那曲八大小吃榜中榜

白肠是藏族人民十分喜爱的特色食品，白肠的做法是将大米煮熟，与羊血、羊油、羊（牛）肉丝加调料拌匀，装入洗净的绵羊（牛）肠内，扎紧两端，煮熟。食时切成短节或切片，煎后而食。查看详细

那曲有什么好吃的小吃？吧啦饼，又称吧啦藏饼，历史上巴拉藏饼在满蒙地区广泛流传，为西藏风味的酥油糕点，色泽为深麦黄色，底面浅黄褐色，裂纹处呈乳白色，不焦边，火色均匀。吧啦饼的形状为扁圆形，摊裂均匀，面上附有3个瓜仁，红戳清晰。吧啦藏饼起发均匀，疏松，不青心。其口味酥松，油润利口，有桃仁和桂花香味，无异味，是那曲名吃之一。查看详细

西藏那曲的牛肉粉是放置于大肚翻边郁金香形状的碗里，鲜美的肉汤中白条状的米粉，牛肉丸堆在米粉上，汤周围挤满了芹菜末和蒜茸末，还未吃就闻到喷香扑鼻的香气。倒上些许的醋，加上一点辣椒油。汤泛着红色，雪白的米粉染上了辣椒的红，此时用筷子夹起米粉放入勺中，进入口中，爽滑入味，再夹上一颗牛肉丸，嚼劲十足。吃完米粉和牛肉再喝上几口鲜美的汤，汤里有蒜茸、芹菜末、碎粉和椒油香，热热的下肚，异常满足。查看详细

藏族酥酪糕是西藏自治区的著名糕点，在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味点心。而且它本身具有很好的保健功效，能够在品尝美食的同时又滋补身体。藏族酥酪糕食用起来奶味浓郁，十分受到不同年龄及族群的喜爱，其中还有多种对身体十分有益的材料，例如西藏人参果就是一种纯天然无污染的滋补食品。查看详细

酥油茶是一道以酥油、砖茶、盐为主料制作的药膳，是中国西藏的特色饮料，多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。酥油茶是用酥油和浓茶加工而成，先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成，与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。酥油茶里的茶汁很浓，有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。生活在西藏高原牧区的藏民，缺少新鲜蔬菜和水果，主食牛、羊肉，酥油茶中的芳香物质，能溶解脂肪，帮助消化。查看详细

风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品，经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。藏民把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，第二年的三月之后，将早已风干的肉取来烤食或者直接生食，咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。查看详细

索县干酪是西藏那曲市索县的特色食品，受高原地理环境的影响，那曲的饮食是典型的藏族风格。藏族的饮食以畜产品为主，牛、羊、猪肉为荤食，酥油、奶酪、蔬菜等则为素食，平时主饮茶、鲜奶、酸奶等。索县干酪含有蛋白质、脂肪无机盐、维生素等丰富的营养物质，对身体有很多的好处，因而，干酪是藏区传统饮食结构的重要组成部分。查看详细

手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名，是清真菜的代表菜之一。手扒肉做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟；吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃即可。查看详细