绍兴九大老字号餐馆榜中榜

绍兴九大老字号餐馆绍兴老字号餐厅有哪些绍兴美食老店你去过几家

绍兴九大老字号餐馆名单如下：绍兴咸亨酒店、同心楼、外婆烧、嵊州老袁炒年糕、剡为面嵊州小笼包、两头门冠军小笼包、薛莲春饼、绍兴饭店、寻宝记绍兴菜，下面请看榜单详细内容。

绍兴咸亨集团股份有限公司是一家在商贸旅游、文化休闲、餐饮连锁、食品加工等方面取得令人瞩目成就的知名企业，咸亨酒店为其核心企业。绍兴咸亨酒店始建于1894年，是一家以江南文化、越文化为背景，融名城、名士、名酒风情于一体的五星级文化主题酒店，也是酒乡绍兴较负盛名的百年老店。咸亨酒店既是酒店更是景点，它与鲁迅故居、百草园、三味书屋、土谷祠等文化遗存，共同构成了解读鲁迅的原典钥匙。查看详细

所在地/隶属：

2 同心楼

同心楼是绍兴一家百年老字号餐厅，以经营绍兴的风味小吃而闻名，在绍兴家喻户晓，可谓是绍兴几代人的记忆。同心楼在越城区解放路上开出分店——“同心美食”，有三个窗口，一个卖馄饨，面等碗装食品，招牌美食是阳春面。一个卖招牌生煎，一个卖其他绍兴传统小吃，每个窗口都排着小长队，尤其是门口生煎包的队伍终日不绝，每每在饭点，都会有人排队来买生煎，至少要排半个小时。查看详细

餐馆地址：

3 外婆烧

外婆烧创建于2000年，总店位于绍兴上虞，对于上虞人来说几乎耳熟能详，被绍兴商务局评为第六批“绍兴老字号”。外婆烧在绍兴、杭州、宁波、江苏等地都有分店，其菜品多样，特色美食有港式脆皮鸭、梅菜扣肉、毛血旺、臭豆腐、红烧肉等。外婆烧餐厅环境非常不错，适合家庭宴席、朋友聚餐、情侣约会等。查看详细

餐馆地址：

4 剡为面嵊州小笼包

剡为面嵊州小笼包是一家主打嵊州地方特色小吃“嵊州小笼包”的老字号小吃店，在嵊州有多家分店。剡为面嵊州小笼包店招牌美食是嵊州小笼包，采用老面发酵工艺，纯手工制作，配上放心猪肉，皮薄馅多，韧滑有弹性，口感极佳，很受大家的欢迎。除了小笼包，嵊州炒年糕也是必点特色美食，年糕非常有嚼劲，软软糯糯，再搭配嫩白的豆腐、鲜嫩的笋丝、腌菜、肉丝等。查看详细

餐馆地址：

5 两头门冠军小笼包

两头门冠军小笼包店于2012年在嵊州市甘霖镇开业，招牌美食是冠军小笼包，用的是老面发面，纯手工制作，被评为“浙江十大农家特色小吃”，软软的面皮，迸发的汤汁，瘦而不柴的肉馅，先将面皮咬开一角，吸一口鲜嫩的汤汁，再连皮带肉地吃下去，这绝佳的滋味一定让你回味无穷。查看详细

餐馆地址：

6 嵊州老袁炒年糕

嵊州老袁炒年糕是绍兴一家传承四代的主打年糕的小吃店，招牌美食是嵊州年糕，颇有特色，汤汁介于汤年糕和炒年糕之间。他家的炒年糕汤汁秘方可以追溯到1988年，用会稽山之团笋入汤，控制火候，使得汤汁鲜而不腻，浓淡适宜。汤中含有鸡蛋皮、雪花豆腐、韭菜等作料，配上槽猪肉，与劲道而不黏牙的嵊州年糕相互融合。再来上几盘卤鸭头、卤鸭掌、卤鸡胗，更是让人心满意足。查看详细

餐馆地址：

7 绍兴饭店

绍兴饭店是一家五星级旅游涉外饭店，古朴典雅的建筑群配以白墙黑瓦、曲径回廊、小桥流水、花木扶疏，具有浓郁的江南民居特色。饭店涵盖了绍兴有名的小吃和传统菜肴，梅菜扣肉、油炸响铃、臭豆腐等。查看详细

餐馆地址：

8 寻宝记绍兴菜

寻宝记绍兴菜位于越城区仓桥直街114号，该店的招牌菜式有“状元烤鸡、状元发糕、鱼香臭豆腐、寻宝烤鱼、绍兴酥鱼”等。这是一家老字号的绍兴菜馆子，餐厅外面的建筑就显得古色古香，里面更是古韵十足。查看详细

餐馆地址：

9 薛莲春饼

薛莲春饼是绍兴一家老字号小吃店，至今已有80余年历史，招牌美食是猪头肉春饼，皮薄如纸，馅料丰富，再加上猪头肉的紧实和醋萝卜的酸甜碰撞，很受消费者喜爱。薛莲春饼的制作技艺被列入第三批嵊州非物质文化遗产名录，还被评为浙江省名小吃。薛莲春饼的名声在外，不仅走出了嵊州，走到了全国，更是在马来西亚以及澳洲、欧洲等地都获得了极高的知名度。查看详细

餐馆地址：

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