十大人气休闲零食榜中榜

瓜的种子，又叫瓜子儿，俗名叫边果，种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。瓜子不仅是重要的榨油原料，还常用来做零食，那么，瓜子有营养吗？瓜子本身营养价值比较高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。查看详细

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，大量不饱和维生素B、脂肪酸、氨基酸、微量元素锌、胡萝卜素等可保证儿童身体和智力的健康发育；胡桃仁富含的维生素E可以维持孕妇机体的正常代谢和胎儿的发育，因此，孕妇经常吃胡桃和胡桃制品，能保持孕育期间的健康，使出生的婴儿体质健壮；胡桃仁中富含亚油酸和维生素B，中年人经常食用胡桃，可保证皮肤细腻、滋润光滑。另外，胡桃仁中亚油酸和维生素B还能保持人体的正常代谢。查看详细

花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。花生个小，但作用很大，可以榨油，也可以做菜肴，更可以生吃。油料作物中花生的不仅出油率远高于其他油料作物，而且花生中油酸的相对含量高达50%以上，油酸对人体心血管有益，对人体的高血脂、有害胆固醇有降低作用，而不影响或相对提高有益胆固醇。据了解，鲜食花生可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳，对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。但胆囊切除者、消化不良者、高脂血症患者、跌打淤肿者等不能吃花生米。查看详细

果冻又叫啫喱，是以水、食糖或淀粉糖等为主要原料，辅以增稠剂等食品添加剂，添加或不添加果蔬制品，乳及乳制品等原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品，一般可以做出外观晶莹，色泽鲜艳的成品。果冻的主要成分是水和卡拉胶，而卡拉胶是一种膳食纤维，对人体肠道功能有一定益处，但是如果食用太多，会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收。查看详细

焦糖爆米花是一道由玉米粒，牛油，红糖等食材制成的美食。焦糖爆米花的做法是先用有爆米机的，用爆米机把玉米粒爆成花，把牛油放进锅子里融化，放进玉米糖浆，要不停搅拌，加进红糖，盐搅拌至融化，滚后关小火，滚上5分钟，不时搅拌一下，关火，加进香草精，苏打粉。一共烤60分钟，每隔15分钟拿出搅拌一次，把它拿出来铺开待凉。查看详细

辣条，又名辣片，麻辣条，辣椒条，辣子条，豆腐皮，麻辣，辣皮子，是用豆粉制成、辅以调味料完成的零食产品。辣条的主要原料为面粉，加入水、盐、糖、天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，再加油、辣椒、麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品，也包括卤制肉类食品。辣条近年被网络不断包装传播，摇身一变成为“童年的味道”，休闲零食中的头号网红。查看详细

薯片是指由马铃薯制成的零食，是很多国家零食市场重要一部分。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。在中国很久以前就已经有拿土豆制成薯片的历史，在湖南的湘西地区，就可以发现当地居民将土豆切成薄片，晾干后，经油炸后成为一道菜肴或者是给孩子的零食。但是要注意，薯片吃多了对身体不好，炸薯片等香脆食品在加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油，即反式脂肪酸，而且油脂含量也比较高。查看详细

海苔都是紫菜，但是紫菜不全是海苔，紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。查看详细

小麻花是一道古老的传统小吃。目前主要产地在湖北省咸宁市崇阳县。小麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。小麻花富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。其热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。查看详细

蜜饯也称果脯，古称蜜煎，是一种以果蔬等为主要原料，添加或不添加食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制等工艺制成的制品。蜜饯是具有民族特色的传统食品，迄今已有2000多年的历史，现在蜜饯按照品性状特点来分类，有糖渍类、返砂类、果脯类、凉果类、话化类、果丹类、果糕类、甘草制品；按地方风味区分，蜜饯可以为北、南、东等几种流派，北派以北京果脯为代表、南派以凉果为代表、东派以杭州的糖色为代表。查看详细