世界十大威士忌鸡尾酒榜中榜

曼哈顿（Manhattan）被推举为“鸡尾酒皇后，是一种简单朴素的饮料，但有很多不同的调制方法。据了解，曼哈顿鸡尾酒所使用的基酒黑麦威士忌为美国历史最悠久的威士忌，甜味苦艾酒和红樱桃，做法很简单，把威士忌、甜味苦艾酒和冰块倒进调酒壶中摇晃均匀，然后倒入杯中，放入红樱桃装饰即可。曼哈顿鸡尾酒香味浓馥，甘甜可口，宜于女性饮用，但是应该注意其酒精度也较多。查看详细

威士忌酸是一款以威士忌为基酒的鸡尾酒饮料，颜色呈淡黄色，是最著名的威士忌鸡尾酒之一。Whiskey Sour是美国调酒术之父杰瑞•汤马斯发明的，威士忌酸的调制方法及材料都很简单，是威士忌与柠檬汁的完美结合，2盎司威士忌（波旁威士忌或黑麦），2/3盎司柠檬汁，1茶匙超细糖。做法是用碎冰充分摇匀威士忌，柠檬汁，糖和蛋清，倒入冰镇的鸡尾酒杯中，用酒浸樱桃和柠檬片装饰，即刻享用。该酒酸味十足，是一款男女通吃的鸡尾酒。查看详细

古典酒（Old Fashioned），橙色烈度为3.5的鸡尾酒，无论是味道还是外观都与当时很流行的tody很相似，并且可以让人们回忆起来过去的岁月，因此起名叫做古典鸡尾酒。古典鸡尾酒调制方法是以威士忌为基酒，配以安格式苦精、方糖、苏打水等材料制作而成。查看详细

教父鸡尾酒因为电影《教父》而得名，《教父》被称为“男人的圣经”，而教父鸡尾酒自然也是备受男士喜爱的鸡尾酒。教父以苏格兰威士忌基酒，配以杏仁利口酒制成，古典杯加8分满冰块，量苏格兰威士忌45ml，杏仁香甜酒15ml，用吧叉匙轻搅几下，串红樱桃于杯口，置于杯垫上，有着威士忌的馥郁芳香和杏仁利口酒的浓厚味道。作为一款短饮鸡尾酒，其度数在25度左右，所以喝起来也会相当浓烈，加上《教父》的背景，所以也会称其为男人的酒，酒量不好的根本hold不住。查看详细

Vieux Carré在法语里意为"老广场"，这个名字指新奥尔良最古老的街区"法国区"。这款鸡尾酒融合了来自不同国家的烈酒，老广场的风味复杂且多变，口感浓烈但不失柔和。老广场的配方是30ml黑麦威士忌、30ml白兰地、30ml甜味美思、7.5ml廊酒、安格斯特拉苦精2滴、裴乔氏苦精2滴、柠檬皮作为装饰。把冰块放入调酒壶中，快速旋转；依次倒入所有原料，均匀搅拌至冷却；把调制好的鸡尾酒滤入冰镇酒杯中，用柠檬皮作装饰，即可饮用。老广场同时也是一款非常适合晚餐后饮用的经典鸡尾酒。查看详细

薄荷朱丽普（Mint Julep）是一款用波旁威士忌加糖、冰及薄荷等制成的混合饮料。据说“朱丽普”在波斯语中即“玫瑰”，故在酒中加入有玫瑰类香味之水的饮料就叫“朱丽普”。Mint Julep是肯塔基德比(Kentucky Derby)的经典代表。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。薄荷朱丽普的杯子一般选用金属的朱莉普杯，或双份的威士忌杯。该酒饮用时，需要充分搅拌，为了增加该酒的口感，可将酒杯放入冰箱中冰镇至挂白霜，在加上薄荷的清凉，口感更佳。查看详细

嗨棒这个名字来自于英文highball的音译。在嗨棒的起源地英国和其他欧美国家，嗨棒泛指碳酸饮料与酒类混合的鸡尾酒。而在嗨棒真正发扬光大的日本，嗨棒则特指苏打水与威士忌混合的饮用方式，这也成为目前大多数人对嗨棒的理解。Highball的配方是威士忌与苏打水，比例大约为1:3，可酌情调整比例。首先用冰块放满酒杯，加入威士忌并搅拌冰块10下，目的让杯壁得到充分的冷却，有条件的情况下可以将杯子提前冷藏。沿着杯壁内侧缓缓倒入苏打水，同时轻轻搅动，融合的过程中避免碳酸气体过快散发。查看详细

花花公子（Boulevardier Cocktail）是哈利．麦克艾霍恩(Harry MacElhone )创作于美国禁酒令时期，是哈利为他的客人厄斯金．格威尼(Erskine Gwynne ) 所创作，这位客人正是花花公子这本杂志的创办者。花花公子鸡尾酒的配方是45ml波本或黑麦威士忌，30ml金巴利，30ml甜味美思，橙皮/柠檬皮做装饰，将所有材料加冰放入搅拌杯中搅拌均匀后滤入酒杯。波本威士忌的厚重感需要盖过甜味美思和金巴利的甜苦味，味美思的草药香味和金巴利苦味则在尾韵渐渐出现。查看详细

这杯名为纽约（New Yorker）的鸡尾酒如同纽约这座热情的城市一般，威士忌和柠檬汁带来的清冽口感，搭配红石榴的微微甘甜，糖浆涌入其中碰撞出的味道更令人陶醉，冰镇的口感更是让人产生浪漫而热烈的情绪，纽约之城亦如此酒一般迷人和令人充满幻想。纽约鸡尾酒不仅颜色艳丽，而且红石榴糖浆的甘甜，在威士忌的融合下，给味蕾带来惊喜的享受，很适合夏天饮用。查看详细

生锈钉Rusty Nail是一种鸡尾酒，由30毫升苏格兰威士忌，30毫升杜林标蜂蜜利口酒调配制成，是世界上最著名的威士忌鸡尾酒之一。据了解，生锈钉于1942年在夏威夷酒吧被创作出来，生锈钉鸡尾酒或这喝法虽然历史悠久，但是真正开始大红大紫流行于全世界，是要到了1960年代中期。生锈钉鸡尾酒材料简单，容易调制，在威士忌杯中放满晶莹剔透的冰块，然后直接在杯中加入威士忌与杜林标蜂蜜香甜酒搅拌之后就可以享用啦。查看详细