山楂十大品种榜中榜

大五棱山楂是一种巨型大楂，而且味道较甜。大五棱山楂周围有五个棱状突起，它个头巨大，平均单果重达24.3克，最大果为31.6克。大五棱山楂的特点是果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。10月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年5月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。大五棱山楂原产自山东，现主要分布于山东、河南、山西、辽宁等地。查看详细

超金星是有名的山楂优良品种，以其丰产、个大、质优备受欢迎。超金星山楂的果实呈圆形，果实深红色，果肉黄白色，单果重25g，果实酸甜，果肉细嫩，果实可食率95%以上，果实生长发育期170天。超金星山楂适合栽种于辽东半岛、内蒙、甘肃以南、长江以北广大地区，以及四川、云南、贵州高原地区。高抗炭疽病、白粉病、抗轮纹病、耐瘠薄。查看详细

歪把红是最适合做冰糖葫芦的山楂品种，目前市面上山楂冰糖葫芦大部分采用该品种。歪把红山楂要比一般的山楂大一点，它之所以叫歪把红，这是因为在果柄处略微有凸起，看起来就好像是果柄歪斜一样，因此得名歪把红，果梗基部一侧着生较肥大的红色肉瘤是其典型特征。歪把红山楂的果实倒卵形、果大，单重15克左右，果皮鲜红色、有光泽、蜡质较厚，果肉乳白色、肉质细密软绵、味酸爽口，耐贮性好。查看详细

甜红子是最甜最大的山楂品种之一，甜红子山楂的原产地在山东新泰市南流泉，此品种品质较好，外表的颜色是鲜红色，里面的肉质颜色为粉红，比较的小巧，外表比较的光滑，上面有细小的白斑，口感清甜微酸，绵软细腻，尝起来很独特，并且营养价值很高。小编了解到，甜红子山楂是甜山楂中的“小甜心”，比大多数甜山楂都要甜。查看详细

山楂又名山里果、山里红，果可生吃或作果脯果糕，酸酸甜甜的，深受人们的喜爱。山楂干制后可入药，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。但脾胃虚弱、脾胃虚寒的人群，痔疮、血小板减少性紫癜、肝硬化、胃底食管静脉曲张等既往有出血倾向的患者，妇女经血量多、崩漏，妇女经期、孕期等不宜食用山楂。查看详细

磨盘山楂是抚顺市清源县南口前乡暖泉东村的一个地方良种。于1985年通过辽宁省农作物品种审定并命名，在抚顺及气候条件相近地区已有栽培。磨盘山楂树冠高大，树势强健，树姿半开张，干性较强。果实扁圆形；果个大，百果重922克，最大单果重14.2克；果皮深红色，果点较多、黄褐色；果肉粉红、较硬，味酸；含总糖8.96%，总酸3.01%，Vc59.84mg/100g；果实耐贮藏。查看详细

大金星是山楂的一个品种，产于山东临沂地区各县及福山，如今在山西、山东、河北等地都有种植，有“北方珍品”之称。大金星山楂因果大色艳，果点黄而得名，其特点是果实扁球形，紫红色，具蜡光；果点圆，锈黄色，大而密；果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而质密，酸味强。大金星适宜制作多种副产品，如山楂糕、山楂脯、山楂酒、山楂汁等。查看详细

敞口山楂是大山楂中品质最好的品种，为生食、加工、药用的优良品种。敞口山楂的果实呈扁圆形，表皮附着有密集的黄白色果点，酸甜爽口，因为萼筒深陷筒口宽敞，所以被称作敞口山楂。据小编了解，青州敞口山楂是中国国家地理标志产品，青州敞口山楂维生素含量高，其色、香、味、形俱佳，以营养丰富、味美香甜、耐贮运的特点备受消费者喜爱，出口已有百余年历史。查看详细

大绵球山楂是最受欢迎的山楂品种之一，适应性强，国内大部分地区均可栽植。大绵球的果实扁圆形，平均单果重10.5g；果皮橙红色；果点较大，灰褐色，稍突出果面；果肉为黄绿色，果实偏软，吃起来软绵绵的，但是酸度适中，可以直接食用，而且它的果皮不似一般山楂为红色，而是橘色的。大绵球山楂一般于9月中下旬成熟，果实适于鲜食和加工。查看详细

黄果山楂，又名阿尔泰山楂，是一种果皮金黄色的山楂品种。新疆中部和北部是黄果山楂的中国主要种植区，它长得像个小金球，可鲜食可入药。黄果山楂的特点是实球形，直径约1厘米，金黄色，无汁，粉质。和红山楂相比，黄山楂的口感更加绵密，味甜微酸，而且黄山楂本身相比较红山楂的营养成分更高，因其独特的口感，更适合老年人与小孩子食用。查看详细