琼海十大特产榜中榜

琼海菠萝产自海南省琼海市，菠萝原产地东南亚，是热带亚热带地区的水果。琼海市是海南省最重要的菠萝种植地区之一，琼海菠萝的特点是果顶有冠芽，性喜温暖，呈倒圆锥型，表皮粗糙、肉质爽滑、汁多味甜。琼海市20世纪70年代引种试种成功，塔洋镇、长坡镇、潭门镇、阳江镇等13个镇（区）均有种植。琼海菠萝以前的主要培育品种巴厘，逐渐由台农16号(甜蜜蜜菠萝)、台农11号(香水菠萝)与台农17号(金钻凤梨)等更好的品种代替。查看详细

番鸭是原产于中、南美洲热带地区，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品。在国内，番鸭主产于湖北阳新县，福州市郊和龙海等地，分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田、浦城等市县，其中福建番鸭经长期驯化，以及“选早、选大、选快”等留种措施，早已成为适应福建省生态环境的良种肉用鸭。查看详细

琼海市是海南省县级市，琼海火龙果从二十世纪九十年代初开始，率先于海南省各市县进行引种、试种，已成为海南省最具盛名的火龙果生产基地，当年种植面积超过20000亩。琼海火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。查看详细

南汉草席是海南省琼海市的特色工艺品特产，以美观大方、凉爽舒适、结实耐用而闻名遐迩。自古以来，编织草席是当地的主要副业收入，南汉草席编织所用的草，俗称“观草”，人工种植于水田，其纤维细长坚韧，四季均可收获，一般自种自编织。南汉草席在工艺上，首先将收获期的“观草”割下来，处理、晒干，再将一根根“观草”置于类似于织布机上，用棉线纵横编织成席。查看详细

琼海青皮冬瓜是海南省琼海市的特产，全国农产品地理标志。琼海青皮冬瓜长圆柱状，瓜型顺直均匀，单瓜重15-25千克，果长70-80厘米，果径15-20厘米，果肉厚5.5-7厘米、白色，表皮色彩墨绿色、光亮，果肉紧密充实，耐储运，瓜瓤较小，整果食用率达到85-90%，稚嫩滑软，食用品质佳。查看详细

椰奶炒冰清补凉是琼海富有地方特色的民间消暑降温甜品，是在传统的清补凉里加入椰奶冰淇淋球，冰凉清透，也是琼海著名的特色小吃之一。传统的海南清补凉是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成，而海南不同地区，口味有不同，琼海的清补凉还要有椰子肉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、冬瓜薏等多种配料，再加入椰奶冰淇淋球。查看详细

琼海油茶是海南省琼海市的特产，全国农产品地理标志。琼海油茶单果重约为35克左右，果实近圆形、荫果形，果皮红中带黄，种壳呈深黑色或黄褐色，有光泽，有种子4-8粒，种仁白中带黄，呈现油亮；亚油酸(C18:2)为4%-14%，油酸(C18:1)为70%-85%。查看详细

琼海胡椒是海南省琼海市的特产，全国农产品地理标志。琼海胡椒果为球形，果粒成熟饱满，成熟时为黄绿色、红色。果实直接晒干，为黑胡椒；脱皮后再晒干，为白胡椒。黑胡椒研碎制成的胡椒粉为暗黑色；白胡椒研碎制成的胡椒粉颜色为灰黄色。胡椒粉具有浓郁的香辛辣味，为一种辛香调味料。查看详细

琼海番石榴产于海南省琼海市，果实近球形，果形端正，单果重300g-600g，果皮黄绿色，皮薄肉厚、果肉黄白色、果心较小籽少、汁多化渣、脆滑爽口、酸甜适中，品质优良。琼海番石榴可溶性固形物含量为10%-13.5%，维生素C含量为66.5-70(mg/100g)。掌握随熟随收，盛产期每日或隔日采收一次。作鲜果销售的以果色浅黄色或向阳部微红，有香味时采收。查看详细

万泉鲤是指产于琼海市万泉河中的鲤鱼，万泉河鲤有溪鲤、镜鲤、倩鲤和风尾鲤等几种，其中凤尾鲤身及尾鳍较长，呈桔红色，鳞色鲜艳。万泉鲤体大肉肥味美，营养价值极为丰富，而且吃法多样，素有“不吃万泉鲤，枉为琼海行”之说。万泉鲤的吃法以姜葱清焖鲤鱼、甜酸鲤鱼、清蒸鲤鱼等为上品，味道鲜美可口。查看详细