澳门十大特产榜中榜

澳门杏仁饼是一种甜点，从绿豆饼而发展而来的，其主要原料是绿豆粉，因外观像杏仁，所以叫杏仁饼，是澳门著名的特产。去澳门旅游一定要买杏仁饼，澳门比较著名的杏仁饼伴手礼是咀香园饼家的杏仁饼和钜记手信家的杏仁饼。其中，咀香园杏仁饼，其招牌古法炭烧杏仁饼较为驰名，可以说已经成为澳门手信的一种代表和象征。杏仁饼甘香松软，而人手包紫菜肉松凤凰卷，内有肉松，外面包裹日本紫菜，特别受小朋友欢迎。查看详细

葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。外皮酥脆加上多层次的口感，中间则是香滑又柔嫩，洋溢着奶油香气与适中的甜度。1989年，英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门着名小吃，较为代表的是Milktar's 蛋挞和与安德鲁蛋塔。玛嘉烈蛋塔金黄色的内馅香浓好吃，安德鲁蛋塔风味正宗、非常道地，但香非常浓郁。查看详细

澳门肉干是澳门的地方特产之一，澳门各种肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的，肉质松化、清甜而不上火。澳门肉干有很多种，主要有猪牛肉干，其中以猪肉干口味众多，有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十几种口味肉干，值得推荐的是野山猪肉和猪颈肉。澳门肉干哪家好吃？澳门猪肉干伴手礼以钜记的猪肉干和香记的猪肉干比较有特色。查看详细

澳门生蚝是澳门的一种特产海鲜，澳门旧称蚝镜，内港河道称蚝江，因为以前，澳门盛产鲜蚝，文人雅士以蚝字太俗，于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”。蚝，据了解，澳门自然条件优越，特别适合生长各种海鲜，其中特别出名的就是澳门生蚝，肉质细嫩，口感清甜，带有一丝丝的海水香气，通常搭配其他食材清蒸或烤制，不仅美味可口，而且十分营养丰富，在国际市场上有着广泛的知名度和美誉度，除食用外，它还会加工制成特色蚝油，是很不错的调味品。查看详细

马介休，来自葡语Bacalhau，是鳕鱼经盐腌制而成，不少澳葡式美食的主要材料。越是正宗的葡萄牙马介休越咸，需要在每天换两次的清水中浸泡3天才能用来料理。炸过的马介休肉质鲜嫩，带有微微的咸香，外皮金黄酥脆，里头鱼肉和土豆泥交融，口感绵密，其中还能尝到洋葱、芹菜的香气。很多餐厅会将葡国香肠加入其中，用来增添烟熏香味。较著名的菜式有西洋焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。查看详细

澳门猪扒包是一种澳门著名的食品，就是中式炸猪排汉堡，澳门式汉堡的一种，澳门的美食文化中不可或缺的一部分，也是澳门独特的魅力所在。作为澳门最具代表性的小食之一，猪扒包与一般的汉堡不同的是面包和肉之间没有放蔬菜和调味料，让人可以单纯地享受烤肉的香味。那么，猪扒包哪里最好吃？网友推荐了两家，大利来记和新好利，大利来记咖啡室的猪扒包是用老式柴炉烘制而成，猪肉味浓而不油腻，配以用炭炉烤制面饱，外脆内软，令人回味无穷；新好利咖啡饼店的猪扒包面包是软法，猪扒选用带骨头的猪扒肉，也超级好吃。查看详细

大菜糕，是一种甜品，台湾称菜燕、石花冻或洋菜冻，为澳门著名小食之一，是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种传统特色甜品，形状呈胶块状，类似于果冻。其中以氹仔的“莫义记”最出名。由于该店位于旅游热点，不少旅客饭后都会以大菜糕充当饭后甜品。该店最有名的甜品非属芒果大菜糕不可了，那种入口冰凉爽滑的感觉是夏日消暑的最佳甜品了。查看详细

猪油糕软糖是澳门礼记饼家始创的特色小吃之一，洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。 猪油糕已经有百年的历史，礼记饼家生产的“澳门特色猪油糕软糖”凭著传统的手工工艺，和古法秘制配方，结合现代的先进生产工艺，生产出的芝麻猪油糕软糖已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品！好吃的芝麻猪油糕软糖咬下去口感软滑，香味浓郁，滋味无穷。主要有葡萄糖、白砂糖、黑糖、棕油、生粉、麦芽糖、琼脂等。查看详细

澳门凤凰卷是一种蛋卷，为了取意吉祥，就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等。不同的凤凰卷配料不同，口味也有差异。其中最普遍的口味就是内馅包夹着肉松紫菜了，外层的蛋捲皮吃起来口感酥脆，裡面的肉鬆跟台湾的肉鬆不太一样，颜色较浅也没有那么咸，搭配清新海苔很加分。澳门凤凰卷中比较着名的有鉅记手信凤凰捲，可以说是跟杏仁饼并驾齐驱的澳门伴手礼品项，澳门鉅记凤凰卷有塬味、黑芝麻、肉鬆、咖哩肉鬆、海苔肉鬆口味五种口味。香记蛋卷也是不错，尤其是肉松蛋卷，独家秘制，配以自制的松脆蛋卷，入口即溶，令人齿峡留香。查看详细

到了澳门怎么能错过当地的纪念品？澳门常见的纪念品带有澳门特色、葡式元素等，品种非常丰富，文具用品、生活用品等一应俱全。其中比较受欢迎的是路边小摊的冰箱贴、小挂件、明信片等，价格比精品店铺便宜不少。店铺购买的话，大三巴纪念品便利店有很多澳门元素的纪念品，比如史迪仔、米奇、米妮、路飞等；Memoria香水调香工作坊有结合澳门元素的香熏蜡烛、彩绘大三巴扩香墙等。当然啦，澳门艺术博物馆的文创作品和澳门机场纪念品也特别多哦。查看详细