,包括糖醋心里美萝卜、清炒心里美萝卜丝、脆拌多彩萝卜条、凉拌心里美、腌心里美、萝卜魔方、酸甜脆口心里美、心里美萝卜丸子、心里美萝卜炒肉和红烧心里美萝卜。这些做法各具特色,不仅保留了心里美萝卜的原始营养,还增添了不同的风味,适合各种口味的人群。
十大吃火锅必备菜品排名 火锅10大必点菜名单
火锅十大必点菜名单如下:肥牛、毛肚、鸭肠、炸腐竹、金针菇、羊肉、酥肉、火锅丸子、虾滑、生菜,下面请看榜单详细内容。
3月份最适合吃的10种时令食物 十大三月滋补养生食材盘点
3月必吃的10种食物名单如下:排毒食物、甘性食物、惊蛰养生食物、3月时令蔬菜、3月时令水果、春分养生食物、养肝茶、3月必吃肉类、3月时令海鲜、3月养生汤,下面请看榜单详细内容。
可以煲汤的十大中药食材排行 最适合炖汤的十种食材药材盘点
煲汤常用的10种中药食材名单如下:山药、牛大力、猴头菇、海底椰、五指毛桃、中国毛虾、人参、当归、莲藕、黄芪,下面请看榜单详细内容。
全球十大放心饮料排名 世界最健康的饮料10大排名
十大健康饮料名单如下:矿泉水、植物蛋白饮料、冰鲜柠檬水、椰子水、乳饮料、无糖饮料、茶饮料、运动饮料、活性苹果醋、黑咖啡,下面请看榜单详细内容。
十大最适合在办公室吃的外卖 办公室午餐_下午茶吃什么外卖好
十大办公室外卖名单如下:中式快餐、面条、麻辣烫、外国菜、西式快餐、粥类、轻食沙拉、饮料、水果、甜品,下面请看榜单详细内容。
十大受欢迎的聚会茶饮排行 10种适合饭局喝的茶盘点
十大聚会茶饮名单如下:奶茶饮料、果茶饮料、无糖茶饮料、花茶饮料、凉茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、普洱茶饮料、红茶饮料、白茶饮料,下面请看榜单详细内容。
长沙早餐特色排行前十名 10大最受欢迎的长沙早点
长沙十大早餐名单如下:长沙米粉、德园包子、糖油粑粑、葱油粑粑、杨裕兴面条、甜酒酿、姊妹团子、馄饨、糖饺子、老长沙早茶,下面请看榜单详细内容。
十大凤凰古城特色美食小吃 10款到湖南湘西凤凰必吃美食
凤凰十大小吃名单如下:凤凰凉粉、湘西酸萝卜、湘西米豆腐、凤凰虾饼、凤凰姜糖、湘西糍粑、桐叶粑粑、扭扭糖、龙须酥、玉米饼,下面请看榜单详细内容。
十大最出名的防城港特色菜 广西防城港10大经典名菜
防城港十大名菜名单如下:榄子焖沙箭鱼、白切光坡鸡、炒红螺、车螺芥菜汤、春梅红烧海参、盐水对虾、椒盐虾虎、油炸沙虫、水鱼炖翅、葵花扣鲜鱿,下面请看榜单详细内容。
10种适合3月养肝补脾胃的养生汤 三月份喝什么汤营养健康
3月必喝的10款养生汤名单如下:土茯苓煲猪骨、橄榄猪肺汤、山药玉米排骨汤、枸杞菜猪肝汤、猪心枣仁汤、百合杏仁猪腱汤、生梨贝母汤、玉米须白茅根煲猪肚汤、薏仁猪脚汤、木耳田七红枣汤,下面请看榜单详细内容。
十大爆品预制菜排名 10种最受欢迎的预制菜品种盘点
最好吃的10种预制菜名单如下:宫保鸡丁、酸菜鱼、口味虾、猪肚鸡、梅菜扣肉、糖醋里脊、糖醋咕噜肉、惠灵顿牛排、水煮牛肉、鱼香肉丝,下面请看榜单详细内容。
十大常见的生鱼片种类 最受欢迎的10大刺身鱼排名
十大可以吃生的鱼片名单如下:三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、八爪鱼、鲷鱼、青花鱼、鰤鱼、虹鳟鱼、海鲈鱼,下面请看榜单详细内容。
十大地道马来西亚特色美食 10大马来西亚最具有代表性美食
马来西亚十大美食名单如下:肉骨茶、马来西亚咖喱、娘惹菜、马来西亚粉面、大马印度美食、马来西亚饮品、大马特色饭、马来西亚烧烤、马来西亚甜点、热带水果,下面请看榜单详细内容。
十大埃及最著名的食物排行 10大埃及特色风味美食盘点
埃及十大美食名单如下:埃及甜食、埃及节日美食、埃及羊肉佳肴、埃及水果、埃及特色汤、埃及饮品、烤鸽子、埃及披萨、埃及泡菜、埃及快餐,下面请看榜单详细内容。
十大经典的甘肃白银特色菜 到白银必吃的10大风味名菜
白银十大名菜名单如下:靖远八大碗、酸烂肉、景泰大碗鱼、靖远卤鸡、平川全驴宴、洋芋盖被、浆水拌汤、靖远焖羊羔、腌缸排骨、卷肉帘子,下面请看榜单详细内容。