十大受欢迎的冷冻海鲜榜中榜

扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要海鲜食物。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风以及老年痴呆症，常见的吃法有扇贝汤、蒜蓉蒸扇贝、炭烧扇贝等。现在各大烧烤店里都少不了蒜蓉蒸扇贝。白嫩细腻的扇贝肉芯，配上纤细爽滑的粉丝，再浇上热油，将蒜蓉香味发挥到极致。火红的辣椒，翠绿的香菜，金黄的蒜蓉，晶莹剔透的粉丝，奶白色的扇贝肉，这几层绝美的味道徘徊于方寸之间。查看详细

海螺的产期一般都在每年的五月到八月左右，因此六月也是吃海螺的最佳季节。此时的海螺螺肉非常细腻，口感度超赞，并且还有着丰富的蛋白质和微量元素等，适当吃点海螺对身体有很多的益处，夏季是花螺大量上市的时候，被誉为是“盘中明珠”。海螺根据栖息地可以分为浅海螺与深海螺，深海螺肉质比较多，吃起来香脆而且有嚼劲，肉质很紧、韧、润，鲜美；浅海螺个头略微偏小，肉质较少，但这种螺的蛋白质含量比较高。6月常见的海螺种类有花螺、钉螺、辣螺、香螺等。查看详细

波士顿龙虾又叫北美洲龙虾，缅因龙虾等，产于波士顿北美洲东北以至加拿大东沿岸都有，由于缅因州产量多，又最先作商业采捕营运，故在19世纪已被定名为缅因龙虾。波士顿龙虾的特点是肉较嫩滑细致，具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。查看详细

鳕鱼是鳕形目鳕科鳕属的海洋鱼类动物，生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，是人们主要的食用鱼类之一，也是全世界年捕捞量大的鱼类。鳕鱼的肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美，清口不腻，低脂肪、刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白等，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，十分容易被人体消化吸收。此外，鳕鱼的肝脏大且含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA和EPA外，还富含人体所必需的维生素A、D、E以及其他多种维生素，是提取鱼肝油的优质原料。查看详细

比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中，主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。比目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。查看详细

北极贝又叫北寄贝、姥贝、库页岛马珂蛤，马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的食用贝类之一，福岛县相马市的代表性产物，亦被列为北海道苫小牧市的市贝。北极贝是源自北太平洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，色泽明亮、味道鲜美、肉质爽脆，且营养丰富，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，是海鲜中的极品。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可；也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。查看详细