智利的地理和气候条件优越,并且智利西梅种植和加工业有着70年成熟的运营经验,主要出产地为智利中央的华尔巴莱伊索(Valparalso)和毛乌利(Maule)地区。2024年智利西梅种植面积约18.8万亩,年总产量约10.6万吨,其中约2.4万吨鲜果出口中国,是全球最大的西梅出口国;另外三分之二的西梅被制成果干,智利也是全球西梅干主要出口国之一,2023年智利共出口西梅干7.2万吨,出口额为2.684亿美元。天然的优良生长条件再加上严格的品控,保证西梅品质优良,是智利西梅受到全球市场欢迎的主要原因。
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