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宿州十大特产榜中榜

宿州市十大地方特产推荐 安徽宿州最有名的十大特产盘点
宿州十大特产名单如下:砀山酥梨、符离集烧鸡、灵璧石、帽山萝卜、萧县葡萄、夹沟香稻米、萧县农民画、萧县面皮、栏杆牛肉、大路口山芋,下面请看榜单详细内容。
砀山酥梨,所属植物界,属蔷薇科,原产于安徽省砀山。砀山酥梨含有糖份,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值,是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量最佳。1987年砀山全县产梨一亿多斤。查看详细
  • 产地:
  • 符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜。中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为"中国四大名鸡"。正宗的符离集烧鸡色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。符离集烧鸡形成形成于20世纪初,创始人被认为是韩景玉。原名韩家扒鸡,1951年,政府正式命名为符离集烧鸡,并逐步形成了当地最大的产业。2005年7月18日申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功,成为国家地理标志产品;2008年,符离集烧鸡成为省级非物质文化遗产。查看详细
  • 所在地/隶属:
  • 灵璧石主要产出自于安徽灵璧县。灵璧石,隶属于玉石类的变质岩,为隐晶岩石灰岩,由颗粒大小均匀的微粒方解石组成,因含金属矿物或有机质而色漆黑或带有花纹,灵璧奇石形成于8亿多年前。灵璧石的一个产地集散地在磬石坊商城的东边山上,名叫九顶山。"泗滨浮磬"(今俗称"灵璧磬石")和"灵璧石"是两个不相同的概念,同是灵璧县石文化大系中的两个不同的支系。"灵璧磬石"是指灵璧县磬云山南麓古磬矿所产的片状灵璧石。可以发出悦耳声音的一种石头。厚度达到50公分即为稀有的磬石。查看详细
  • 产地:
  • 萧县葡萄,安徽省萧县特产,国家地理标志产品。萧县葡萄品种繁多,主要有维多利亚、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等100多个品种。其中“玫瑰香”葡萄果实圆满,紫里透红,宛如珊瑚玛瑙,并有穗大、粒饱、肉肥、多汁、甘甜、透明、清香、食后生津等特点。“白羽”葡萄亦别具风味,犹如水晶白玉,晶莹透明,果粒严实,皮薄汁多,既酸又甜,香郁爽口。2018年3月,萧县葡萄成功获批国家地理标志保护产品称号。查看详细
  • 产地:
  • 帽山萝卜产自安徽宿州市萧县龙城镇,栽培以夏末秋初播种为宜,生长期三个月左右,秋末冬初收获。帽山萝卜是水果萝卜的一种,清脆多计、味甜可口,它既是一种新潮水果,又可作蔬菜进行烹饪或腌制、酱激,营养价值极高,是绿色保健食品之一。安徽帽山萝卜质脆、须根少、纤维少、中芥辣油含量低、含糖量高,富含多种维生素和矿物元素,帽山萝卜功效有清咽利喉、化痰去瘀、爽肺止咳、解毒利尿,经常食用可以预防呼吸道疾病,还能够治疗便秘、消化不良等疾病。查看详细
  • 产地:
  • 夹沟香稻米是安徽宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区的特色大米,源于宿州郫湖里村的野生稻种,被镇头寺的住持发现后移植到寺前水田种植,经天然泉水灌溉,成熟后香味奇特,清代嘉庆年间被列为宫廷御用贡米。夹沟香稻属于浓香型,蛋白质与赖氨酸含量极高,经常食用具有滋补养颜和温胃补肾、明目醒肝、抗衰老及营养保健作用。查看详细
  • 产地:
  • 萧县农民画是安徽省萧县的传统工艺美术品,以中国画水墨写意著称于世。萧县农民画由于扎根农村,萧县农民书画从带有泥土味的一物一景中获取灵感,保留了“龙城画派”的风骨——“重笔墨、重情趣、重师承”,风格主流是文人画,艺术形式是中国画水墨写意,袭用简约的手法,善于使用线性笔法表现内在含蓄之美,同时也富有中正平和、壮大雄强、刚劲勃发的力量之美,作品意境高雅、大气浑朴、自然率真。查看详细
    栏杆牛肉是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的特产小吃,色泽红亮,口味醇正,烂而不腻。栏杆牛肉据说有1000多年的历史,其制作是选用一至三岁的黄淮平原上的黄牛为原料,经过宰、泡、搓、洗、漂、卤、晾等工序,配以三十六味佐料和名贵中药,最后通过一道特殊工序使每一味都能渗透肉中。查看详细
    大路口山芋,安徽省泗县特产,国家地理标志产品。大路口山芋的特点主要表现在:呈纺锤形,块根完整,红皮白肉,口感香、甜、面,栗子味浓。口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。2018年3月,大路口山芋功获批国家地理标志保护产品称号。查看详细
  • 产地:
  • 萧县面皮是安徽宿州萧县的特产,是以大米为原料经过浸泡、研磨成浆、加水稀调相宜、蒸熟、待冷却后切成细条,再辅以豆芽、菠菜、胡萝卜丝,调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料拌匀后食用的名吃。萧县面皮怎么样?白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等,食之爽口,气味芳香,是别具风味的小吃。2017年1月17日,萧县面皮获得游安徽不得不吃的金牌小吃荣誉。查看详细
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