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安溪九大茶叶榜中榜
安溪最有名的9种茶盘点 福建安溪九大知名茶叶排行
安溪九大名茶名单如下:安溪铁观音、黄金桂、本山茶、毛蟹茶、梅占、大叶乌龙、金观音、大叶奇兰、安溪肉桂茶,下面请看榜单详细内容。
1
安溪铁观音
铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称,这是纯种特征之一。
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产地:
2
黄金桂
黄金桂原产于福建省安溪县虎邱镇罗岩美庄,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂。叶为椭圆形,先端梭小,叶片薄,发芽率高,芽头密,嫩芽黄绿,毫少。黄金桂在产区被称为“清明茶”,“透天香”,有“一早二奇”之誉。
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产地:
3
本山茶
本山茶原产于安溪西尧阳,无性系品种。据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》中叶类,中芽种。树姿开张,枝条斜生,分枝细密;叶形椭圆,叶薄质脆,叶面稍内卷,叶缘波浪明显,叶齿大小不匀,芽密且梗细长,花果颇多。与铁观音“近亲”,但长势和适应性均比铁观音强。制乌龙茶品质优良,质量好的与铁观音相近似,制红、绿茶品质中等。有观音弟弟之称,系安溪四大名茶之一。
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产地:
4
梅占
梅占是一种茶树的名称,因其开花似腊梅的特征,所以命名为梅占。梅占制乌龙茶香味独特,品质较佳;制红、绿茶,香高味醇,具兰花香。大叶梅占茶树适应性强,在平坦肥沃壤土或沙壤土上,生长旺盛,适栽于江南茶区。梅占的发源地是福建省安溪县芦田镇三洋村银瓶山,已有100多年栽培史,主要分布在福建南部、北部茶区,台湾有引种。
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产地:
5
大叶乌龙
大叶乌龙又名大叶乌,是原产于安溪长坑珊屏的一种茶,大叶乌龙区别于其他乌龙品种,大叶乌龙植株为灌木型,叶椭圆形或近倒卵形,尖端钝而略突,叶面略呈弧状内卷,叶色暗绿,叶厚质脆,锯齿较细明。汤色青黄、浅黄或橙黄,味清纯稍薄,香带焦糖香。1984年,大叶乌龙被国家茶树良种审定委员会定为国家级茶树良种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种。
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产地:
6
毛蟹茶
毛蟹茶原产于安溪县大坪乡福美村大丘仑,毛蟹茶茶树适应性广,抗逆性强,易于栽培,产量较高。毛蟹茶适制乌龙茶,为高级“色种”的原料;制红、绿茶,毫色显露,外形美观,品质尚佳。茶汤青黄或金黄色,味清纯略厚,香清高,略带茉莉花香。
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产地:
7
安溪肉桂茶
肉桂茶又名玉桂,为武夷原生树种,肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。安溪肉桂品种是由武夷肉桂引种移植、经本地化培植后,形成的一个全新品种。安溪肉桂茶的制作方式多采用乌龙茶传统制法精制,安溪南肉桂茶的种类分为浓香型和清香型两种。安溪肉桂茶是安溪县除铁观音、黄旦、毛蟹、本山四大名茶之外的优质乌龙茶茶种之一。
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产地:
8
金观音
金观音主产于福建省安溪县,是以铁观音为母本,黄金桂为父本,采用杂交育种法育成的无性系新良种。金观音制作的乌龙茶,外形色泽砂绿乌润、重实,香气馥郁幽长,滋味醇厚回甘,“韵味”显,汤色金黄清澈,叶底肥厚明亮,品质优异稳定,适宜在乌龙茶及华南、西南茶区推广种植。
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产地:
9
大叶奇兰
安溪县古称清溪,位于福建省东南沿海,厦、漳、泉闽南金三角西北部,安溪县以茶业闻名全中国,号称中国茶都。安溪自然环境得天独厚,茶树资源十分丰富, 安溪大叶奇兰干茶条索紧结壮实,色泽褐绿稍带暗红;茶汤汤色杏黄清澈明亮;口感入口清雅滑爽,鲜爽回甘,十分舒畅,咽下后茶香缭绕持久。叶底软亮匀整,鲜活有弹性;绿叶红镶边,蛤蟆背明显。
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产地:
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