海东十大特产榜中榜

乐都沙果因产于乐都地区，果实储后肉质疏沙，故而得名“乐都沙果”。学名花红，别称林檎。蔷薇科，乔木，高4～6米。分枝较密，花色粉色，花期4～5月，果期8～9月，果实卵圆形或近球形，黄色或红色。河湟各地均有栽培，唯乐都出产者色艳多汁，香酥脆甜。果实可制果干、果丹皮或酿果酒；性甘温，能消食化滞、散淤止痛。乐都沙果主要分布在乐都区境内海拔1850米—2000米之间的河湟谷地。这里地势平坦、气候温和、土质肥沃、水源充足，适宜沙果生长。查看详细

互助蚕豆产于青海省海东市互助土族自治县。互助蚕豆籽粒粒大皮薄、饱满均匀，质坚硬，表皮光滑，有光泽，无虫蛀，且变色慢，耐贮藏，商品率高；籽粒呈乳白色或淡黄色，气微，味淡，煮饪品质好，适宜干炒、膨化、油炸，是各类休闲食品、调味品的理想生产原料。互助蚕豆蛋白质含量≥20.0%、多糖含量≥0.5%、钙含量≥800.0mg/kg，蛋白质含量较高，营养丰富，符合现代消费者对营养保健食品选择需求。查看详细

海东鸡是一种比较原始的鸡种，因主产于青海省东北部的海东地区而得名。海东鸡是蛋、肉兼用型鸡，体格较小，结构匀称，母鸡全净膛屠宰率68%，公鸡64%，肉质鲜嫩、脂肪含量低；母鸡年产蛋60至80枚，蛋重平均52克，蛋壳以黄褐色较多，浅褐色次之，蛋品质好。海东鸡炖着吃比较营养，文火慢炖可以让鸡的营养物质充分出来，鸡肉酥烂，鸡汤好喝；鸡蛋可煎可炒可煮，味道都很不错。查看详细

互助八眉猪是青海省海东市互助土族自治县特产，猪头狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，故名八眉猪。互助八眉猪以体型大小、外貌特征和生产特点分大、中、小三种类型，以中型居多，猪肉肉质好，鲜红色，肌肉呈大理石条纹，肉嫩，味香。互助八眉猪是优质的高原瘦肉猪，吃法和普通猪肉差不多，可蒸可炒可炖，味道比普通猪肉好很多，还可以制作腊猪肉，瘦肉鲜红，肥肉晶莹，是过年期间餐桌上不可少的美食。查看详细

昂思多矿泉水产于青海省海东市化隆县昂思多镇。水源地在海拔三千米以上的青藏高原昂思多自然保护区 ，高山雪水渗透，经过数年的天然过滤矿化，使得水中含有多种微量元素和矿物质，更易吸收。地下水源地直接灌装，避免了接触空气和污染。国家专利高强度高通透性包装设计，无液态氮添加。采取国际先进的非臭氧双重杀菌工艺，无溴酸盐。查看详细

民和羊肉是民和回族土族自治县特产。民和肉羊背腰平直、后躯丰满、胸宽体长、肢体健壮，体型呈圆桶状，公、母羊有角基，表现出了明显的肉用羊体型特征。民和肉羊以我省民和县为主产区，养殖分布在民和县全境。民和县位于青海东部边陲，地处甘青两省交界，海拔相对较低，光照充足，昼夜温差大，适宜人类居住，养羊历史近3000年左右，地处北温带，属高原大陆性干旱气候，处湟水谷地和黄河谷地，非常适宜羊群居住。查看详细

乐都大蒜是青海省乐都县蔬菜技术推广中心采用筛选提纯的方法选育而成的大蒜品种。蒜瓣外皮呈紫红色，瓣少而肥大，辣味浓厚，品质佳。乐都县位于青海高原东部的温暖灌区，该县气候温和、光照充足、热量丰富，昼夜温差大，地势平坦，土壤肥沃，水资源丰富，适宜多种农作物、蔬菜、果树的生长。乐都县位于青海高原东部的温暖灌区，该县气候温和、光照充足、热量丰富，昼夜温差大，地势平坦，土壤肥沃，水资源丰富，适宜多种农作物、蔬菜、果树的生长。查看详细

循化线辣椒是循化辣椒地方名产，具有果实细长、果肉厚实、油多籽少、辣味适中、香味浓郁的特点。循化线辣椒的特点是营养成分丰富，富含蛋白质、VC、钾、辣椒碱、辣红素、β—胡萝卜素，既可以促进消化，又能够增加食欲，内服可以驱虫、发汗，外敷可以治冻疮、风湿、镇痛、散毒。青海循化线辣椒是市场供不应求的名特优产品，受到消费者的广泛青睐，曾分别荣获第二届中国农业博览会金奖和94年郑州全国优质农业产品展销会银奖，消费潜力很大，市场前景广阔。查看详细

乐都大樱桃产于青海省海东市乐都区。乐都大樱桃果大个圆、色泽艳丽、晶莹剔透、汁多肉厚、甜酸爽口、营养丰富，被誉为“果中珍品”，深受消费者喜爱，客商青睐。樱桃的营养价值很高，不仅益气补血，还能养颜驻容，唐太宗曾赞其为“昔作园中实，今来席上珍”。大诗人白居易写樱桃的名诗中写到“含桃最说出东吴，香色鲜秾气味殊，洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火，人摘争时踏破珠。可惜风吹兼雨打，明朝后日即应无。”查看详细

循化花椒产地是青海省海东市循化县，是循化县的特产。循化花椒以大红袍花椒为主要种植品种，果实颗大粒饱，呈红色或紫红色，含有大量的麻味素和芳香挥发油，香味浓郁，麻中透辣。循化花椒味辛性温，食用可去异味，促进唾液分泌，增加食欲；花椒中含有挥发性植物油，其中柠檬烯物质有较强的杀菌、抑菌、抗菌作用，花椒水漱口对牙周炎、口腔溃疡，有很好的治疗效果。查看详细