辣椒
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全国十大辣椒产地榜中榜
十大中国最有名的辣椒排名 我国优质辣椒10大产地盘点
中国十大名椒名单如下:贵州遵义朝天椒、河南柘城辣椒、贵州大方皱椒、山东金乡辣椒、河南内黄尖椒、重庆石柱辣椒、湖南三樟黄贡椒、湖北麻城辣椒、新疆博湖辣椒、山东武城辣椒,下面请看榜单详细内容。
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遵义朝天椒
遵义朝天椒,又名遵义小辣椒、虾子朝天小辣椒(因虾子辣椒市场而得名)。成熟后色泽鲜艳、油润红亮、果型美观、肉厚质细、辣素适中、风味浓香;因品种而异,呈圆锥形、长指形、樱桃形或子弹头形,单生或簇生,果实朝天。遵义朝天椒,被列入全国七大名椒。辣椒种植面积达200万亩,产值60亿元,居全国前列。遵义小辣椒营养丰富,鲜椒中每克维生素C的含量高达198毫克,在我国众多的辣椒品种中居前列。
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产地:
2
柘城辣椒
柘城三樱椒是河南省柘城县于1976年从国外引进的经济农作物,种植面积达42万亩,平均单产332公斤,年总产量14.8万吨,年总收入16.8亿元。1999年11月,柘城县被命名为“中国三樱椒之乡”。2003年柘城县三樱椒获得河南省名牌农产品称号。2010年前,柘城全县每年三樱椒种植面积近40万亩,占全县耕地面积106万亩的40%。平均年产12万吨,总产值10多亿元,已经发展成为柘城县的优势特色产业,成为柘城的主要经济作物。
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产地:
3
大方皱椒
大方皱椒产于贵州省毕节市。大方皱椒呈长线型,一级辣椒平均长度21cm,最长28.3cm,外观整齐、美观,弯曲程度不大,皱折均匀,颜色鲜红,外表光洁。 内在品质指标:大方皱椒入口后辣味适中,香味浓厚,根据贵州省农产品质量安全检测中心分析,大方皱椒营养丰富,含有多种有益矿物元素,脂肪含量低,粗纤维含量较高。
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产地:
4
内黄尖椒
内黄尖椒是河南省安阳市内黄县的地方特产,为农产品地理标志产品,以产量高、品质佳、色泽鲜、辣度高、椒形美享誉全国,是安阳著名的农产品(蔬菜类)特产。内黄尖椒先后获得全国名特优新农产品、国家地理标志农产品、河南省知名农业品牌等称号。2020年,内黄尖椒还被中国蔬菜流通协会评为“全国十大名椒”。MAIgoo小编推荐安阳其他农产品特产:东姚小米、都里大红袍花椒等,其中,都里大红袍花椒被认定为农产品地理标志产品。
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产地:
5
石柱辣椒
石柱辣椒颜色鲜艳,光泽好,辣味重,油份含量高,香味浓,果实皮薄肉厚,硬度高,籽粒少。石柱辣椒的内在品质:2.1、长尖椒:辣椒素1800-4900mg/kg, 二氢辣椒素700-1800mg/kg、辣红素20-60(460NM)、脂肪2.5-9.3%。2.2朝天椒:辣椒素1200-3700mg/kg、二氢辣椒素800-1500mg/kg、辣红素20-100(460nm)脂肪4-10%。
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产地:
6
金乡辣椒
金乡辣椒是中国最有名的辣椒的辣椒之一,产自山东金乡县,这里气候适宜,土壤肥沃,雨水充足,培育的金乡辣椒备受全国人民的喜爱。MA_igoo了解到,金乡辣椒主要是朝天椒,属于大众口味,不太辣,吃起来口感纯正,含有丰富的维生素,可生食、炒食、干制、腌制和酱渍等。其中,以三樱椒为主的一次性采摘簇生朝天椒,辣度适中,秋后收棵晾晒,农闲时采摘;以天宇品种为主的鲜采朝天椒,辣度较高,以鲜椒进入市场,或者是烘干后贮藏。
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7
武城辣椒
武城辣椒有着悠久的种植历史,武城辣椒以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。营养物质丰富、品质优良享誉古今。德州市武城县地处山东西北边陲属典型的华北冲积平原,由于黄河以及京杭大运河的冲积,形成了大面积的沙壤土,粒细层深,质地松散,透气性好,易于排水,且该地区属暖温带半湿润季风气候,四季分明,光照资源丰富,日照时数长,在辣椒生长期雨量适中,光照充足,十分利于辣椒的生长。
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产地:
8
三樟黄贡椒
三樟黄贡椒,湖南省衡东县三樟镇特产,全国农产品地理标志。中国十大名椒之一。三樟黄贡椒在该地区的种植已有400余年历史。三樟镇紧邻湘江,原是湘江边的一处回水湾,长年江水的冲积,使岸边的泥土钙、铁、镁等微量元素富集,形成带碱性和沙性的土壤。在此土里长出来的黄贡椒,皮薄肉厚,颜色鲜亮,兼具甜、辣、脆的特点。
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产地:
9
麻城辣椒
麻城辣椒是湖北省黄冈市麻城市的特产。麻城辣椒果实外观整齐,色泽光亮,果皮较薄,果肉厚而脆,微辣,味道鲜美。麻城辣椒品质好,营养丰富。宜昌土壤大致包括黄壤、水稻土、石灰土、黄棕壤、紫色土、潮土、棕壤、红壤、草甸土九种类型,以黄土、扁砂土、自善土为主土壤偏微酸性,土壤PH值在4.5到6.2之间,富含腐殖质、排水良好的微酸性土。河流多、密度大、水量丰富。四季分明,气候温和,雨量适中,春秋较长,受地势影响,气候垂直差异很大。是宜昌麻城辣椒的理想环境。
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产地:
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博湖辣椒
博湖县地域辽阔,气候湿润,境内有全国最大的内陆淡水湖——博斯腾湖,生态环境优美、土地平坦肥沃,渠道纵横。博湖辣椒是中晚熟品种,和其它地区辣椒明显区别在于红色素高,博湖辣椒单果重50-70克,果实长条形,多皱折,果实嫩果期翠绿,老熟果深红色,果面光滑,皮薄肉厚,筋辣肉甜,口感微辣到中辣,可生吃,商品性佳。博湖辣椒营养价值高,富含β-胡萝卜素,镁、钾、钙、铁等多种营养物质。
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产地:
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