萍乡十大特产榜中榜

萍乡红鲫又名肉红鲫，是鲫鱼的一个变异类型，因其体色呈肉红色、鳃盖呈透明状而得名。萍乡红鲫肉味鲜美，而且是一种营养滋补佳品。对产妇具有明显的催乳作用。主要分布于中国江西省萍乡地区，萍乡位于江西西部，地处湘赣边界，全年光照充足，雨量充沛，四季分明。极端最高气温达41.0℃，极端最低气温为—9.3℃，年平均气温为17.3℃。全年平均降水量为1603毫米，日照数约1600小时，无霜期270天。水资源丰富，非常适宜红鲫鱼的繁殖。查看详细

萍乡烟熏肉是江西萍乡市传统的特色名菜，属于赣菜系萍乡菜一支。腊香扑鼻，芳香四溢，酥软可口，滑而不腻，是佐酒下饭的佳品。主料烟熏肉取自萍乡市当地土特产烟熏猪肉，因其具有“肉香四溢、扑鼻不止”的特点而入选“十大赣菜”之一。萍乡烟熏肉是江西受游客喜爱的十道菜之一、中国赣菜名菜、萍乡“十大名菜”之一。查看详细

花蝴蝶是一种老式豆皮，是蒸好的豆皮加五香粉、盐、味精、辣椒、芝麻、大蒜等搅拌而成，时间越长越入味。花蝴蝶大致分为两类，一是酥，入口即化，非常易碎，为小块状；二是干，有嚼劲，为大片状。萍乡花蝴蝶特点是又麻又辣，花蝴蝶的麻说是“麻”，其实并不含四川调料里的花椒，口感也不会很麻，其次是”辣“，花蝴蝶的麻辣“辣”也不同于湖南那么干烈刺激，而是辣中带甘，回味饱满，过瘾却又意犹未尽。查看详细

莲盛老酒是江西省萍乡市莲花县的特产，也叫莲花老酒，是江西名酒。莲盛老酒以高山之清泉和优质糯米为原料，采用古法工艺，结合现代科技精心酿造，窖藏多年而成。酿制而成的酒酒色清亮，呈琥珀色，酒性柔和，酒味醇厚，鲜甜爽口，回味怡畅，内含丰富的氨基酸和维生素，常饮能养颜健身，延年益寿，乃老酒之经典之作，是招待贵宾、馈赠亲友之佳品。查看详细

上栗酸枣条是江西省传统的地方名点，果味浓郁，口感独特。酸枣条以酸枣、紫苏、甘草等为原料，加入蔗糖等配料，在锅中煮熟后浓缩、自然风干，切成条状。做好的酸枣条色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富，是理想的营养保健食品。酸枣富含果酸、有机酸、氨基酸等微量元素，常吃酸枣条具有延缓皮肤衰老，调理皮肤，使之富有弹性并减少皱纹的功效。查看详细

萍乡花果是江西省萍乡传统手工艺食品的典型代表，既有食用价值，又有观赏价值。萍乡花果是用柚子、红薯以及冬瓜、莲藕、辣椒、红白萝卜、豆角等鲜嫩瓜菜的根、茎、叶、花和果实为原料，采用雕、切、压、叠、织等工艺，塑造成多种形象，再经过高温烫煮加糖腌制，烘焙加工而成，清甜爽口，别有风味。萍乡花果论造型，千姿百态，惟妙惟肖；论观感，形似立体，状若浮雕，既是甜美的食品，又给人以艺术享受，用以送礼、待客、宴会、茶点均宜，历来畅销国内外市场。查看详细

由华绿黑鸡、三峡黑鸡培育而的成东乡黑羽绿壳蛋鸡，是萍乡十大特产之一。这种鸡的显著特征为“五黑一绿”，即黑羽、黑皮、黑骨、黑肉、黑内脏、产绿壳蛋的珍贵特点，为我国独有的珍稀鸡种，是国家稀有家禽，是我国极其宝贵的品种资源。东乡黑鸡肉质细嫩，清香甘润，味道鲜美，类似于甲鱼，优于鸽肉，含有极高的滋补、药用价值的黑色素，具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效，其滋补和药用功能为乌鸡之最，其产的蛋也具有极高的营养价值，是老少皆宜的美味。查看详细

海潭翡翠绿茶是江西萍乡特产名茶，产于巍峨雄丽的罗霄山脉中段。罗霄山山峦起伏、海拔高、云雾多、土地肥沃、雨量充沛、林木茂盛、昼夜温差大，具备出产优质名茶的得天独厚的生态环境，所产的茶叶条索紧细、白毫毕露、香气清高、滋味鲜爽，汤色滢绿似翡翠，叶底芽叶完整匀净。海潭翡翠绿茶是高档手工名茶，品质优良，素有“高山云雾茶”的美誉，属无公害天然有机茶。查看详细

紫红米是一种营养价值非常高的绿色食品，是江西萍乡特有的有色大米，主要分布在萍乡武功山地区。武功紫红米呈紫红色，透明状，富含维生素、花青素、天然色素、木酚素、钙、铁、磷、硒、锌、铜、钾、钠、镁等微量元素，具有滋阴补肾、健脾胃、明目活血、接骨生肌、乌发之功效。蒸煮武功紫红米不用淘洗，用清水稍微冲洗，煮熟后再焖十分钟左右，开锅食用，味道更佳，用于煮稀饭营养价值更高。查看详细

芦溪油茶是江西省萍乡市芦溪县的特产，榨成的油是一种营养丰富的食用油。芦溪县列入全国百个油茶树模林基地建立县，油茶产地主要分布在宣风、银河等丘陵和长丰、南坑等山区，每年放入油茶产量约五十万公斤。芦溪茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值，而且色清味香，做菜时加些茶油可增香许多。查看详细