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用茶叶做的10款粥榜中榜
10款软糯美味的茶叶粥盘点 茶叶煮粥十大做法分享
用茶叶做的10款粥名单如下:龙井茶粥、红茶玫瑰粥、茶饭粥、栗子绿茶粥、普洱冬茶粥、茉莉花茶粥、乌梅姜茶粥、陈茗粥、甜茶粥、金公双叶粥,下面请看榜单详细内容。
1
茶饭粥
茶饭粥是以绿茶、凉米饭为主料的粥品,是一道常见的茶粥。茶饭粥做法简单,将绿茶与冷米饭加适量清水置旺火上煮开,再变小火煮成粥,撒入食盐少许调味即成,茶饭粥虽然味道清淡,但一般不同荤菜配食,而常以素菜类佐餐。这样煮成的茶饭粥,不仅使粥几乎完全吸收了茶叶的香气和营养成分,口味独特,而且还具有很好的保健功效,对很多疾病都有很好的辅助治疗作用。
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2
红茶玫瑰粥
红茶玫瑰粥是一道受欢迎的茶叶粥,尤其适合女性食用,有不错的食疗功效。玫瑰与红茶的搭配,有玫瑰、红茶独有的香,还有糯米梗米的醇香,几种香味混合在一块,别具一番风味,吃起来软糯可口,而且还能够温养心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚的功效。那么茶汤熬粥怎么做?将红茶、玫瑰放入茶包加水煮开后捞出茶包,放入粳米和糯米,大火烧开小火熬煮,食用时加入蜂蜜、冰糖,味道更好。
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3
龙井茶粥
龙井茶粥是一款男女老少都适合的茶叶粥。龙井的沏泡时间不宜过长,所以煮粥要先泡茶倒出茶汤备用,然后常规方法煮粥,快煮好时再倒入龙井茶汤,与粥底搅拌均匀即可。煮好的龙井茶粥可甜可咸,取决于加入的配料,吃甜粥可以放白糖,吃咸粥可以加肉松、瓜子仁、黄豆瓣等,此类佐料均与龙井茶相得益彰。龙井茶粥不仅口感醇爽,健康营养,还具有滋养脾胃、解暑消乏、提振精神的作用,特别适合夏天食用,还能清热祛暑。
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4
栗子绿茶粥
秋天是栗子成熟的季节,栗子可以煮着吃、炒着吃,还可以煮粥,加入绿茶茶汤,口感非常不错。栗子绿茶粥是加了茶水和栗子一起熬出来的粥,有茶的清香、栗子的甘甜,煮出来的粥又糯又软,不仅特别好吃,还能调节人体的PH值,喝到胃里非常的舒服。这款粥的做法不难,将大米和栗子放入电饭煲,快熟时再倒入茶汤,煮得客厅都飘着茶香,让人闻着就食指大动,煮好后即可食用。
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5
茉莉花茶粥
茉莉花茶是一种独特的茶叶,气味芬芳,用它煮粥也是香味馥郁,特别受欢迎。淡雅的茉莉花茶粥,不仅清香诱人,软糯香甜,滑而不腻,而且多食用有助安定心神、消除紧张、美容排毒,日常可以经常食用。煮茉莉花茶粥很简单,茉莉花茶用开水冲泡至香味溢出,取出茶包,锅内放入洗净的米米及茉莉花茶汤,大火煮开后改小火煮至粘稠即可,值得注意的是,这款粥本身是没有什么味道的,吃的时候可以加点糖或者蜂蜜调味。
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6
普洱冬茶粥
普洱冬茶粥是10款好吃的茶叶粥之一,美味又营养。这款粥的主料是普洱茶、甘菊花和大米,用茶汤煮粥,出锅前加糖调味即可。普洱茶的色泽决定了粥呈红中带黑的颜色,用小勺轻轻一搅,徐徐热气中袅娜出淡淡的茶香,浅尝一口深红剔透的清粥,洋溢着一股淡淡茶香,口感清清爽爽,一小碗普洱冬茶粥喝完,有口鼻生香、清淡味甘的感觉,有滋养脾胃、消除积食的作用。
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7
陈茗粥
陈茗粥是用陈茶叶煮制而成的粥,比起新茶煮的粥,更多了一股极幽极深之香韵。陈茗粥做法简单,将陈茶叶加水适量煮取汁液、去渣,然后放入粳米共煮为粥,煮好即可食用。因陈茶储存时间较长,靑味褪去,陈化出陈香或者其它香气,例如蜜香、木香、参香等等,汤质比较醇浓饱满,茶汤滑爽,韵味沉厚芳醇,熬出来的粥初尝略有苦涩味,但越品越香,饮酒过量、过食油腻、多睡不醒的人可以多食用。
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8
乌梅姜茶粥
乌梅姜茶粥是一道养生茶粥,丰富的食材不仅让粥的口感更好,营养价值也更高。酸甜可口的乌梅,暖胃生热的生姜与清香沁脾的绿茶搭配,有开胃暖胃、温中散寒之益,如果近期拉肚子比较严重,导致脾胃虚寒,可以适量喝一点乌梅姜茶粥缓解。乌梅姜茶粥将绿茶、生姜、乌梅肉加水适量煎煮,取汁去渣,再加粳米煮粥,粥将熟时调入红糖,即成,姜茶乌梅粥和姜茶粥比起来,粥的口感会更丰富一些,选用的茶品是绿茶,绿茶在口感上和乌梅更为搭配。
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9
甜茶粥
甜茶粥是一道甜粥,用茶汤煮粥,加入白糖制作而成,是用茶叶做的10款家常粥之一。做甜茶粥可以用绿茶、红茶、乌龙茶,各种茶叶都可以,都有浓郁的茶香,煮出来的粥因为茶汤的颜色不同而呈现出不同的色泽,加入白糖调味即可,此外还可以用蜂蜜代替白糖,口味会更加香甜。甜茶粥所用食材都是日常生活中很常见的、非常普通的食材,价格也便宜,结合了茶叶的清香和白糖的清甜,口感比特别好,做法极简单又好喝。
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10
金公双叶粥
金公双叶粥即用金银花、蒲公英、茶叶和苏叶熬煮而成的粥,是一道美味粥品。和大部分茶叶粥一样,煮这款粥要先将茶叶、苏叶、金银花、蒲公英加水适量煮煎,去渣取汁,再加入粳米煮成粥,成品除了粥不见其他食材,但却融合了它们的营养和美味。金公双叶粥不仅营养丰富又香甜可口,其添加的食材,也决定了它具有清热解毒、宣肺利咽的功效,适用于扁桃体炎,急性咽喉炎,上呼吸道感染所致的咽喉肿痛、声音嘶哑,食用后能够很好的得到缓解。
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