杏子
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杏子
新疆十大杏子榜中榜
新疆非常好吃的10种杏子排行 新疆十大最有名最受欢迎的杏子盘点
新疆十大杏子名单如下:疏附木亚格杏、库车小白杏、轮台白杏、英吉沙色买提杏、阿力玛里树上干杏、托克逊杏、巴仁杏、伊犁小红杏、巩留树上干杏、霍城树上干杏,下面请看榜单详细内容。
1
库车小白杏
库车小白杏库车栽培杏的历史已有两千多年,现保留下来的优质品种就有20多个,大的宛若鸡蛋,小的形似荔枝,红、白、黄三种白杏基色混交一体,像一个美艳的维吾尔姑娘一样千姿百态,分外妖娆。其中以阿克西米西白杏品质最佳,它果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓,浅咬一小口,用舌尖轻轻一品,小白杏的香甜随着舌的味觉满口生香,浓汁滑入肺腑,润泽五脏,美妙情状令人难以释怀。美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。
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产地:
2
疏附木亚格杏
木亚格杏是新疆维吾尔自治区喀什地区疏附县的地方特产,疏附县是久负盛名的木亚格杏之乡,2000年荣获“中国木亚格杏之乡”称号。疏附木亚格杏是中晚熟杏的主栽品种,其鲜杏果大,椭圆形,果面光滑、鲜亮、无绒毛,果色浅黄至黄色,阳面略带红晕,果顶圆凸,缝合线浅至中,果肉黄色,肉厚多汁,纤维少,甜香浓郁,半离核,仁甜且饱满。杏干个大,扁椭圆形,肉厚饱满,外观浅黄至亮黄色,肉质柔软有韧性,果肉焦糖色,香糯甘甜。
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3
轮台白杏
新疆轮台县栽培白杏历史悠久,据《大唐西域记》记载有1300多年历史,以其色泽浅黄透明,果肉黄中透白,果肉多汁,含糖量高,含有多种有机成分和人体必需的维生素与无机盐类,有一定的药用价值等诸多特点载誉疆内外,先后获得 “绿色食品”、“全国优质农产品”等荣誉称号,是新疆特色果品之一。轮台白杏果肉黄白色,肉质细嫩,味极甘甜,多汁,品质上乘、可食率高达94%,果形、核形端正,可溶性固形物含量21-23%,果肉离核,核仁圆锥形,仁甜而有芳香,晾晒成干果为小白杏干,单重约6克,肉软甘甜。
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产地:
4
英吉沙色买提杏
色买提杏是新疆维吾尔自治区英吉沙县特产之一。英吉沙县是“中国色买提杏之乡”,“色买提杏”以育杏人色买提而取名,传说从西亚引进,在英吉沙县种植有四百多年的历史,品质优良,营养丰富,有“冰山玉珠”之美称,被誉为“中国第一杏”,2007年批准为中国国家地理标志产品。2002年底色买提杏已经权威部门测定属无公害产品。2004年7月,“色买提杏”参加在郑州举行的全中国李杏评比,获得“全国优质杏”称号。2007年,英吉沙色买提杏被评为2008年北京奥运会推荐果品,并获得地理标志产品保护认证。
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产地:
5
阿力玛里树上干杏
新疆兵团农四师六十一团地处新疆伊犁地区西北部,紧邻霍尔果斯口岸,元朝时期盛极一时的“中亚乐园”——“阿力玛里”古城就坐落在这里。六十一团充分发挥地理优势和资源优势,大力发展以树上干杏、红富士苹果、油桃、葡萄为主的特色果品,现有果园4万亩,年产各类鲜果3万多吨,干果1000吨,出口各类果品1.4万吨。全力打造“天伊”果品品牌,逐步实现规模化种植、标准化建园、市场化运作、产业化发展。
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产地:
6
托克逊杏
托克逊县位于天山北麓的吐哈盆地西端,是北疆、南疆、东疆三疆交汇之地,是出入南、北、东疆的唯一通道,北与乌鲁木齐市,南与库尔勒市,东与吐鲁番市,西与和静、和硕县接壤。托克逊杏是本地土品种又称苏勒坦杏、属极早熟品种、果形呈近圆形、缝合线明显、果个大可达50克左右,果实表面油亮、色泽黄艳,杏肉汁多肉厚、口感酸甜适口、杏香浓郁、甜仁,耐运耐储。由于成熟极早、品质佳,所以市场上供不应求,发展潜力巨大,经济效益明显,已成为名副其实的富民自主产业。
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产地:
7
伊犁小红杏
伊犁小红杏新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁县喀什镇喀拉亚尕奇村的特色水果,果形端正、近圆形,个体较小,平均纵横径3.2×3.3cm,干果单果重5~8克,圆润饱满,果皮橙黄底色附大片杏红,果肉橘黄色,色泽艳丽,缝合线较浅,两半较对称,果面有少量茸毛,果肉脆韧,汁液较少,酸甜可口,杏味浓,肉核易分离,果肉不粘核鲜果成熟后,其色泽黄中带红非常鲜艳,果肉甜香无酸味。
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产地:
8
巩留树上干杏
巩留树上干杏是新疆伊犁巩留县的特产。“巩留树上干杏”以其鲜杏色泽鲜艳,肉实劲道,大而清香、甘甜,干杏味甜、质软,杏仁香脆可口,具有活血补气,止咳润肺的功效,被誉为鲜果、干果“王中王”。为促进树上干杏产业发展,增加农民收入,巩留县先后成立了天谷园、夏尔湖等树上干杏专业合作社,并引进伊犁万邦农业科技有限公司入驻巩留,实现了“巩留树上干杏”的产业化生产。巩留县已在塔斯托别乡、提克阿热克乡、阿克吐别克镇和吉尔格朗乡建成树上干杏生产基地,种植面积达上万亩,产值高达3.2亿元。
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产地:
9
霍城树上干杏
树上干杏主要生长在新疆伊犁阿力玛里古城一带,这里海拔800多米,日照时间长,昼夜温差达20度,无任何污染,出产的树上干杏鲜果圆润如珠、色黄如金、小而饱满、甘甜鲜美、杏仁格外清香,是伊犁旅游的一张土特产名片,在国内外受到越来越多的消费者的喜爱。普通的杏子成熟后保存时间非常短,差不多只有一周时间。而树上干杏成熟后不落地,在夏季干燥炎热气候的蒸腾下,在树上自然风干。既保存了杏子独特的香甜风味,又可以长时间的保存,一般可以存放一到两年时间,是稀有的鲜食、制干、肉仁兼用的优良杏树品种。
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产地:
10
巴仁杏
巴仁杏盛产于新疆克州阿克陶县,是当地农家品种,因在阿克陶县巴仁乡所产最高、品质最好而得名。巴仁乡位于牧区和农区衔接处,气候凉爽,独特的气候资源,科学的栽培管理技术,纯天然无污染的绿色环境,造就了巴仁杏极高的品质。巴仁杏体大、肉鲜、色艳、含糖量高、酸甜可口,是新疆有名的优质鲜食、制干果品,也是到克孜勒苏州必买的特产之一。
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产地
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