十大补脑水果榜中榜

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物苹果的果实，通常为红色，也有黄色和绿色的。苹果有“世界四大水果之冠”的美誉，营养丰富，富含矿物质和维生素，还含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等等营养物质，特别是营养成分可溶性大，易被人体吸收，经常食用苹果有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。西方传统膳食观念认为，一天一个苹果不用看医师，许多美国人还把苹果作为减肥瘦身的必备品，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称苹果日。查看详细

香蕉为世界四大水果之一，产量高分布广，果肉营养丰富，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C等，不仅能够补充能量，润肠道，而且可以降血压、有助于睡眠，能够带来一定的镇静作用。香蕉可生食，香甜软糯，还可炖熟及做成香蕉干或者果脯等食用，还可制成香蕉泥。此外，西餐中的水果沙拉也需要香蕉。但要注意，空腹吃香蕉弊大于利，长期空腹食用则对胃酸分泌不利，影响消化，还会造成营养涉入过于单一；香蕉还不能和土豆、芋头、牛肉、红薯等同食。查看详细

蓝莓意为蓝色浆果，又名笃斯、甸果、地果，属杜鹃花科，越橘属植物。蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气，而且蓝莓果实中含有丰富的营养成分，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓既可鲜食，又可加工成多种老少皆宜的食品，很受欢迎。但腹泻患者、糖尿病人、肾脏或胆囊疾病患者禁食。查看详细

橘子是一种常见的水果，成熟期主要在10-12月，属于秋冬季节的水果，其营养价值很高，味道是甜中带酸，有着很好的开胃生津、止渴润肺的功效，而且含有的维生素C和维生素E，对于肝细胞的的养护和对肝硬化患者免疫的增强也有着一定的功效。橘子既可以直接食用，也可以榨橘子汁喝，做成橘子罐头。但是橘子不能过量食用，若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等；肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰；过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。查看详细

樱桃是蔷薇科樱属植物果实的统称，原产于中国，《本草纲目》记载：“其颖如璎珠，故谓之樱，而许慎作莺桃，云莺所含食，故又曰含桃，亦通”，因此得名樱桃。樱桃营养丰富，含有维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有铁、磷、钙等人体所需的微量元素，特别是铁含量高，经常食用可以起到补血效果，还可以改善头晕目眩的现象，帮助处理体内废物，从而增强体质。樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果，除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。樱桃是什么季节的水果：樱桃的花期在3-5月，果期在5-9月。查看详细

龙眼是无患子科龙眼属植物的果实，原产于中国南部地区，古代人把龙眼的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样地眼睛，大个儿的龙眼叫龙眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都统一叫做龙眼。龙眼和桂圆的区别是什么？桂圆是龙眼的另外一个名称，它们指的是同一种水果，果肉被称为桂圆肉或龙眼肉，而将果肉晒干后即可制成桂圆干或龙眼干。龙眼名贵的高级滋补品，《本草纲目》中记载龙眼“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良”，并认为龙眼肉具有“开胃健脾，补虚益智”的功效，龙眼性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。查看详细

猕猴桃的口感甜酸、可口，风味较好，是很受欢迎的一种水果。猕猴桃含有大量的矿物质，特别适宜补充人体在高温天气下因体育锻炼造成的电解质损失，是食物疗法中最有效的天然电解质源。此外，猕猴桃维生素C含量高，每天只要吃1个很小的猕猴桃鲜果或一杯猕猴桃果汁，便可满足人体对维生素C的需要。猕猴桃的吃法有很多，除了直接去皮食用之外，还能做成猕猴桃汁、猕猴桃酒、猕猴挑干、猕猴桃果脯等食用。吃猕猴桃的时候要注意适量，因为它是一种凉性水果，所以吃多了容易导致拉肚子。查看详细

桑椹，又名桑葚、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，是桑树的成熟果实。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，味甜汁多，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚营养丰富，既是食品又是药品，含有多种功能成分，如多酚、白藜芦醇等，正确食用吃可以改善皮肤、促进消化，并能延缓衰老等。桑葚不仅可以鲜食，还可以做成桑葚干、桑葚酒、桑葚膏、桑葚酱等，都是比较受欢迎的。桑葚虽好不可多吃，桑葚吃多了可能会拉肚子，而且口腔也会变黑色。查看详细