戴吉利是古巴一座矿山的名字,1898年古巴独立后,很多美国人来到这里,他们把古巴特产朗姆酒,砂糖与柠檬汁混在一起作为消暑饮料,故名戴吉利鸡尾酒。这款鸡尾酒由白朗姆酒、柠檬汁、糖水调制而成,有着晶莹剔透的观感,一看就觉得清凉冰爽,在一些国家用石榴糖浆代替砂糖,成品会呈现红色,非常适合夏日饮用。上世纪50年代,美国作家海明威移居古巴哈瓦那,在古巴创作期间,但凡遇上瓶颈,就一头扎进酒吧,在当地的酒吧邂逅了这款鸡尾酒,戴吉利也成为海明威最喜爱的鸡尾酒之一,海明威对于戴吉利的推崇备至,使得戴吉利在鸡尾酒名人堂里获得了坚定的地位。
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