中国十大高粱酒产地榜中榜

汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。自一九五三年以来，连续被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之列。查看详细

贵州高粱酒是国内最大的10个高粱酒产区之一，所产的酱香茅台酒是中国名酒。高粱是茅台酒酿造的主粮，贵州是全国高粱主产区之一，种植面积位居第四。贵州的红缨子高粱是茅台镇酱香型白酒的关键酿酒原料，赤水河谷及其周边地区的＂糯高粱＂与外地高粱相比颗粒小、皮厚、扁园、结实、干燥、耐蒸煮淀粉和单宁含量合理，尤其是对酿酒大有益处的支链淀粉含量比外地高粱高出三分之一。M_aigoo小编了解到，除了茅台外，著名的贵州高粱酒还有董酒、习酒、安酒、国台、百年糊涂酒、湄窖酒等。查看详细

四川因产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外，四川也是中国十大高粱酒酿造基地之一。四川高粱酒著名的品牌有泸州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全兴大曲等，是我国我国享有盛誉的名酒。其中泸州老窖以“醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香”的独特风格，闻名古今，畅销中外，mai goo小编还了解到，2023年泸州市高粱种植面积70万亩，预计产量23.1万吨。郎酒高粱种植基地有60余万亩糯红高粱，拥有六大生态酿酒区，年产高粱酒7万吨。查看详细

吉林市是农业大市，位于吉林省中部偏东，东北腹地长白山脉,长白山向松嫩平原过渡地带的松花江畔，三面环山，一面环水。属温带大陆性季风气候，四季分明。夏季温热多雨，冬季寒冷多雪。年平均日照2600小时以上，无霜期约135天。平均海拔170-220米，土地总面积27659.79平方公里，耕地面积为9959851.3亩，占吉林市土地总面积的24.01%，耕地集中，土壤肥沃。吉林高粱酒质量特色是：酒体色泽冰清，晶莹剔透，口感纯厚，诸味谐调，细腻丰满，回味爽净。查看详细

江苏酿酒业发达，名酒“三沟一河”美名远扬，也是我国著名的高粱酒产地。江苏高粱酒包括洋河大曲、双沟酒、汤沟白酒、今世缘酒、五醍浆、梅兰春酒等。其中，洋河大曲是以优质高粱为原料酿造而成的浓香型大曲酒，曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列，有“东方的洋酒”的美誉，品牌价值仅次于茅台和五粮液，白酒行业形成“茅五洋”的新格局。江苏高粱酒的另一代表为双沟酒，双沟酒以优质高粱为原料，采用老五甑传统酿造工艺酿制而成，是江淮派白酒的代表，被誉为东方名酒。查看详细

内蒙古的高粱产量占全国总产量的30.34%，位居全国首位。同时，内蒙古也是我国高粱酒的重要产地，著名的高粱酒包括草原白酒、河套酒、纳尔松酒、宁城老窖、开鲁老白干、闷倒驴酒、雅鲁河高粱原浆等。其中草原白是内蒙当地人常喝的酒，草原牌白酒选用优质高粱、玉米为原料，以传统工艺与现代技术相结合精心酿制而成。具有“清香纯正，绵甜醇和，余味爽净”等特点。另外，河套酒诞生于河套平原，河套平原素来有“塞外米粮仓”的美誉，酿造原料主要是高粱、糯米、大米和小麦，采用公主泉的泉水酿造而成，曾获得内蒙古酒王称号。查看详细

安徽是中国著名的高粱酒生产基地之一，拥有古井贡酒、口子窖酒、红井坊、宣酒、皖酒、高炉家酒、文王贡酒等众多著名的高粱酒。安徽高粱酒是采用优质高粱为酿造原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长。安徽亳州的古井贡酒是大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称，以优质高粱等为原料，采用富含微量元素的古井泉水酿造而成。口子窖酒是安徽省淮北市特产，采用高粱和大米，以传统的古法工艺酿制而成，口感浓郁香醇。查看详细

金门高粱酒是中国台湾省的三大名酒之一，是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点，深受当地消费者喜爱。查看详细

高粱白酒是以高粱为原料酿制的一种烈性酒，是中国的传统白酒之一，在陕西也分布广泛。陕西高粱酒常见的有西凤酒、太白酒、西安特曲、延安国宾酒等，其中西凤酒是中国名酒，以其独特的风味而闻名，属于凤香型大曲酒。西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲，酿造过程中，还会使用稻壳作为辅料，酿造出集清香和浓香于一体的西凤酒。另外比较有代表性的要数延安国宾酒，延安国宾酒的酿酒原料有且只有红缨子高粱、优质小麦、水，是纯粮食酒，具有酱香醇厚、细柔爽冽、生津回甘、唇齿留香的特点。查看详细

厦门是中国高粱酒有名的产地之一，拥有得天独厚的酿酒条件，造就了厦门高粱酒清香酒中极品，香气清香醇正、入喉绵甜醇厚、不苦不辣不呛、自然协调的特点。厦门高粱酒选用最优质高粱为原料，汲取厦门翔安区的翔风山与金门太武山地下水脉，采用中国千年传承的传统酿造工艺，以纯粮固态发酵法结合现代最先进设备与工艺，经长达100多天的发酵周期和数年的老熟期，成就了厦门高粱酒之王的美誉。查看详细