抚州十大特产榜中榜

广昌白莲具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，具有高蛋白、低脂肪，氨基酸含量丰富，以及多种维生素、糖和钙、磷、铁、锌、钼、锰、钛等多种营养元素，同时还富含“莲眯”和“氧化黄心树宁碱”等具有药用价值的成份。广昌泽泻种植的土壤类型为水稻土，土壤肥力较好，氮、磷、钾含量较高。县内地表水、地下水、水质优良，雨量充沛，干湿十分明显。具有冬短、冬暖、春早、秋迟、积温高、热量资源丰富等特点，十分有利于白莲生长。查看详细

南丰蜜桔（南丰桔）为中国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产之一。南丰蜜桔果实较小，单果重25—50克，以皮薄核少、汁多化渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。南丰县属半山区丘陵地区，水资源丰富，森林资源十分丰富。南丰县属亚热带季风气候区，气候温暖，光能丰富，雨量充沛，无霜期长，四季分明。年平均降水量1700毫米，年平均日照时数1928.2时，具有亚热带湿润气候特点。非常适宜南丰蜜桔的种植。查看详细

资溪白茶，江西省资溪县特产，中国国家地理标志产品。 资溪白茶因其满叶披毫，如银似雪而得名，外观色泽为绿色，冲泡后形似凤羽，具有滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜等特点。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。2012年01月18日，原国家质检总局批准对“资溪白茶”实施地理标志产品保护。查看详细

广昌泽泻植株叶片绿色，高70-80厘米，个大独茎，根系发达；块茎呈球状或椭圆形，干品直径3-6厘米，色黄白，无异味，粉性足，质地紧密，切片平整光滑，可用作中药材。广昌境内群山环抱，丘陵起伏，本县地形东、南、西三面环山，中北部较为低平。广昌泽泻种植的土壤类型为水稻土，土壤肥力较好，氮、磷、钾含量较高。县内地表水、地下水、水质优良，雨量充沛，干湿十分明显。具有冬短、冬暖、春早、秋迟、积温高、热量资源丰富等特点，十分有利于泽泻生长。查看详细

崇仁麻鸡是江西省崇仁县地方鸡种，蛋肉兼用型，蛋肉兼用型，分黄麻与黑麻两类，经测定，崇仁麻鸡具有显著的“三高一低”特点，即可食部、 氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低微。崇仁县位于江西省中部偏东，抚州西部，素称赣东望邑，山川毓秀，物产丰腴，人杰地灵，全县属亚热带湿润季风气候区，气候宜人，四季分明，日照充足，雨量充沛，自然条件十分优越。独特的环境因素促使麻鸡大量繁殖。查看详细

临川拥有悠久的酿酒历史，酒文化源远流长，临川贡酒正是集大成者。临川贡酒以优质的大米为原料，采用传统的酿酒工艺，结合现代酿酒技术，经过精心勾兑而成，酒液纯清，闻香幽雅，口感醇正，甘绵爽净，低度味不淡，多喝不上头，是节日喜庆宴用，馈赠亲友不可多得的佳品，常饮此酒更使人才思敏捷，心旷神怡。抚州市名酒除了临川贡酒外，还有南城麻姑酒，用麻姑山的优质糯米和麻姑山泉水酿制而成，酒色金黄明亮，醇香扑鼻，味醇甘蜜，入口柔和，清爽宜人。查看详细

黎川黎米外形细长形，米粒透明、垩白少、米饭松软有弹性、柔软爽滑、有清香味，米饭冷后不回生，米饭外观有光泽。黎川属低山丘陵地形，地势由东南向西北倾斜，呈“七山半水分半田，半分道路和庄园”的布局；土壤以红壤、水稻土为主，疏松肥沃，雨量充沛，阳光充足，热量丰富，四季分明，独特的山区气候条件，形成了 “黎川黎米” 种植的独特自然生态环境。查看详细

乐安竹笋笋体外形完整，呈金字塔状，多为空心，长度6—25㎝，大小一致，色泽自然；笋肉呈乳白色或金黄色，口感鲜嫩爽口，具有自然清香滋味，可食率高。含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，而且乐安竹笋的蛋白质比较优越，是优良的保健蔬菜。乐安县位于江西省中部、抚州市西南部，乐安县内土壤多偏酸性，山地、丘陵以红壤、黄壤为主，河谷地带以冲积土居多。气候温暖、日照充足、雨量充沛、无霜期长；乐安四季分明，独特的气候环境非常适合毛竹的生长。查看详细

灌芯糖是江西省黎川县经典的传统小吃，顾名思义，是将馅芯（如炒熟的芝麻或炒熟的黄豆磨成粉末或炒熟的面粉），灌人用麦芽发酵熬成的糯米糖（即麦芽糖）中，以手工反复拉制成长约1.5寸的小圆条管状的白色糖果，即为"灌芯糖"，俗称"灌‘熟’糖"。黎川灌芯糖是中国最早的糖点之一，皮薄松脆、味甜香浓，落口消溶，更是被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号。查看详细

抚州篾编技艺精湛，成品精致、种类丰富，以尖峰篾席最为出名。尖峰篾席以精致美观、清凉耐用而得名质量好的原因，一是选料讲究，二是操作规程严格，流程严谨保证质量。尖峰篾席的花样很多，两边常见的有王字花、山字花、正字花、卐字花等，中间编织硬棋盘花、风转走地花、谷箩添花、满床梅花等，美观又实用，一床篾席可以用一、二十年，保管得好，可以用一、两代人。查看详细