全国十大竹笋产地榜中榜

赤壁竹笋是湖北省咸宁市赤壁市的特产，富含磷、铁、钙等多种微量元素，风味独特。赤壁竹林资源丰富，这里的竹笋根据生产季节而有不同的特点；冬笋底小短粗，呈圆锥形，笋体饱满，笋壳呈鲜黄色，肉色乳白，口感鲜嫩；春笋底大粗壮，形态完整，笋壳呈褐黄色，肉色白中泛黄，口感脆爽。查看详细

峨边竹笋呈圆锥形，头尖底粗，笋肉呈淡黄色有光泽，粗细大致均匀；质柔，清脆，表面光滑呈层状，闻之具清香气味，具有无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口的特点，且富含大量粗纤维、优质的植物蛋白、氨基酸以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，品质优于其它产区。峨边彝族自治县属亚热带湿润季风气候，由于地形高差悬殊，气温随海拔高度而异，垂直差异明显，具有气候温和，雨量充沛，云雾多，湿度大，光照少，无霜期长，农业气候四季分明，非常适宜峨边竹笋的种植。查看详细

南川方竹笋就生长在国家及风景名胜区、自然保护区之一的金佛山上，因故得名“金佛山方竹笋”，以其独有的名种特性享誉海内外，堪称“世界一绝、中国独有”。方竹笋肉质丰厚，纤维细脆、化渣、口感好。方竹笋含有十多种氨基酸和人体不能合成的八种必须氨基酸，其水解氨基酸总量高达3.88%，比其它方竹笋的平均值2.31%高30%左右，被有关专家和现代人称为“人类肠道清洁工”、“铁笤帚”、“肠道卫士”，属天然绿色保健食品。可促进胃肠蠕动、预防消化道、心脑血管等疾病的发生，增进食欲，有益健康。查看详细

埔田竹笋，广东省揭阳市揭东区特产。因主产于该县埔田镇而得名。埔田竹笋品种独特，品质优良，在国际市场上有很好的声誉。2005年，经国家质检总局审定为中国国家地理标志产品，并予以保护。埔田竹笋品种独特，是国内罕见的食用笋品种，有“岭南山珍”美称，具有植株矮、分枝低、叶片密、叶量多、产量高等特点。所竹笋产品质优良，具有高纤维、低蛋白、无脂肪，含多种氨基酸及维生素，味道鲜美，风味独特等特点，有保健减肥美容等功效。查看详细

桐梓方竹笋单于贵州省遵义市桐梓县，桐梓县是国家林业局授予的“中国方竹笋之乡”，桐梓方竹笋历史悠久，知名度高，是贵州知名特色产品。桐梓方竹笋外形略呈方形，触摸有棱角感，笋肉丰腴，腹空极小，肉质脆嫩，质佳味美，被已故著名林学家陈嵘教授誉为“竹笋之冠”。桐梓方竹笋食用可消除油腻，减少体内脂肪，并有延年益寿的功效，常被选为制作菜肴的原料，是普通家庭餐桌上的常客。查看详细

桃江竹笋产自中国十大竹乡之一的美人窝湖南桃江，独特的气候与土壤条件孕育着115万亩楠竹林。桃江竹笋历史悠久，在民间还有“无笋不成席”的说法，被誉为“寒士山珍”的竹笋已开发出50多道菜品，形成了独居特色的“竹笋宴”。桃江目前拥有竹林面积115万亩，居全省第一、全国第三，是湖南“千亿”竹产业核心基地，而此次举办竹笋节的马迹塘镇位于桃江西部，全镇共有林地24.8万亩，其中竹林面积12.2万亩，森林资源丰富，拥有全县最大的竹笋种植基地。查看详细

井冈竹笋为禾本植物毛竹等多种竹的幼苗笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形、上尖下圆、中间有节、节短而粗，根部“痣红”。井冈竹笋分为春笋、冬笋两类。春笋为竹子春季生长的嫩笋，外壳淡黄带点粉红，笋肉色白、质嫩、味美；冬笋为竹子冬季生长于地下 的嫩茎，外壳色泽黄，笋肉色洁白、质细腻、味鲜美。井冈山市属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，年平均气温14.2度，年平均降雨量1856.3毫米，气候特点非常适宜井冈竹笋的生长。查看详细

“西牛麻竹笋”，也称“英德麻竹笋”，广东省英德市特产，因主产于该市西牛镇而得名，为中国地理标志产品。西牛麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色，享誉广东省内外，具有“蔬中第一珍”的美誉。麻竹笋营养价值和药用价值非常了不起，含有丰富的粗纤维和蛋白质，十八种氨基酸，脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1，B2，维生素C等多种维生素，铁、锗等矿物质和微量元素也相当丰富，多种维生素和胡萝卜素比大白菜含量高1倍多，其蛋白质比较优越，为天然无污染的优良的保健食品，是筵席盘中的上乘菜肴。查看详细

黄山竹笋产于风景秀丽的安徽黄山地区，竹笋中有丰富的蛋白质，赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等含量也很丰富，竹笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。常食用黄山竹笋，能促进肠道蠕动，帮助消化，促进排便，是理想的减肥佳蔬。黄山竹笋做法常见的有竹笋鸡肉汤、竹笋炒牛肉、竹笋红烧肉、竹笋煲鸭肉等，还可以加工成笋干，黄山笋干色鲜味浓，肉厚质嫩，营养价值丰富，是黄山珍品。查看详细

崇阳雷竹笋是湖北省崇阳县特产，采用原始的农耕习惯和纯农家肥栽种，较大限度地保持了崇阳雷竹笋的固有山野风味和营养价值，是无污染的安全食品，也是纯天然高蛋白、低脂肪的绿色食品。崇阳雷竹笋的特点是粗壮洁白、壳薄肉肥、口感脆甜，受到很多消费者的喜爱。查看详细