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全国十大韭菜产地榜中榜
国内最好的十大韭菜排行 中国十大优质韭菜产地盘点
中国十大韭菜产地名单如下:五色韭菜、武山韭菜、寿光独根红韭菜、肃宁韭菜、灵山韭菜、宜阳韭菜、连伯韭菜、新华韭菜、赤金韭菜、呼兰韭菜,下面请看榜单详细内容。
1
寿光独根红韭菜
寿光独根红韭菜产于山东省潍坊市寿光。寿光韭菜品质分一等品、二等品、三等品三个等级,每等级按株长分为、中、短三个规格。一等品整齐度在80%以上,二等品整齐度70%以上,三等品整齐度60%以上。外观鲜嫩、无意味、无冻害、无病虫害、无机械伤、无腐烂。寿光韭菜不仅有丰富的营养价值,同时还有一定的药用效果,韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于治疗心脑血管病和高血压。
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产地:
2
武山韭菜
武山韭菜产地是甘肃省天水市武山县,武山县地理位置特殊,空气清新,土壤肥沃,光照条件好,环境无污染,是生产无公害农产品,特别是蔬菜生产的天然地带,有“中国韭菜之乡”的美誉。武山所产韭菜香辣可口,营养丰富,有行气活血、散淤活血、行气导滞、润肠通便的功效,深受消费者青睐,远销陕西、青海、宁夏、新疆、内蒙、广州、长沙、武汉、上海、南京等 20多个省、市和地区。
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产地:
3
五色韭菜
五色韭菜是河北省秦皇岛市山海关区的特产,比一般韭菜要早上市两个多月,价格偏贵。河北五色韭菜是一根韭菜从下至上拥有白、黄、红、紫、绿五种颜色,颜色主要是通过温度调节形成的,一般要通过至少四次的晾色才能形成五彩的颜色。五色韭菜吃法很多,它润而微辣,可凉可热,爽脆可口,是难得的美味佳肴,也是韭菜中的精品。李瑞义在《五色韭赋》中写道:“五色韭菜:闷白如玉,捂黄似金、出绿赛青,晒红近赤,冻紫胜黛。闻香飘然欲醉,观色渺渺若仙。看形婷婷玉立,尝味馨馨缠绵。”
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产地:
4
肃宁韭菜
肃宁韭菜是河北省沧州市肃宁县的特产,肃宁地势平坦,土地肥沃,是华北地区重要的粮食、棉花、蔬菜、果品生产区,其中韭菜最为出名。肃宁韭菜特点特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生,口感脆嫩,味道香甜。韭菜的常见吃法是炒鸡蛋,韭菜和鸡蛋搭配,营养美味。
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产地:
5
灵山韭菜
灵山韭菜是山东省青岛市即墨市的特色产品,在2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。灵山韭菜是宽叶韭,株高45cm~55cm,叶长35cm左右,叶鞘长20cm左右,直径0.5cm左右,以紫根闻名,根粗叶短,辛辣味浓、鲜美可口,是北方韭菜中的佼佼者。山东灵山韭菜具有极高的营养价值,富含蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙等营养元素,灵山韭菜的功效有益肝健胃,行气理血,润肠通便,补肾温阳,常食对身体极有益处。
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产地:
6
宜阳韭菜
宜阳韭菜是河南省洛阳市宜阳县的特产,宜阳韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质,每100克可食用部分含蛋白质2.0克以上,粗脂肪0.15克以上,粗纤维1.0克以上,还有大量的维生素,如胡萝卜素,核黄素,维生素等,此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。宜阳韭菜不仅有丰富的营养价值,同时还有一定的药用效果,韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于治疗心脑血管病和高血压。
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产地:
7
连伯韭菜
连伯韭菜是山西省运城市河津市阳村乡连伯村的特产。连伯韭菜种植历史悠久,具有叶皮宽厚、白杆粗长、非常清脆、一掐即断不带丝、吃起来辣中带甜、清香可口的特点。连伯韭菜是农产品地理标志保护产品。连伯村位于山西省河津市阳村乡,拥有黄河滩地大约6万余亩,人口6300多人,全村95%的农民种植韭菜。连伯村地处黄河与汾河交汇的三角地带,广袤的黄河沙滩地和丰富的水资源,加之优良的光照条件,种植韭菜具有得天独厚的优势。
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产地:
8
呼兰韭菜
呼兰韭菜产于黑龙江省哈尔滨市呼兰。呼兰区韭菜品质分一等品、二等品、三等品三个等级,每等级按株长分为长、中、短三个规格。一等品整齐度在80%以上,二等品整齐度70%以上,三等品整齐度60%以上。外观鲜嫩、无意味、无冻害、无病虫害、无机械伤、无腐烂。呼兰韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质,每百克鲜韭菜中含胡萝卜素3.12毫克,维生素B20.09毫克。
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产地:
9
赤金韭菜
赤金韭菜,甘肃省酒泉市玉门市特产,全国农产品地理标志。赤金韭菜以当地的“冬韭王”品种为主,叶宽茎粗,颜色碧绿纯正,韭味清新浓郁,叶片肥厚无丝,菜质柔嫩香辛,含有丰富的营养物质和微量元素,具有补肾、健胃、提神等作用。韭菜独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲;辛辣气味可以散瘀活血,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
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产地:
10
新华韭菜
新华韭菜,内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区特产,全国农产品地理标志,临河区新华镇素有“蔬菜之村”的美称,种植蔬菜有良好技术和丰富经验,上世纪八十年代开始种植大棚韭菜,所生产的韭菜叶片宽厚,叶鞘粗壮,叶面鲜亮,口感鲜嫩多汁,韭味浓郁,味辛不辣,风味佳。
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产地:
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国内最好的十大韭菜排行 中国十大优质韭菜产地盘点
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