邢台十大特产榜中榜

富岗苹果，河北省内丘县特产，因生长于太行山深处富岗山庄而得名。这里层峦叠翠，空气清新，日照丰富，昼夜温差大，极利于水的有效积累；土壤为中性偏碱的沙壤土质，含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素。富岗苹果具有优良的内在品质，多项指标均高于全国平均值。果肉硬度大、纤维少、质地细。富岗苹果的种植品种是根据岗底海拔500～1200米，昼夜温差15℃等独特的气候条件，以及片麻岩的中性偏酸的土壤特点，在富士树上好中选优，优中改良。查看详细

宁晋鸭梨，属白梨系统古老优良品种。3年结果，5年丰产。4月开花，9月中下旬成熟。果实皮薄型正，洁净美观，肉质洁白、细脆多汁，清香可口，酸甜适中，品质上乘。单果重≥200克，果实硬度6.5-7.5kg/cm，可溶性固形物含量11.5～15.3%，固酸比≥70。色赛金而肉似玉，质优而耐储，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种矿物质和维生素，深受消费者喜爱。查看详细

威县三白西瓜品质优良，别具风味。古医书记载：三白瓜瓤亦称“白虎汤”，能除暑热，治血痢，解酒毒，治口疮;其皮曰“翠衣”，亦有生津解烦之奇效;其籽甘寒，清肺润肠，补中宜人，主治肠痛。据国家食品质量检验中心进行鉴定，此品种不仅具有一般西瓜的清爽、多汁、体大、耐贮等品质，更为丰富的氨基酸，具有一般瓜类所没有的防癌、抗癌、抗衰老之功能，专家称之为罕见的保健、药用佳品。耐贮藏是三白西瓜又一大特点。该品种皮厚瓤硬，汁液丰富，耐贮藏、耐运输。当地一般用沙土堆囤。查看详细

临城薄皮核桃是邢台临城县地方特产，先后荣获2006年河北省首届名优果品展评会金奖、2007年中国国际林业博览会金奖。临城县地处太行山东麓，土壤构成以片麻岩为主，土质中性偏碱，钙质丰富，土壤条件适合种植薄皮核桃，所产的薄皮核桃不用任何工具，手捏即开，食用方便，营养丰富。查看详细

隆尧泽畔藕藕身洁白如玉，体型肥大，最长的藕有6～8节，长约1.3～1.5米。肉质脆嫩、质地细腻、藕体洁白而细、无纤维、甘甜清脆，藕的横截面藕孔排列极为规则，中间一大孔，外围六小孔，孔呈扁圆形。隆尧泽畔藕富含碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、等人体必需的营养物质，可制成高级营养品藕脯和藕粉。经检测，隆尧泽畔藕蛋白质含量2.66克/100克、维生素C含量58.7毫克/百克，比普通藕维生素C含量高8毫克。查看详细

巨鹿枸杞是河北邢台市巨鹿县地方特产，因其果熟粒大肉肥，色泽鲜红似血，因而在国际市场上被誉为“河北血杞”。巨鹿县是全国较大的枸杞生产基地，这里出产枸杞很有名，品质优良，枸杞果成熟多为血红色，少数为橙色或橙黄色，肉甘甜，一般在每年的9月底进入成熟期。巨鹿枸杞具有较高的营养价值和医疗价值，可以制成罐头、糖果、糕点等风味食品，受到不少消费者的喜爱。查看详细

泥坑酒是河北省地方名酒之一，产于邢台市宁晋县，是用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成的一种白酒。泥坑酒选用东北优质高粱、糯米、玉米、小麦、大米为原料，经过传统的制曲、酿酒工艺制作而成，所酿制出来的泥坑酒清澈透明，入口绵甜、醇香柔和、回味悠长。泥坑酒业不断改进工艺，将传统酿酒技艺与现代先进的微生物技术相结合，形成了独特的、完整的系列酿酒工艺，对研究北方酿酒的奥秘与起源，有深远的意义，2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。查看详细

南宫大枣是邢台南宫市地方特产，以其独有的果肉厚、果核小，品质好、营养价值高而深受大众的喜爱。南宫大枣果实颗大，皮薄肉厚，红枣枣皮入口即化，不会卡牙，枣肉丰厚，色泽饱满，口感极佳，先后被评为了2007中国国际林业产业博览会金奖、中华名果奖。查看详细

邢台板栗是河北省邢台市地方特产，主要产于邢台西太行山，这里有独厚的自然资源，是“太行山最绿的地方”，远离污染，花岗片麻岩土壤和温带大陆性季风气候，非常适合板栗生长，被命名为“中国板栗之乡”。邢台盛产的板栗颗粒饱满，色泽油亮，个大皮薄，果肉粉糯甘甜，风味独特，营养价值很高。查看详细

邢台道口烧鸡是河北邢台地区著名的传统小吃，源于河南道口镇，是道口义兴张烧鸡店的分支。其造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。从七十年代以来，各国驻华使节和国外来宾吃了“道口烧鸡”，无不交口称赞。查看详细