金沙贡茶产于贵州省毕节市金沙县。形似鱼钩,绿润、披毫,栗香浓,汤色黄绿明亮,滋味醇厚、回味甘甜;叶底嫩绿匀整。2009年金沙县被中国茶叶流通协会正式命名为“中国贡茶之乡”,所以清池茶又被称作“金沙贡茶”。根据贵州省农产品质量安全检测中心分析,金沙贡茶营养丰富,其中茶多酚14-15%,咖啡碱2.7-3.0%,茶氨酸3.4-3.8(g/100g),谷氨酸0.2-0.3(g/100g),酪氨酸0.2-0.3(g/100g),精氨酸0.1-0.2(g/100g)等。金沙贡茶生产严格按照贵州省茶叶标准技术规程的规定进行生产。
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