吴江十大小吃榜中榜

黎里辣脚一般指黎里辣鸡脚，是江苏省吴江市的著名小吃。在吴江，但凡以地名来命名的菜肴，都有着绝对的“杀伤力”，被“掳获”芳心的吴江人自然也是不以数计。黎里辣鸡脚便是一个典型。黎里辣鸡脚，名虽不雅，吃上去却酥鲜入味，吃起来不雅，食者却总是欲止还吃。查看详细

肉馅烧麦主要在江苏省苏州市吴江区比较常见，吴江肉馅烧麦与其他地方的烧麦最大的不同在于，烧麦的馅是全肉馅，其他地区烧麦多为糯米馅。吴江肉馅烧麦洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。查看详细

同里闵饼又名头饼，是一种颇负盛名的中国传统名点，距今已有四百多年历史，其制作仅闵氏一家，世传其业，故称“闵饼”。同里闵饼的配料与制作方法有独到之处，其色黛青墨绿，光亮 细洁，入品清香，嚼之甜而不腻。制作闵饼的主要材料闵草，性味甘寒无毒，含有咖啡鞣酸、胡萝卜素、蛋白质、糖类等多种成份，有清热解毒、消炎止血及安胎等药用价值。查看详细

麦芽塌饼是苏州同里古镇一种传统的苏式茶点，当地特产之一。在江浙一带，它是一种乡土点心，清明节这里的人们喜欢用麦芽塌饼做早点；在田里忙得腹中空空时，麦芽塌饼又成了人们垫饥的好干粮，而摆起场面吃“熏青豆茶”时，自然也少不了这种应时美味。查看详细

震泽黑豆腐干是江苏省苏州市吴江市区震泽镇著名的特产，已有二三百年的历史，早在清乾隆年间已颇闻名。震泽黑豆腐干口感绵软而富有嚼劲，硬香却不失柔美，咸鲜而略带甜美。黑豆腐干既是茶点也可作为一道冷菜，震泽人待客时必有一道黑豆腐干。查看详细

盘龙心始于清朝时期，已有三百多年历史，是吴江盛泽独有的传统糕点。其味道层次丰富，表面看上去色彩也非常丰富，红色的玫瑰酱、紫色的豆沙、棕色的红糖、白色的冬瓜条……远远看上去还真像一条色彩斑斓的蟠龙。查看详细

平望酱菜是江苏省苏州市吴江区平望镇的特产。吴江的平望酱菜因为品质好、口味佳，在国内负有盛名。酱黄瓜是平望酱菜中的一个代表，除了酱黄瓜，大头菜、萝卜干、莴笋、宝塔菜、蜜汁姜片等也是常见的酱菜品种，各种平望酱菜口味也是各有千秋，不变的是香脆嫩滑的江南风味。查看详细

油墩是江苏吴江著名的地方小吃，色泽金黄，形似三节腰的纸灯笼，质地外酥内软，味道极美，香醇爽口。油墩通常有豆沙馅、肉馅两种。在盛泽，黎里等吴江区的各个城镇都有制作。传说乾隆下江南时路过江苏吴江一带，到一个寺庙里住宿，寺庙方丈用糯米粉包上豆沙馅，揉成圆球放入油锅氽熟。乾隆见这道点心很像香案前的蒲墩，便赐名“油墩”。从此，“油墩”一名便四处流传开来。查看详细

黄松糕始于江苏苏州，为姑苏四季糕团名点之一。黄松糕是以粗糯米粉为主料，制成的一种美味的特色传统名点。糕团秉承甜甜软软苏式糕团的做法，吃到口中的糕团，“不粘手、不粘牙、不粘上颚”，入口松酥，冷食、热食均可。此糕系常年供应的苏式糕点，源于苏州，成名于上海。查看详细

吴江平望的辣油选用上等辣椒碾制成粉，只闻椒味，不见椒身，配以优质食用油经加工制成，油质清透、辣味醇正。平望辣油辣酱不仅可以作为调味料入菜烹饪，在抗美援朝时期，平望辣油还曾被大批运输到寒冷的朝鲜战场，为志愿军作食物配料提高热量。平望辣油辣酱已有近百年的历史，畅销远近各地。查看详细